2023年中國白蘭地行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢

• 李基錦 2023年12月29日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 386 18
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白蘭地是一種蒸餾酒，通常以葡萄酒為原料，經(jīng)過發(fā)酵和蒸餾過程制成，是一種高度酒精度的烈酒，通常在40%到60%酒精度之間。

白蘭地是一種蒸餾酒，通常以葡萄酒為原料，經(jīng)過發(fā)酵和蒸餾過程制成，是一種高度酒精度的烈酒，通常在40%到60%酒精度之間。

白蘭地的名稱來自荷蘭語“brandewijn”，意為“燒酒”或“蒸餾酒”。白蘭地是全世界最古老的酒精飲料之一，從法國的干邑(Cognac)到雅文邑(Armagnac)，再到西班牙的赫雷斯白蘭地(BrandydeJerez)，還有意大利的格拉帕(Grappa)，智利、秘魯?shù)钠に箍?Pisco)等，基本上全世界各個角落，有生產(chǎn)著屬于自己的白蘭地。

中國白蘭地行業(yè)經(jīng)歷了持續(xù)的增長和改進，不僅在國內(nèi)市場上有了更大的影響力，也逐漸在國際市場上嶄露頭角，中國白蘭地行業(yè)的未來發(fā)展前景仍然充滿機遇，但也需要繼續(xù)努力提高質(zhì)量、推廣品牌和拓展市場。

白蘭地產(chǎn)業(yè)鏈

白蘭地上游主要包括糧酒葡萄、酵母等原輔材料、酒瓶、酒蓋(塞)、包裝紙箱等包裝物，成品經(jīng)過商超、電商等銷售渠道，最終到達消費者手中。

上游

白蘭地上游主要包括釀酒葡萄種植業(yè)和包裝印刷業(yè)，其中，釀酒葡萄為核心原材料，中國是全球最大的鮮食葡萄生產(chǎn)國和消費國，2021年中國葡萄產(chǎn)量達1499.8萬噸，同比增長4.78%，目前，葡萄產(chǎn)業(yè)已成為中國很多地方農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的支柱產(chǎn)業(yè)，在鄉(xiāng)村振興、精準扶貧工作中發(fā)揮著重要作用，受葡萄種植的環(huán)境影響，中國葡萄種植主要集中在新疆地區(qū)，2021年新疆葡萄產(chǎn)量完成327.0萬噸，占全國葡萄總產(chǎn)量的21.80%，全國排名第一，其中巴州焉耆盆地是葡萄種植的“黃金地帶”，釀酒葡萄產(chǎn)業(yè)是該地的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，發(fā)展勢頭良好。中國葡萄持續(xù)增產(chǎn)，為白蘭地行業(yè)發(fā)展打下扎實的基礎(chǔ)。

下游

白蘭地下游主要面向消費者，中國是人口大國，消費者眾多，截止2022年末中國人口數(shù)量達141175萬人，另外，近年來中國經(jīng)濟飛速發(fā)展，居民人均可支配收入逐年攀升，2021年中國居民人均可支配收入達36883元，居民人均食品煙酒支出達7481元，在消費升級趨勢下，白蘭地市場需求有望進一步提升。目前中國白蘭地產(chǎn)業(yè)用戶認知程度不足，用戶關(guān)注因素主要集中在功能、質(zhì)量、價格、外觀及服務(wù)方面等。根據(jù)對白蘭地行業(yè)的消費者的調(diào)研分析，消費者對白蘭地質(zhì)量占比高達30.8%，其次為價格和功能，占比分別為26.4%和25.5%。

白蘭地行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

白蘭地源于法國，是世界性的飲料酒，也是國際貿(mào)易金額較大的商品之一，隨著國門的開放，國內(nèi)的白蘭地市場有了很大的發(fā)展，產(chǎn)量也很快提高，2019年中國白蘭地產(chǎn)量和消費量分別達15.40萬噸和19.67，市場規(guī)模高達100億元，由于目前中國大多數(shù)消費者尚未養(yǎng)成經(jīng)常飲用白蘭地的習(xí)慣，導(dǎo)致行業(yè)抵抗風(fēng)險能力偏弱，近兩年在疫情和烈酒的沖擊下，中國白蘭地市場需求量下滑明顯，2022年中國白蘭地產(chǎn)量和消費量分別降至14.24萬噸和19.55萬噸，市場規(guī)模降至92.46億元。

