近日青島市出臺《青島市農(nóng)貿(mào)市場管理辦法》 我國農(nóng)貿(mào)市場行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

• 黃婷 2024年3月4日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1401 92
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農(nóng)貿(mào)市場是農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)者與消費者雙方直接進行買賣活動的場所。其作用是：在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者個人或集體間互通有無、調(diào)劑余缺，為農(nóng)村居民提供副食品供應;彌補國營商業(yè)不足，滿足城鎮(zhèn)居民的“菜籃子”需求;縮短上市時間，保持商品鮮度;農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)者直接獲取產(chǎn)品信息。農(nóng)

近日青島市出臺《青島市農(nóng)貿(mào)市場管理辦法》

為加強農(nóng)貿(mào)市場管理，規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營秩序，促進農(nóng)貿(mào)市場健康發(fā)展，青島市出臺《青島市農(nóng)貿(mào)市場管理辦法》(以下簡稱《辦法》)，對農(nóng)貿(mào)市場的規(guī)劃、建設、經(jīng)營和監(jiān)督管理等進行規(guī)范，于3月1日起施行。

于3月1日起施行的《青島市農(nóng)貿(mào)市場管理辦法》，主要內(nèi)容涉及明確適用范圍、完善管理機制、明確規(guī)劃建設要求、明確農(nóng)貿(mào)市場開辦者的責任、明確場內(nèi)經(jīng)營者應履行的義務五大方面，進一步加強了農(nóng)貿(mào)市場的規(guī)范化建設，強化精細化管理，體現(xiàn)便民化服務，推動打造規(guī)范化、智慧化、便民化農(nóng)貿(mào)市場，著力營造干凈整潔、規(guī)范有序、安全放心的市場環(huán)境，持續(xù)增進民生福祉。

隨著消費者多元化、個性化需求不斷涌現(xiàn)，農(nóng)貿(mào)市場成為城市更新的“主戰(zhàn)場”。近兩年，青島市對各大農(nóng)貿(mào)市場進行升級改造，農(nóng)貿(mào)市場的衛(wèi)生狀況、基礎配套和管理理念都得到大幅提升，多個農(nóng)貿(mào)市場著力增設、打造餐飲及配套休閑娛樂設施，逐漸呈現(xiàn)出一站式、多元化的消費場景，成為集海鮮加工、品牌零售和休閑娛樂于一體的“一站式網(wǎng)紅打卡地”。

菜市場的轉(zhuǎn)型升級，是城市更新的縮影，它提升了城市消費力，激活了濃濃煙火氣，是時代潮流與傳統(tǒng)生活的完美融合。這些升級改造后的農(nóng)貿(mào)市場，呈現(xiàn)出年輕態(tài)、健康態(tài)、時尚化的新樣貌，煥發(fā)出勃勃生機，吸引著年輕人及外來游客前來打卡。農(nóng)貿(mào)市場不再是傳統(tǒng)意義的菜市場，而是能夠體現(xiàn)城市文化的場所，農(nóng)貿(mào)市場的升級改造，也是其商業(yè)價值和文化內(nèi)涵的再升級。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2024-2029年中國農(nóng)貿(mào)市場行業(yè)深度調(diào)研及發(fā)展策略研究報告》分析：

農(nóng)貿(mào)市場是農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)者與消費者雙方直接進行買賣活動的場所。其作用是：在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者個人或集體間互通有無、調(diào)劑余缺，為農(nóng)村居民提供副食品供應;彌補國營商業(yè)不足，滿足城鎮(zhèn)居民的“菜籃子”需求;縮短上市時間，保持商品鮮度;農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)者直接獲取產(chǎn)品信息。農(nóng)貿(mào)市場所售商品價格，是在國家政策法令允許范圍內(nèi)，由買賣雙方議定。對于群眾生活必需的某些商品，國家實行最高限價。

傳統(tǒng)農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場通過商品的集散節(jié)約了購銷雙方的信息搜尋成本，在農(nóng)副產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)具有重要地位。近年來，電子商務、展會訂單、產(chǎn)地直銷、農(nóng)超對接等多種新型商業(yè)形態(tài)興起，使得農(nóng)副產(chǎn)品流通中轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)減少，信息搜尋和產(chǎn)品流通成本大大降低，傳統(tǒng)農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場在資金投入、產(chǎn)品設計、人才支撐、運作模式創(chuàng)新等方面面臨著巨大的挑戰(zhàn)。此外，隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場之間的競爭日益激烈，部分專業(yè)化農(nóng)副產(chǎn)品市場運營公司正在全國范圍內(nèi)鋪設農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)交易網(wǎng)點。

