未來(lái)白酒品牌紛紛漲價(jià)?中國(guó)白酒行業(yè)市場(chǎng)與環(huán)境分析

• 2023年11月3日 來(lái)源：證券時(shí)報(bào)，新華網(wǎng)，人民網(wǎng) 879 54
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10月31日，貴州茅臺(tái)發(fā)布公告稱，經(jīng)研究決定，自2023年11月1日起上調(diào)公司53%vol貴州茅臺(tái)酒(飛天、五星)出廠價(jià)格。隨后，瀘州老窖跟進(jìn)漲價(jià)，宣布即日起，52度、43度、38度瀘州老窖60版特曲(500ml*6)經(jīng)銷商結(jié)算價(jià)分別提升至478元/瓶、438元/瓶和428元/瓶。

10月31日，貴州茅臺(tái)發(fā)布公告稱，經(jīng)研究決定，自2023年11月1日起上調(diào)公司53%vol貴州茅臺(tái)酒(飛天、五星)出廠價(jià)格，平均上調(diào)幅度約為20%。

隨后，瀘州老窖跟進(jìn)漲價(jià)，宣布即日起，52度、43度、38度瀘州老窖60版特曲(500ml*6)經(jīng)銷商結(jié)算價(jià)分別提升至478元/瓶、438元/瓶和428元/瓶。

11月1日，一份《瀘州老窖(221.210, 2.77, 1.27%)懷舊酒類營(yíng)銷有限公司文件》的通知在網(wǎng)上流傳，該文件顯示，經(jīng)公司研究決定，自即日起，52度滬州老窖60版特曲五碼裝(500ml*6)經(jīng)銷商結(jié)算價(jià)上調(diào)至478元/瓶，43度瀘州老窖60版特曲五碼裝(500ml*6)經(jīng)銷商結(jié)算價(jià)上調(diào)至438元/瓶，38度瀘州老窖60版特曲五碼裝(500ml*6)經(jīng)銷商結(jié)算價(jià)上調(diào)至428元/瓶。

茅臺(tái)此次提價(jià)是近6年來(lái)的首次提價(jià)。自2018年53度500ml飛天茅臺(tái)出廠價(jià)由819元提高到969元、終端零售指導(dǎo)價(jià)格調(diào)整到1499元以來(lái)，市場(chǎng)對(duì)于飛天茅臺(tái)的提價(jià)預(yù)期一直在發(fā)酵，但也一再落空。

2017年末，茅臺(tái)全國(guó)經(jīng)銷商聯(lián)誼會(huì)上傳出漲價(jià)消息，自2018年起，飛天茅臺(tái)出廠價(jià)上調(diào)18%。隨后，五糧液(159.700, 1.80, 1.14%)、洋河、酒鬼酒(75.930, 0.93, 1.24%)、劍南春等多個(gè)白酒品牌對(duì)其產(chǎn)品價(jià)格進(jìn)行了調(diào)整。

白酒行業(yè)市場(chǎng)分析

白酒是中國(guó)酒類(除了果酒、米酒外)的統(tǒng)稱，又稱燒酒、老白干、燒刀子等。中國(guó)白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。

近年來(lái)，消費(fèi)者對(duì)于高品質(zhì)白酒的需求愈發(fā)強(qiáng)烈，從消費(fèi)人群來(lái)看，高端白酒從以往的小眾消費(fèi)逐步轉(zhuǎn)變?yōu)榇蟊娤M(fèi)。

據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2023年9月上旬，全國(guó)白酒環(huán)比價(jià)格總指數(shù)為99.91，下跌0.09%。從分類指數(shù)看，名酒環(huán)比價(jià)格指數(shù)為99.91，下跌0.09%;地方酒環(huán)比價(jià)格指數(shù)為99.86，下跌0.14%;基酒環(huán)比價(jià)格指數(shù)為100.00，保持穩(wěn)定。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年中國(guó)白酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》分析：

2022年，除已占據(jù)高端白酒領(lǐng)先地位的茅臺(tái)、五糧液之外，其余頭部酒企基本都在圍繞高端化進(jìn)行布局。西鳳酒2022年堅(jiān)定“高端化、全國(guó)化”戰(zhàn)略不動(dòng)搖，推動(dòng)市場(chǎng)布局科學(xué)完善提升;瀘州老窖全力加碼高端布局、推進(jìn)品牌創(chuàng)新。2022年，洋河股份堅(jiān)定按照“雙名酒、多品牌、多品類”的發(fā)展戰(zhàn)略，穩(wěn)步推進(jìn)高端化與全國(guó)化。

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)《2023中國(guó)白酒市場(chǎng)中期研究報(bào)告》明確指出，白酒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)由增量發(fā)展時(shí)代進(jìn)入到存量競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代，產(chǎn)能過(guò)剩和銷售渠道的問(wèn)題導(dǎo)致了庫(kù)存壓力加大和價(jià)格倒掛等痛點(diǎn)的出現(xiàn)。

中國(guó)白酒市場(chǎng)正在逐步實(shí)現(xiàn)消費(fèi)升級(jí)，2022年白酒消費(fèi)已經(jīng)是中高端與高端消費(fèi)占據(jù)主要地位，以文化品牌和以產(chǎn)區(qū)為代表的品質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)成為新的競(jìng)爭(zhēng)賽道，中低端白酒和中小型酒企面臨的生存、轉(zhuǎn)型壓力越來(lái)越大。

