從全球方便面消費(fèi)分布來(lái)看,中國(guó)是全球方便面最大的消費(fèi)市場(chǎng),數(shù)據(jù)顯示,2022年中國(guó)方便面消費(fèi)量達(dá)439.9億份,占全球方便面消費(fèi)總量的37.2%。
袋裝方便面是一種即食食品,其定義主要圍繞其包裝形式和食用方式。具體來(lái)說(shuō),袋裝方便面是指將經(jīng)過(guò)油炸或干燥處理的面餅、調(diào)料包(通常包含調(diào)味粉、油料包等)以及其他可能的配菜(如脫水蔬菜、肉粒等)一同裝入由塑料薄膜等防水材料制成的袋狀包裝中的食品。
袋裝方便面因其便捷性和相對(duì)較低的價(jià)格,成為了許多人快速解決饑餓問(wèn)題的選擇,尤其受到學(xué)生、上班族以及旅行者的青睞。
袋裝方便面行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況
近年來(lái),伴隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的蓬勃增長(zhǎng),社會(huì)生活節(jié)奏顯著提速。這種高速運(yùn)轉(zhuǎn)的生活方式不僅催生了“懶人經(jīng)濟(jì)”的興起,還促進(jìn)了“宅文化”的廣泛流行,兩者共同為方便食品產(chǎn)業(yè)注入了強(qiáng)勁的發(fā)展動(dòng)力。在這一趨勢(shì)中,方便面行業(yè)尤為顯著地享受到了市場(chǎng)擴(kuò)張的紅利,其便捷性與多樣化的產(chǎn)品特性完美契合了現(xiàn)代消費(fèi)者對(duì)于快速、便捷餐飲解決方案的需求。
袋裝方便面行業(yè)由少數(shù)國(guó)內(nèi)外的主要從業(yè)者主導(dǎo),如康師傅、統(tǒng)一、今麥郎、白象等品牌企業(yè)。這些品牌憑借強(qiáng)大的品牌影響力和市場(chǎng)布局,占據(jù)了較大的市場(chǎng)份額。同時(shí),一些新興品牌也在不斷涌現(xiàn),通過(guò)差異化競(jìng)爭(zhēng)和營(yíng)銷策略,爭(zhēng)取在市場(chǎng)中獲得一席之地。隨著疫情消退和消費(fèi)者需求的轉(zhuǎn)變,方便面市場(chǎng)也面臨著新的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。
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根據(jù)尼爾森IQ的2023全球消費(fèi)者展望調(diào)研報(bào)告顯示,65%的受訪者將“身心健康”放在首要位置。受疫情影響,人們的消費(fèi)觀念和習(xí)慣發(fā)生顯著改變,“營(yíng)養(yǎng)、健康、品質(zhì)”成為新的消費(fèi)關(guān)鍵詞,通過(guò)飲食和生活習(xí)慣來(lái)改善健康狀況已成為主流。
隨著消費(fèi)者需求的多樣化,袋裝方便面行業(yè)也在不斷創(chuàng)新產(chǎn)品。各品牌紛紛推出新口味、新包裝、新功能型產(chǎn)品,以滿足不同消費(fèi)者的需求。例如,一些品牌開始注重產(chǎn)品的健康營(yíng)養(yǎng),推出低油、低鹽、高纖維等健康型產(chǎn)品;還有一些品牌則通過(guò)跨界合作,推出聯(lián)名產(chǎn)品等創(chuàng)新形式。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國(guó)袋裝方便面行業(yè)深度調(diào)研與投資前景研究報(bào)告》顯示:
隨著市場(chǎng)需求的增長(zhǎng)和競(jìng)爭(zhēng)的加劇,袋裝方便面企業(yè)需要不斷創(chuàng)新和提高產(chǎn)品質(zhì)量以應(yīng)對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。在市場(chǎng)需求不斷多元化、個(gè)性化的大背景下,為滿足快速變化的消費(fèi)者偏好,企業(yè)通常會(huì)投入大量精力和資金專注于新產(chǎn)品種類的開發(fā)和完善,在產(chǎn)品中多方位、多角度地融入創(chuàng)新元素,豐富產(chǎn)品品類。
袋裝方便面行業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)2024
健康化趨勢(shì):隨著消費(fèi)者對(duì)健康飲食的關(guān)注度不斷提高,袋裝方便面行業(yè)也將更加注重產(chǎn)品的健康化。未來(lái),企業(yè)可能會(huì)推出更多低油、低鹽、低熱量、高纖維等健康型產(chǎn)品,以滿足消費(fèi)者對(duì)健康飲食的需求。
口味創(chuàng)新:消費(fèi)者對(duì)方便面口味的需求日益多樣化,因此,袋裝方便面企業(yè)需要不斷創(chuàng)新口味,推出更多新穎、獨(dú)特的產(chǎn)品。同時(shí),結(jié)合地域文化和消費(fèi)者口味偏好,開發(fā)具有地方特色的方便面產(chǎn)品,也是未來(lái)的一個(gè)發(fā)展趨勢(shì)。
綠色環(huán)保:隨著環(huán)保意識(shí)的提高,袋裝方便面行業(yè)也需要關(guān)注產(chǎn)品的環(huán)保性。未來(lái),企業(yè)可能會(huì)采用更環(huán)保的包裝材料和生產(chǎn)工藝,減少對(duì)環(huán)境的影響。
數(shù)字化轉(zhuǎn)型:數(shù)字化已經(jīng)成為各行各業(yè)的重要趨勢(shì),袋裝方便面行業(yè)也不例外。企業(yè)可以通過(guò)電商平臺(tái)、社交媒體等渠道加強(qiáng)與消費(fèi)者的互動(dòng)和溝通,提高品牌知名度和美譽(yù)度。同時(shí),利用大數(shù)據(jù)分析等技術(shù)手段,精準(zhǔn)把握消費(fèi)者需求和市場(chǎng)趨勢(shì),為企業(yè)決策提供更多支持。
在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。報(bào)告準(zhǔn)確把握行業(yè)未被滿足的市場(chǎng)需求和趨勢(shì),有效規(guī)避行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn),更有效率地鞏固或者拓展相應(yīng)的戰(zhàn)略性目標(biāo)市場(chǎng),牢牢把握行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的主動(dòng)權(quán)。
更多行業(yè)詳情請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國(guó)袋裝方便面行業(yè)深度調(diào)研與投資前景研究報(bào)告》。