飼料是所有人飼養(yǎng)的動物的食物的總稱,比較狹義地一般飼料主要指的是農(nóng)業(yè)或牧業(yè)飼養(yǎng)的動物的食物。飼料(Feed)包括大豆、豆粕、玉米、魚粉、氨基酸、雜粕、乳清粉、油脂、肉骨粉、谷物、飼料添加劑等十余個品種的飼料原料。
飼料產(chǎn)業(yè)鏈上游為原料,主要包括能量類原料、蛋白類原料、微生物類原料等。中游飼料產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn),主要產(chǎn)品包括豬飼料、禽飼料、反芻飼料、水產(chǎn)飼料等;下游為飼料需求方,多為農(nóng)戶和養(yǎng)殖企業(yè),養(yǎng)殖范圍涵蓋家禽養(yǎng)殖、畜牧業(yè)養(yǎng)殖、水產(chǎn)養(yǎng)殖等。
在產(chǎn)業(yè)鏈上游,原料供應是飼料行業(yè)價值屬性的重要環(huán)節(jié)。飼料原料的質(zhì)量和價格直接影響到飼料產(chǎn)品的成本和品質(zhì)。中國飼料行業(yè)積極優(yōu)化原料結構,通過降低玉米、豆粕等原料的使用量,增加其他替代原料的利用率,不僅降低了成本,也提升了飼料產(chǎn)品的營養(yǎng)價值。此外,國家政策的支持也為飼料原料的供應提供了有力保障,如推動飼料中玉米豆粕減量替代工作方案等政策的實施,有助于飼料行業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
在產(chǎn)業(yè)鏈中游,飼料生產(chǎn)是行業(yè)價值屬性的核心環(huán)節(jié)。飼料企業(yè)通過技術創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)升級,不斷提升生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。同時,飼料企業(yè)還加強與上下游企業(yè)的合作,形成緊密的產(chǎn)業(yè)鏈合作關系,共同推動飼料行業(yè)的健康發(fā)展。此外,飼料企業(yè)還注重品牌建設和市場拓展,通過提升品牌知名度和市場占有率,增強企業(yè)的競爭力和盈利能力。
在產(chǎn)業(yè)鏈下游,養(yǎng)殖環(huán)節(jié)是飼料行業(yè)價值屬性的重要體現(xiàn)。飼料作為養(yǎng)殖業(yè)的重要投入品,其質(zhì)量和性能直接影響到畜禽的生長和產(chǎn)量。隨著消費者對畜禽產(chǎn)品品質(zhì)要求的提高,飼料行業(yè)也在不斷升級產(chǎn)品,以滿足下游養(yǎng)殖業(yè)的需求。同時,飼料企業(yè)還加強與養(yǎng)殖企業(yè)的合作,提供技術支持和服務,共同推動養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。
在全球農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中,飼料行業(yè)作為連接上游原料供應與下游養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的紐帶,其重要性不言而喻。近年來,隨著中國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的推進和消費者對食品安全與品質(zhì)要求的提升,中國飼料行業(yè)呈現(xiàn)出多元化、專業(yè)化的發(fā)展趨勢,價值屬性日益凸顯。
中國飼料行業(yè)的多元化發(fā)展是其價值屬性的重要體現(xiàn)。飼料行業(yè)涵蓋了豬飼料、禽飼料、水產(chǎn)飼料等多個細分領域,每個領域都有其特定的市場需求和生產(chǎn)特點。隨著市場需求的不斷變化,飼料行業(yè)不斷創(chuàng)新,針對不同畜禽品種的營養(yǎng)需求,研發(fā)出多種高效、環(huán)保的飼料產(chǎn)品。這種多元化的發(fā)展模式不僅滿足了市場的多樣化需求,也提升了飼料行業(yè)的整體競爭力。
近幾年,我國飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展進入戰(zhàn)略機遇和挑戰(zhàn)并存時期,面對復雜嚴峻的疫情沖擊和經(jīng)濟形勢帶來的不確定性,飼料行業(yè)穩(wěn)中求進,展現(xiàn)出強大韌性??偨Y來看飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的成就體現(xiàn)為三點,一是飼料產(chǎn)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展,從2015到2022年僅7年時間,全國工業(yè)飼料總產(chǎn)量就完成了由2億噸到3億噸的突破,并連續(xù)12年位居世界首位。二是飼料產(chǎn)業(yè)規(guī)?;胶途C合實力繼續(xù)提升,百萬噸以上規(guī)模飼料企業(yè)集團經(jīng)營形勢總體穩(wěn)定,全球頂尖飼料企業(yè)榜單前十中,有半數(shù)企業(yè)來自中國。三是轉(zhuǎn)型升級步伐加快,豆粕減量替代和飼料提效節(jié)糧工作穩(wěn)步推進,維生素、氨基酸出口優(yōu)勢明顯,抗菌肽、酶制劑等為新型飼料產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)制加快,生物飼料、寵物食品和飼草產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展,產(chǎn)業(yè)數(shù)字化、智能化升級持續(xù)推進。
國務院發(fā)展研究中心農(nóng)村經(jīng)濟研究部部長、研究員葉興慶就新發(fā)展階段下建設農(nóng)業(yè)強國提出了四方面需要注意的問題。一是建設農(nóng)業(yè)強省、強縣要立足本地資源稟賦和發(fā)展階段,解決本地農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展最迫切、農(nóng)民反映最強烈的實際問題,循序漸進、穩(wěn)扎穩(wěn)打,多做打基礎、利長遠的事情。二是農(nóng)業(yè)地域性強,要發(fā)揮各地比較優(yōu)勢,選準產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向,突出地方特色。三是農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型既要有緊迫感,又要保持歷史耐心,謀定而后動。四是農(nóng)業(yè)農(nóng)村農(nóng)民問題復雜度高,要增強系統(tǒng)觀念,堅持目標導向和問題導向相結合,對標長遠目標防止工作走偏,通過解決現(xiàn)實問題不斷趨近長遠目標。
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