一、銷售產(chǎn)品特點
針對不同的消費群體,零售商品種類也需要隨之調(diào)整。機場商品主要以食品、工藝品、紀(jì)念品、品牌產(chǎn)品、奢侈品等為主,特色產(chǎn)品占很小部分。如機場國際廳內(nèi),應(yīng)該著重擺放國內(nèi)名品和國際免稅產(chǎn)品,滿足外地旅客購買禮品和紀(jì)念品的需要。很多國外先進機場的功能和盈利形式已經(jīng)發(fā)生了根本性的改變,商業(yè)功能所占比例越來越大,商品種類不僅僅局限于禮品、紀(jì)念品,大眾化的消費品也逐漸增多,乘客的機場消費意識更加強烈,機場零售商業(yè)成為機場重要的收入來源。
二、消費者的組成
據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國機場商業(yè)行業(yè)深度調(diào)研及發(fā)展預(yù)測報告》顯示,機場零售業(yè)面向的是機場旅客,消費者是機場旅客中的一部分,所以機場內(nèi)全部旅客都有可能成為消費者,其中大部分都是商務(wù)乘客或者旅游者,當(dāng)?shù)鼐用裰徽家簧俨糠?,商業(yè)區(qū)內(nèi)的消費者則以當(dāng)?shù)鼐用駷橹鳌?/p>
三、零售功能比重
機場是旅客乘機的場所,絕大部分旅客來機場都是為了登機或接機,因此商業(yè)零售業(yè)只是機場提供的附屬服務(wù),并非機場的主要經(jīng)營目的和服務(wù)項目,這和傳統(tǒng)商業(yè)區(qū)以滿足顧客消費需求為主的服務(wù)目的之間存在明顯差異。
四、與傳統(tǒng)零售的區(qū)別
機場零售業(yè)是機場候機樓內(nèi)以滿足機場旅客消費需求為目的的零售類經(jīng)營活動,不僅局限于零售,還包括餐飲、休閑、娛樂等方面,機場零售業(yè)和傳統(tǒng)的零售業(yè)之間存在著明顯的不同。
五、產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿Ψ治?/strong>
隨著國內(nèi)機場屬地化改革逐漸深化,機場的經(jīng)營權(quán)和管理權(quán)逐漸分離,機場工作重心逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)楸WC機場安全的前提下機場運營綜合效益的提高,零售業(yè)作為機場非航空收入的重要組成部分,制定有效的零售商業(yè)經(jīng)營策略,為乘客提供高質(zhì)量的零售消費服務(wù),對改善機場運營情況,提高機場整體服務(wù)水平有著重要意義。
一、產(chǎn)業(yè)經(jīng)營特點
作為以滿足機場旅客服務(wù)與消費需要為主的機場零售商業(yè),其經(jīng)營項目不只是商品零售,而是涵蓋了商品、餐飲、文化、娛樂等多個方向,機場零售商業(yè)因此也具有以下幾個特點:
首先是業(yè)務(wù)比重,眾所周知機場是搭載旅客乘機的地方,因而機場內(nèi)開展的零售商業(yè)活動也僅僅是附屬的經(jīng)營項目,所以它的業(yè)務(wù)比重并不是機場經(jīng)營的全部,因此就與傳統(tǒng)的零售商業(yè)以顧客至上為準(zhǔn)的經(jīng)營模式有著比重的不同。
其次是消費群體,機場乘客作為機場零售商業(yè)的消費主體,其大部分都是參與商務(wù)活動或者是前來旅游的,很多乘客可能只途徑一次,或好幾年才再次乘坐,而傳統(tǒng)的零售商業(yè)的消費群體則是由當(dāng)?shù)鼐用駱?gòu)成的,重復(fù)消費的幾率也會很高。
最后是商品種類,現(xiàn)階段國內(nèi)機場的零售商品主要由食品飲品、品牌奢侈品與工藝紀(jì)念品組成,其中特色商品的比重不夠只占了很小一成,比如中國經(jīng)典國貨或者免稅商品。
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2022-2027年中國機場商業(yè)行業(yè)深度調(diào)研及發(fā)展預(yù)測報告
機場公司具有多種收入,既包含航空公司基本管理費,也涉及在機場提供的商業(yè)服務(wù),例如,零售收入和餐飲等。上述服務(wù)的通性是旅客群體為機場旅客,且所售出產(chǎn)品均以旅客需求為基礎(chǔ),不僅在機場設(shè)...
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