柑橘行業(yè)種植面積、產(chǎn)量及發(fā)展現(xiàn)狀分析

• 吳澳燕 2023年11月28日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1392 92
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柑橘原產(chǎn)于中國，是橘(桔)、柑、橙、柚、枳等水果的總稱。全球約有140多個國家和地區(qū)生產(chǎn)柑橘，主要分布在北緯以南地區(qū)，喜溫暖濕潤。目前世界柑橘種植主要集中于亞洲，其種植面積占世界柑橘栽培面積的52.90%，美洲和非洲的比例分別為24.50%和16.60%，歐洲和大洋洲

柑橘原產(chǎn)于中國，是橘(桔)、柑、橙、柚、枳等水果的總稱。全球約有140多個國家和地區(qū)生產(chǎn)柑橘，主要分布在北緯以南地區(qū)，喜溫暖濕潤。目前世界柑橘種植主要集中于亞洲，其種植面積占世界柑橘栽培面積的52.90%，美洲和非洲的比例分別為24.50%和16.60%，歐洲和大洋洲的合計占比為6%。

FAO(聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織)數(shù)據(jù)顯示，全球有23個國家的產(chǎn)量超過100萬噸，其中，柑橘產(chǎn)量常年排名前10位的國家主要是中國、巴西、印度、美國、墨西哥、西班牙、埃及、尼日利亞、土耳其和阿根廷。

柑橘是世界同時是我國第一大果樹，自上個世紀(jì)80年代以來，我國柑橘栽培面積和產(chǎn)量持續(xù)增長，據(jù)統(tǒng)計2020年柑橘總產(chǎn)量已達(dá)到4500余萬噸。

我國是柑橘的起源地之一，栽培品種類型繁多，柑、橘、橙、柚、葡萄柚、檸檬、金柑、雜柑等都有規(guī)?；脑耘?。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年柑橘行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報告》顯示：

柑橘主要有營養(yǎng)以及藥用價值等，柑橘類水果所含有的人體保健物質(zhì)，已分離出30余種，其中主要有：類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿卜素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質(zhì)等。

新鮮的消費遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過需求，隨后，大量的生產(chǎn)注定了柑橘加工業(yè)，產(chǎn)生了大量的副產(chǎn)品。這些副產(chǎn)品，如果沒有適當(dāng)?shù)奶幚砗吞幹?，可能會造成?yán)重的環(huán)境問題。從柑橘工業(yè)中獲得的副產(chǎn)品可被認(rèn)為是高附加值生物活性化合物的一個非常重要的來源，可用于制藥、化妝品和飲食工業(yè)，主要用于食品工業(yè)。

柑橘類水果有多種健康益處，因此被廣泛用于制藥行業(yè)。此外，這些水果是直接消費和廣泛使用的果汁制造商，在世界各地。由于全球消費者的認(rèn)可，濃縮柑橘是生產(chǎn)果汁、軟飲料、冰淇淋、糖漿和糖果產(chǎn)品的安全口味的選擇。這導(dǎo)致制造商為全球食品和飲料行業(yè)的各種應(yīng)用準(zhǔn)備量身定制的濃縮液。此外，這些濃縮物可以很容易地與任何其他風(fēng)味混合，給最終產(chǎn)品帶來一種新的味道和口感。

根據(jù)世界柑橘組織發(fā)布的報告，中國柑橘產(chǎn)量約占全球柑橘總產(chǎn)量的28%，中國柑橘園面積及柑橘產(chǎn)量常年穩(wěn)居世界首位。

柑橘行業(yè)種植面積、產(chǎn)量及發(fā)展現(xiàn)狀分析

我國是柑橘類水果的生產(chǎn)、出口大國，國內(nèi)柑橘種植面積超過4000萬畝，占全國水果種植面積的20%;這些年柑橘種植面積和產(chǎn)量的逐年提升，市場競爭激烈，在愈演愈烈的價格戰(zhàn)中，緊抓柑橘品質(zhì)才是競爭力提升的關(guān)鍵。

我國柑橘的產(chǎn)區(qū)比較集中。全國有20個省市自治區(qū)種植柑橘，但集中生產(chǎn)也就11個(廣西、湖南、湖北、廣東、四川、江西、福建、重慶、浙江、云南、貴州)，這11個產(chǎn)區(qū)占了全國柑橘總產(chǎn)量的96%。其中，湖南省排第二位。

廣西柑橘生產(chǎn)遙遙領(lǐng)先，2022年廣西柑橘類面積950.40萬畝，產(chǎn)量1770.23萬噸(約占全區(qū)水果總產(chǎn)六成)，分別比上年增長3.3%、10.13%。全國3個柑橘有1個來自廣西，3個沃柑有2個來自廣西。

廣西是我國產(chǎn)量最大的柑橘產(chǎn)區(qū)，有優(yōu)越的氣候條件，總體上，雨量、地下水充沛，適合柑橘種植的土地資源充足，為柑橘提供充足的溫度、雨量、陽光和土壤條件并且具有長緯度跨越的獨特地理位置，為拉長產(chǎn)品的市場供應(yīng)期提供了極其有利的條件;廣西面向北部灣，與東南亞相通，背靠大西南，東接經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、消費水平高、需求量大的粵港澳大灣區(qū)，特別是與東盟各國建立了東盟自由貿(mào)易區(qū)、廣西自由貿(mào)易試驗區(qū)。

我國柑橘需求情況而言，為迎合市場消費趨勢，柑橘品種不斷豐富且結(jié)構(gòu)更趨合理，無籽和易于去皮的雜交柑橘產(chǎn)品可能仍將有需求。由于維生素C和免疫力之間的長期聯(lián)系，消費者越來越多地將新鮮柑橘產(chǎn)品視為保護(hù)和增強(qiáng)身體功能以對抗疾病的一種方式。在這種背景下，我國人均柑橘消費量預(yù)計將保持強(qiáng)勁，帶動我國柑橘需求量持續(xù)增長 。

我國柑桔主要產(chǎn)區(qū)培育了一批產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，基本形成了龍頭企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶的合作模式，龍頭企業(yè)在柑桔產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展過程中發(fā)揮了重要作用。但總體而言，四大特色柑桔產(chǎn)區(qū)柑桔生產(chǎn)銷售及加工企業(yè)整體規(guī)模都不大，以家族式企業(yè)居多，主要從事初級加工為主，深加工能力不強(qiáng)，高附加值產(chǎn)品不多，鏈條短，同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重。

未來，我國將持續(xù)增強(qiáng)柑橘加工轉(zhuǎn)化能力，提高鮮果利用率和產(chǎn)品附加值，從而進(jìn)一步提高經(jīng)濟(jì)效益。

柑橘報告有助于企業(yè)及投資者洞察中國柑橘行業(yè)市場供需行為，評估中國柑橘行業(yè)投資價值，為相關(guān)企業(yè)提供第三方的決策支持。報告內(nèi)容有助于柑橘行業(yè)企業(yè)、投資者了解市場供需情況，并可以為企業(yè)市場推廣計劃的制定提供第三方?jīng)Q策支持。

在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關(guān)鍵。報告準(zhǔn)確把握行業(yè)未被滿足的市場需求和趨勢，有效規(guī)避行業(yè)投資風(fēng)險，更有效率地鞏固或者拓展相應(yīng)的戰(zhàn)略性目標(biāo)市場，牢牢把握行業(yè)競爭的主動權(quán)。

想要了解更多行業(yè)詳情請點擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年柑橘行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報告》。

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