近年來，隨著人們消費觀念的轉變以及健康意識的提升，植物蛋白飲料因其天然、綠色、健康的屬性，逐步進入消費者視野且越發(fā)受到市場青睞。數據顯示，2023年我國植物蛋白飲料市場規(guī)模約1428億元，同比增長5.7%。

植物蛋白飲料包括豆乳、椰汁、核桃乳、杏仁乳等飲品。其中豆乳的占比最高，達22%;其次是椰汁飲料，占比為14.24%，核桃乳、杏仁乳的占比分別為9.49%、3.14%。

豆乳飲料，是一種具有中國民族特色的傳統(tǒng)飲品，以大豆為主要原料，經過水泡漲、磨碎、提漿、過濾、煮沸等步驟制成的植物蛋白飲料。在制作過程中，還可能加入水、糖液等調味成分，以調整飲品的口感和風味。

與牛奶相比，豆乳飲料的膽固醇含量近乎為零，這使得它成為了一種更加健康的飲品選擇。此外，隨著健康飲食觀念的普及，豆乳飲料行業(yè)也在不斷創(chuàng)新，推出了更多具有保健功能、無添加劑、低糖、低脂等特色的產品，以滿足消費者的多樣化需求。隨著健康飲食觀念的普及和消費者對營養(yǎng)健康的關注，豆乳飲料市場呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的態(tài)勢。

豆乳飲料行業(yè)市場全景分析2024

一、豆乳飲料行業(yè)競爭格局

主要品牌：豆乳飲料行業(yè)內的主要競爭對手包括國內外知名品牌及一些小型品牌。知名品牌如維維豆奶、香港維他國際旗下的維他奶、達利集團旗下的豆本豆、伊利集團旗下的伊利植選等，這些品牌通過不斷創(chuàng)新產品、擴大銷售渠道和提升品牌形象來爭奪市場份額。

市場份額：根據中研普華產業(yè)研究院發(fā)布的數據，豆乳飲料市場上主要品牌占據了較大的市場份額。例如，豆本豆、維他奶等品牌的市場占比較多。

競爭特點：品牌競爭激烈，隨著健康意識的提高，消費者對豆乳飲料產品的需求逐漸增加，品牌之間的競爭也日益激烈。

二、豆乳飲料行業(yè)銷售渠道

傳統(tǒng)渠道：超市、便利店等傳統(tǒng)零售渠道仍然是豆乳飲料的重要銷售終端。這些渠道具有覆蓋面廣、消費者購買習慣穩(wěn)定等優(yōu)勢。

新興渠道：隨著電商的興起，電商平臺(如天貓、京東)成為豆乳飲料的重要銷售渠道之一。知名品牌通過電商平臺進行品牌推廣和銷售，利用平臺的流量優(yōu)勢提升銷量。同時，直播帶貨等新興銷售模式也為豆乳飲料帶來了新的增長點。

根據中研普華產業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國豆乳飲料行業(yè)市場深度調研及投資策略預測報告》顯示：

豆乳飲料市場發(fā)展迅速的同時，企業(yè)對豆乳飲料品質的把控顯得尤為重要。一方面，要不斷強化豆乳飲料的品質，向市場供給高品質、高營養(yǎng)的豆乳飲料，為國人的健康生活保駕護航;另一方面，明確品類價值和消費場景、培育國民科學飲用豆乳飲料的習慣，需要長期的市場教育和投入，這需要頭部企業(yè)積極行動。

三、豆乳飲料行業(yè)發(fā)展趨勢

持續(xù)增長：預計未來幾年中國豆乳飲料市場規(guī)模將繼續(xù)保持增長態(tài)勢，這主要得益于消費者對健康飲食的關注度不斷提高以及豆乳飲料的營養(yǎng)價值和健康屬性逐漸得到認可。

跨界合作與產業(yè)鏈整合：隨著市場的不斷發(fā)展和競爭的加劇，豆乳飲料企業(yè)之間的跨界合作與產業(yè)鏈整合將成為趨勢。通過跨界合作和產業(yè)鏈整合，企業(yè)可以共享資源、降低成本、提高市場競爭力。

技術創(chuàng)新：隨著科技的不斷進步，豆乳飲料生產技術將得到進一步提升。新的生產工藝和技術的應用將提高豆乳飲料的口感和營養(yǎng)價值，滿足消費者對高品質產品的需求。

在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。報告準確把握行業(yè)未被滿足的市場需求和趨勢，有效規(guī)避行業(yè)投資風險，更有效率地鞏固或者拓展相應的戰(zhàn)略性目標市場，牢牢把握行業(yè)競爭的主動權。

更多行業(yè)詳情請點擊中研普華產業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國豆乳飲料行業(yè)市場深度調研及投資策略預測報告》。