目前，高端白酒市場銷售規(guī)模不斷擴(kuò)大，銷售額和銷售量逐年攀升。其中，茅臺、五糧液、洋河等知名品牌在市場上占據(jù)主導(dǎo)地位。

高端白酒消費(fèi)者主要集中在中高收入人群，包括企業(yè)家、高級白領(lǐng)、社會名流等。此外，隨著白酒文化的普及和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，越來越多的年輕人開始青睞高端白酒。

高端白酒行業(yè)市場現(xiàn)狀分析

隨著中國經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展和居民收入水平的顯著提升，次高端白酒市場迎來了持續(xù)擴(kuò)大的黃金時期。2023年，中國次高端白酒銷售收入為1145億元，同比增長42.57%。中高收入和高收入人群比例的不斷攀升，為次高端白酒市場注入了源源不斷的活力。隨著這部分人群數(shù)量的增加，他們對于白酒的消費(fèi)觀念也在發(fā)生轉(zhuǎn)變，更加注重品質(zhì)和品牌的價值。因此，越來越多的消費(fèi)者愿意為優(yōu)質(zhì)的白酒產(chǎn)品支付更高的價格，這也進(jìn)一步推動了次高端白酒市場的快速發(fā)展。

次高端白酒是介于高端白酒和中端白酒之間的一個細(xì)分市場，它通常指的是價格、品質(zhì)以及品牌影響力略低于高端白酒，但又明顯高于中端白酒的產(chǎn)品。次高端白酒滿足了消費(fèi)者對于品質(zhì)和品牌有一定要求，但預(yù)算相對有限的需求。根據(jù)產(chǎn)品發(fā)展階段特點(diǎn)，可以將次高端白酒品牌分為全國性次高端白酒和地產(chǎn)次高端白酒。

2023年7月，工信部、國家發(fā)改委、商務(wù)部印發(fā)《輕工業(yè)穩(wěn)增長工作方案(2023—2024年)》，提出引導(dǎo)傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)進(jìn)一步發(fā)揮集聚效應(yīng)，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈上下游協(xié)同配套，進(jìn)一步壯大乳制品、肉制品、白酒等特色食品產(chǎn)業(yè)集群。深入挖掘文化內(nèi)涵，促進(jìn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)以及歷史文化元素融入地方特色食品品牌，加快焙烤食品、釀酒、調(diào)味品等傳統(tǒng)制作技藝傳承創(chuàng)新。引導(dǎo)食品產(chǎn)業(yè)與康養(yǎng)、旅游、科普、娛樂等產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，拓展功能性食品、運(yùn)動營養(yǎng)食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品等消費(fèi)市場。對于次高端白酒行業(yè)而言，產(chǎn)業(yè)鏈上下游的緊密協(xié)同不僅對于提升產(chǎn)品質(zhì)量至關(guān)重要，同時也是降低成本、增強(qiáng)競爭力的關(guān)鍵所在。通過優(yōu)化原料采購、生產(chǎn)工藝、物流配送等各個環(huán)節(jié)，能夠確保產(chǎn)品的穩(wěn)定性和一致性，滿足消費(fèi)者對高品質(zhì)白酒的需求。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2024-2029年高端白酒產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢分析報告》顯示：

反觀2023年同期的山西汾酒、瀘州老窖，以及同省的今世緣，營收和凈利增速都超過了20%，但洋河卻只增加了10.04%和6.8%。

按照這個速度，被營收排名靠后的山西汾酒和瀘州老窖反超，將是洋河股份不久之后的結(jié)局?！疤交ā敝?，岌岌可危。

白酒行業(yè)品牌，論資排輩有兩個標(biāo)準(zhǔn)：第一，有沒有全國性的高端白酒超級單品;第二，全年銷售業(yè)績比拼。

而洋河股份恰恰缺少的就是像飛天茅臺、第八代普五等這樣的超高端拳頭產(chǎn)品。目前，洋河股份千元以上的高端產(chǎn)品有夢之藍(lán)M9、夢之藍(lán)手工班等，但在高端市場上缺少記憶點(diǎn)且所占份額有限。

高端白酒行業(yè)市場前景趨勢研究分析

2023年，伴隨著消費(fèi)需求轉(zhuǎn)變，大眾對于白酒產(chǎn)品的選擇和消費(fèi)更傾向于理性消費(fèi)，成為酒業(yè)階段性市場趨勢。但消費(fèi)升級是總趨勢，也是大趨勢，螺旋式、波段性是消費(fèi)升級中的客觀規(guī)律。

與此同時，作為高品質(zhì)生活象征的高端白酒需求仍舊火熱。隨著人們生活水平的提高，消費(fèi)者對于優(yōu)質(zhì)商品的需求日益增強(qiáng)，他們愿意為高品質(zhì)、高附加值的產(chǎn)品支付更高的價格。在行業(yè)整體呈現(xiàn)負(fù)增長的情況下中高端白酒實(shí)現(xiàn)逆勢結(jié)構(gòu)性增長。

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