零食行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)：休閑零食成為假期熱點(diǎn)消費(fèi)之一

• 陳觀秋 2023年10月13日 來(lái)源：消費(fèi)日?qǐng)?bào)網(wǎng) 羊城晚報(bào)·羊城派 中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào) 283 11
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根據(jù)商務(wù)部商務(wù)大數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)，餐飲休閑消費(fèi)較為火熱，旅游、觀影等休閑消費(fèi)備受青睞，其中休閑零食成為假期熱點(diǎn)消費(fèi)之一。

根據(jù)商務(wù)部商務(wù)大數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)，餐飲休閑消費(fèi)較為火熱，旅游、觀影等休閑消費(fèi)備受青睞，其中休閑零食成為假期熱點(diǎn)消費(fèi)之一。

經(jīng)文化和旅游部數(shù)據(jù)中心測(cè)算，中秋國(guó)慶假期8天，國(guó)內(nèi)旅游出游人數(shù)8.26億人次，按可比口徑同比增長(zhǎng)71.3%，按可比口徑較2019年增長(zhǎng)4.1%;實(shí)現(xiàn)國(guó)內(nèi)旅游收入7534.3億元。旅游市場(chǎng)升溫帶動(dòng)全國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)人氣旺盛，便攜休閑零食的需求也隨之增加。同時(shí)，選擇在家不出遠(yuǎn)門(mén)的人來(lái)說(shuō)，也會(huì)選擇購(gòu)買(mǎi)零食作為宅家看劇的精神食糧，各大零食集合店客流量源源不斷。

據(jù)趙一鳴零食官方對(duì)外宣稱(chēng)，國(guó)慶期間全國(guó)門(mén)店銷(xiāo)售額預(yù)計(jì)突破4.13億元，接納消費(fèi)者人次超1075萬(wàn)人次。

零食很忙全國(guó)門(mén)店突破4000家

10月11日，零食很忙官宣全國(guó)門(mén)店突破4000家，并于武漢楚河漢街屈原廣場(chǎng)舉辦“2023零食狂歡節(jié)”。據(jù)官方統(tǒng)計(jì)，截至10月12日，本次“零食狂歡節(jié)”活動(dòng)全網(wǎng)傳播總曝光量突破2億。

據(jù)零食很忙透露，2023年下半年，品牌繼續(xù)堅(jiān)持全國(guó)化發(fā)展戰(zhàn)略，門(mén)店拓展穩(wěn)步加速。截止目前，零食很忙全國(guó)門(mén)店總數(shù)突破4000家，短短四個(gè)月，新增1000家門(mén)店，門(mén)店覆蓋湖南、湖北、江西、貴州、廣西、廣東、河南、四川、重慶、云南等十個(gè)省市。

據(jù)公開(kāi)資料顯示，零食很忙是國(guó)內(nèi)第一個(gè)宣布門(mén)店數(shù)達(dá)到4000家的零食連鎖品牌，其規(guī)模優(yōu)勢(shì)得到進(jìn)一步鞏固。品牌“向外拓”的同時(shí)，還不斷“向下沉”，開(kāi)拓縣城、鄉(xiāng)鎮(zhèn)等下沉市場(chǎng)，僅鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級(jí)門(mén)店就有800多家。

本次“2023零食狂歡節(jié)”的舉辦地選擇在湖北武漢，同樣出于市場(chǎng)布局的考慮。零食很忙表示，“湖北市場(chǎng)是零食很忙的戰(zhàn)略市場(chǎng)之一，擁有非常成熟的消費(fèi)環(huán)境與市場(chǎng)容量。我們2022年6月開(kāi)始進(jìn)駐湖北，今年5月進(jìn)駐武漢，目前湖北門(mén)店數(shù)量已超800家，是我們?nèi)珖?guó)門(mén)店數(shù)量增長(zhǎng)最快的省份”。

近年來(lái)，量販零食連鎖勢(shì)頭強(qiáng)勁，受到行業(yè)關(guān)注。零食很忙作為賽道的頭部品牌，在線下零食消費(fèi)場(chǎng)景上持續(xù)探索和創(chuàng)新。本次“零食狂歡節(jié)”，充分結(jié)合了明星代言人元素，兼顧了消費(fèi)者與粉絲兩大群體，以品牌賦能場(chǎng)景，以場(chǎng)景驅(qū)動(dòng)消費(fèi)，用當(dāng)下年輕人熱衷的社交方式，打造了一場(chǎng)具有強(qiáng)儀式感和參與度的互動(dòng)體驗(yàn)。

據(jù)官方統(tǒng)計(jì)，截至10月12日，本次“零食狂歡節(jié)”活動(dòng)全網(wǎng)傳播總曝光量突破2億。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年中國(guó)零食行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)與前景展望研究報(bào)告》分析：