受下游市場需求疊加疫情反復(fù)影響，2022年中國白蘭地進口額有所下滑，2022年中國白蘭地進金額降至137905.6萬美元，2023年1-8月中國白蘭地進口額為102221.1萬美元，出口額為15422.1萬美元。從進口來源地來看，2023年1-8月中國主要從法國進口白蘭地，進口額為101371.8萬美元，占全國白蘭地進口總額的99.17%，其次為法國和亞美尼亞，進口額分別為197.6萬美元、和192.3萬美元。從出口目的地來看，中國白蘭地主要出口至緬甸、中國香港、中國澳門、法國、新加坡、美國、朝鮮、泰國、韓國、老撾等地，出口額分別為7820.3萬美元、3755.8萬美元、1361.7萬美元、1028.3萬美元、715.2萬美元、212.0萬美元、133.4萬美元、121.3萬美元、97.7萬美元和65.2萬美元。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國白蘭地行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢預(yù)測研究報告》分析

白蘭地行業(yè)競爭格局

雖然國內(nèi)白蘭地行業(yè)增長較快，但參與者眾多，市場集中度較低，而近年來進口白蘭地紛紛涌入市場，進一步分化了市場，使得市場競爭越發(fā)激烈，目前，中國白蘭地中高端市場被國外知名品牌占據(jù)，市場占有率超七成，而國內(nèi)本土企業(yè)市場份額占比較低，國內(nèi)白蘭地參與者主要有張裕A、威龍葡萄酒股份有限公司、王朝酒業(yè)集團有限公司、長城葡萄酒、莫高股份、中葡股份等，其中，除張裕A產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中白蘭地占比較高以外，其他企業(yè)營收中白蘭地占比較小。

代表企業(yè)分析

煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司創(chuàng)建于1892年,由中國近代愛國僑領(lǐng)張弼士先生在山東煙臺創(chuàng)辦,由此揭開了中國工業(yè)化釀造葡萄酒的序幕。2002年,張裕在中國率先引入“酒莊”概念,在煙臺、遼寧、北京、寧夏、陜西、新疆六大優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)建成了8大酒莊。此外,張裕還加速全球布局,陸續(xù)在法國、西班牙、智利、澳大利亞收購6座酒莊,目前張裕在全球已布局14大酒莊,21間工廠,1座國際葡萄酒城,擁有葡萄園25萬畝。從營收情況來看，2022年張裕A營業(yè)總收入完成39.19億元，毛利潤22.38億元，毛利率為57.11%，白蘭地業(yè)務(wù)收入完成9.91億元，同比減少4.36%，營業(yè)總收入的25.29%。

白蘭地行業(yè)發(fā)展趨勢

近年來中國“夜間經(jīng)濟”飛速，特別是在一二線城市，帶動白蘭地市場需求持續(xù)增長，未來中國白蘭地市場發(fā)展?jié)摿薮?，未來中國白蘭地制造商將致力于提高產(chǎn)品質(zhì)量，以滿足越來越具要求的消費者口味。同時，將努力提高其知名度和聲譽，以與國際品牌競爭。此外，隨著年輕一代消費者的興起，白蘭地行業(yè)可能會看到更多的創(chuàng)新，包括推出不同口味和風(fēng)格的產(chǎn)品，以滿足多樣化的消費者需求。

了解更多本行業(yè)研究分析詳見中研普華產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年中國白蘭地行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢預(yù)測研究報告》。同時, 中研普華產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)研究報告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商、產(chǎn)業(yè)圖譜、智慧招商系統(tǒng)、IPO募投可研、IPO業(yè)務(wù)與技術(shù)撰寫、IPO工作底稿咨詢等解決方案。

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