根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2022年，全國(guó)釀酒產(chǎn)業(yè)規(guī)模以上企業(yè)完成釀酒總產(chǎn)量5427.5萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)0.8%。其中，全國(guó)釀酒行業(yè)規(guī)上企業(yè)1756家，其中虧損企業(yè)356個(gè)，企業(yè)虧損面為20.3%;累計(jì)完成產(chǎn)品銷售收入9509.0億元，同比增長(zhǎng)9.1%;累計(jì)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額2491.5億元，同比增長(zhǎng)27.4%;虧損企業(yè)累計(jì)虧損額45.4億元，同比下降7.8%。

進(jìn)一步細(xì)分來(lái)看，2022年，全國(guó)白酒規(guī)上白酒企業(yè)963家，產(chǎn)量671.2萬(wàn)千升，同比下降5.6%(近十年新低);完成銷售收入6626.5億元，同比增長(zhǎng)9.6%;累計(jì)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額2201.7億元，同比增長(zhǎng)29.4%;規(guī)上企業(yè)中虧損企業(yè)169個(gè)，企業(yè)虧損面為17.6%，累計(jì)虧損額18.8億元，同比下降15.7%。值得注意的是，規(guī)上白酒企業(yè)數(shù)量持續(xù)下降，從2016年的1593家銳減到2022年的963家，5年時(shí)間，有近四成的白酒企業(yè)被市場(chǎng)邊緣化或者淘汰。

不過(guò)總體來(lái)看，各大知名酒企經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)均保持著穩(wěn)健增長(zhǎng)。

其中，巖石股份、伊力特、古井貢酒凈利潤(rùn)增幅靠前，同比增長(zhǎng)分別為153.63%、63.88%和45.37%;五糧液、貴州茅臺(tái)、迎駕貢酒、山西汾酒、瀘州老窖、洋河股份等9家企業(yè)凈利潤(rùn)實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)的同比增幅。

有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，白酒龍頭企業(yè)2022年全年業(yè)績(jī)均實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)。2022年白酒行業(yè)A股上市公司三季度報(bào)告數(shù)據(jù)顯示，20家上市公司中(同花順白酒行業(yè)口徑)，有19家上市公司保持凈盈利，茅臺(tái)、五糧液、洋河、汾酒、瀘州老窖這五大巨頭，在較高基數(shù)的前提下，仍然實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)定增長(zhǎng)。

8月4日，多只白酒股震蕩上行，根據(jù)同花順數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至收盤(pán)，該板塊自7月21日以來(lái)累計(jì)上漲超10%，包括水井坊、金徽酒、口子窖、今世緣、金種子酒、古井貢酒等次高端白酒紛紛上漲，漲幅均超過(guò)10%，其中水井坊更是以近18%的漲幅領(lǐng)跑，而貴州茅臺(tái)、五糧液、洋河股份等高端白酒緊隨其后。

白酒板塊自2021年6月“觸頂”以來(lái)，開(kāi)啟了長(zhǎng)達(dá)兩年多的寬幅震蕩調(diào)整，在此期間多空雙方在激烈博弈中互有勝負(fù)，并在去年10月創(chuàng)下階段性低點(diǎn)，之后隨著A股觸底反彈一路走強(qiáng)至今年2月的高點(diǎn)，但在人工智能板塊的“虹吸效應(yīng)”下遭遇“倒春寒”，震蕩下行。

雖然白酒板塊曾在6月份有過(guò)短暫提振，但不久后再度重歸疲軟，直到7月中下旬的強(qiáng)勢(shì)反轉(zhuǎn)讓市場(chǎng)再度燃起希望，這也使得不少白酒行業(yè)主題基金短期出現(xiàn)強(qiáng)勢(shì)“回血”。Wind數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至8月6日，近一個(gè)月有14只白酒行業(yè)主題基金累計(jì)上漲均超過(guò)10%。

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的數(shù)據(jù)顯示，規(guī)模以上的白酒企業(yè)數(shù)量已從2017年的1593家減少到2022年的963家，減少了39.55%。與此同時(shí)，貴州茅臺(tái)、五糧液等龍頭企業(yè)收入、利潤(rùn)持續(xù)快速增長(zhǎng)，行業(yè)集中度明顯提升。

白酒行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入擠壓式競(jìng)爭(zhēng)的新階段，未來(lái)白酒行業(yè)將會(huì)如何發(fā)展？想要了解更多未來(lái)關(guān)于白酒行業(yè)發(fā)展的詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2023-2028年中國(guó)白酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。預(yù)測(cè)未來(lái)白酒業(yè)務(wù)的市場(chǎng)前景，以幫助客戶撥開(kāi)政策迷霧，尋找白酒行業(yè)的投資商機(jī)。報(bào)告在大量的分析、預(yù)測(cè)的基礎(chǔ)上，研究了白酒行業(yè)今后的發(fā)展與投資策略，為白酒企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中洞察先機(jī)，根據(jù)市場(chǎng)需求及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供了準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)。

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