隨著休閑零食逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)槿缃褓N合消費(fèi)者物質(zhì)與精神雙層面的剛需消費(fèi)，人們對(duì)正餐的需求開(kāi)始轉(zhuǎn)移到零食，逐漸呈現(xiàn)“零食代餐化、正餐零食化”的趨勢(shì)，零食集合店乘著市場(chǎng)需求的東風(fēng)，在這兩年間零食集合店開(kāi)店熱潮正在席卷全國(guó)。

據(jù)了解，零食集合店最大的特點(diǎn)就是它的商品價(jià)格比傳統(tǒng)商超便宜，比如說(shuō)商超門(mén)店內(nèi)的某品牌礦泉水市場(chǎng)價(jià)一般是2元左右一瓶，而在這里只需要1元。

目前零食集合店正在下沉市場(chǎng)迅猛發(fā)展，滿足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)消費(fèi)需求，正成為休閑零食領(lǐng)域的一大新增亮點(diǎn)。隨著零食集合店出現(xiàn)打造新的消費(fèi)模式、場(chǎng)景，有望為消費(fèi)市場(chǎng)增添新動(dòng)能，引領(lǐng)國(guó)家新消費(fèi)高質(zhì)量發(fā)展。

量販零食休閑渠道是未來(lái)的一個(gè)發(fā)展趨勢(shì)

休閑食品是一個(gè)傳統(tǒng)而熱門(mén)的行業(yè)，近兩年，萬(wàn)億級(jí)的賽道引各方競(jìng)逐，市場(chǎng)格局不斷變化。

“目前中國(guó)休閑零食行業(yè)體現(xiàn)出百花齊放的趨勢(shì)，或者說(shuō)出現(xiàn)了多層次、全方位的分層消費(fèi)?！敝袊?guó)食品行業(yè)分析師朱丹蓬認(rèn)為，做食品要有恒心、耐心、初心和良心，全新的量販零食休閑渠道是未來(lái)的一個(gè)發(fā)展趨勢(shì)，這是基于整個(gè)消費(fèi)端倒逼產(chǎn)業(yè)端的結(jié)果。

隨著消費(fèi)升級(jí)步伐加快，零食行業(yè)迎來(lái)了春天，既是消費(fèi)升級(jí)的受益者，也是消費(fèi)升級(jí)的推動(dòng)者。一是消費(fèi)環(huán)境升級(jí)，消費(fèi)者敢消費(fèi)、愿消費(fèi)。二是消費(fèi)能力升級(jí)，零食消費(fèi)成為生活的一部分。三是消費(fèi)內(nèi)容升級(jí)，“質(zhì)”的訴求覺(jué)醒，消費(fèi)者期待個(gè)性化、實(shí)現(xiàn)自我的社會(huì)認(rèn)同，商品服務(wù)背后寄托著情感需求。四是消費(fèi)方式升級(jí)，網(wǎng)絡(luò)科技發(fā)展，購(gòu)物打破時(shí)間空間的限制，消費(fèi)理念轉(zhuǎn)變，消費(fèi)金融流行，消費(fèi)時(shí)間變長(zhǎng)，消費(fèi)半徑變寬，消費(fèi)預(yù)期提前，消費(fèi)多元化、碎片化。

報(bào)告對(duì)中國(guó)零食行業(yè)及各子行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r、市場(chǎng)供需形勢(shì)、進(jìn)出口貿(mào)易等進(jìn)行了分析，并重點(diǎn)分析了中國(guó)零食行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和特點(diǎn)，以及中國(guó)零食行業(yè)將面臨的挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展策略等。報(bào)告還對(duì)國(guó)際零食行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)作了詳細(xì)分析，并對(duì)零食行業(yè)進(jìn)行了趨向研判。

想要了解更多零食行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2023-2028年中國(guó)零食行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)與前景展望研究報(bào)告》。我們的報(bào)告包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專(zhuān)業(yè)方法和價(jià)值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢(shì)、風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇。在未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)中擁有正確的洞察力，就有可能在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間和地點(diǎn)獲得領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。

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  2023-2028年中國(guó)零食行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)與前景展望研究報(bào)告

  零食是與“主食”相對(duì)應(yīng)的食品，是沖動(dòng)型購(gòu)買(mǎi)的非必需消費(fèi)品，附著社交、娛樂(lè)、休閑等多重屬性。隨著消費(fèi)升級(jí)步伐加快，零食行業(yè)迎來(lái)了春天，既是消費(fèi)升級(jí)的受益者，也是消費(fèi)升級(jí)的推動(dòng)者。一是...

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