農(nóng)貿(mào)市場是一個城市文明的窗口，與百姓生活息息相關。加強農(nóng)貿(mào)市場常態(tài)化管理，持續(xù)提升農(nóng)貿(mào)市場整體環(huán)境、服務標準以及經(jīng)營者文明程度，為創(chuàng)建全國文明城市貢獻力量。農(nóng)貿(mào)市場的市場價格區(qū)域性影響因素包括地理位置和氣候條件、交通和物流成本、生產(chǎn)者數(shù)量和供需關系、政策支持和市場競爭，以及消費者需求和偏好等。這些因素的綜合作用決定了不同地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品的市場價格差異。

地理位置和氣候條件是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的重要因素。不同地區(qū)的氣候、土壤和水資源情況不同，這將直接影響到農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量。例如，氣候適宜的地區(qū)可能具有更高的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量，相對較低的生產(chǎn)成本，從而可能導致相對較低的市場價格。交通和物流成本對農(nóng)產(chǎn)品的市場價格有著重要影響。地處交通便利的地區(qū)通常具有更低的物流成本，可以更快速地將農(nóng)產(chǎn)品運輸?shù)绞袌?，從而可能降低市場價格。而在偏遠地區(qū)，由于交通困難和物流成本高昂，農(nóng)產(chǎn)品的價格可能會相對較高。

不同地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者數(shù)量和供需關系也會影響市場價格。如果某一地區(qū)有大量的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者，供過于求的情況可能導致農(nóng)產(chǎn)品價格的下降。相反，如果某一地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品供應相對較少，而需求較大，市場價格可能會相對較高。地方政府的政策支持和市場競爭情況也會對農(nóng)貿(mào)市場的價格產(chǎn)生影響。某些地區(qū)可能會采取一些扶持政策，如減免農(nóng)業(yè)稅費、提供補貼等，這可能會降低農(nóng)產(chǎn)品的市場價格。另外，競爭激烈的地區(qū)可能會出現(xiàn)價格下降的情況，以吸引消費者和提升市場份額。

農(nóng)貿(mào)市場行業(yè)發(fā)展趨勢

隨著消費習慣和生活方式的轉(zhuǎn)變，在經(jīng)濟發(fā)達的地區(qū)或城市傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場將逐步退出市場舞臺。深圳、廣州、上海等地區(qū)在城市商業(yè)發(fā)展規(guī)劃中已不再規(guī)劃新的農(nóng)貿(mào)市場，而以其他新型業(yè)態(tài)取而代之，對已有的農(nóng)貿(mào)市場都要求進行升級改造，比如：新型街市、社區(qū)服務中心和農(nóng)改超等等。

在短暫的時間內(nèi)，農(nóng)貿(mào)市場在城市里仍將發(fā)揮其獨特的作用，而在城鎮(zhèn)、市郊等區(qū)域發(fā)揮主導作用。從長遠看，農(nóng)貿(mào)市場升級、轉(zhuǎn)型、甚至退出歷史舞臺是不可避免的，過去七、八年國內(nèi)經(jīng)濟發(fā)達的城市和地區(qū)已經(jīng)在新型農(nóng)貿(mào)市場的構建做了很多有益的探索和嘗試，而這些有益的經(jīng)驗很值得其他市場借鑒。

縱觀國內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場的歷史演變，總結先進地區(qū)品牌市場、創(chuàng)新型市場的做法，農(nóng)貿(mào)市場未來的發(fā)展主要表現(xiàn)為：多元化主權主體、復合化混業(yè)經(jīng)營、專業(yè)化特色彰顯、連鎖化品牌擴張、綜合化市場服務、電子化交易方式、地區(qū)化兼并重組等。

如果想要了解更多中國農(nóng)貿(mào)市場行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2024-2029年中國農(nóng)貿(mào)市場行業(yè)深度調(diào)研及發(fā)展策略研究報告》。

本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調(diào)研基礎上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟信息中心、國務院發(fā)展研究中心、中國行業(yè)研究網(wǎng)、全國及海外多種相關報紙雜志的基礎信息等公布和提供的大量資料和數(shù)據(jù)，客觀、多角度地對中國農(nóng)貿(mào)市場市場進行了分析研究。報告在總結中國農(nóng)貿(mào)市場行業(yè)發(fā)展歷程的基礎上，結合新時期的各方面因素，對中國農(nóng)貿(mào)市場行業(yè)的發(fā)展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。報告資料詳實，圖表豐富，既有深入的分析，又有直觀的比較，為農(nóng)貿(mào)市場企業(yè)在激烈的市場競爭中洞察先機，能準確及時的針對自身環(huán)境調(diào)整經(jīng)營策略。

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  2024-2029年中國農(nóng)貿(mào)市場行業(yè)深度調(diào)研及發(fā)展策略研究報告

  農(nóng)貿(mào)市場是農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)者與消費者雙方直接進行買賣活動的場所。其作用是：在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者個人或集體間互通有無、調(diào)劑余缺，為農(nóng)村居民提供副食品供應；彌補國營商業(yè)不足，滿足城鎮(zhèn)居民的“菜籃子...

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