家禽的豢養(yǎng),在我國歷史悠久,隨著我國社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步,家禽飼養(yǎng)早已經(jīng)成為我國普遍的畜牧生產(chǎn)事業(yè)之一。我國家禽養(yǎng)殖行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈逐漸規(guī)?;仪蒺B(yǎng)殖行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游為飼料、獸藥等行業(yè),下游主要為禽肉加工、禽蛋加工以及終端消費(fèi)者。家禽除提供人類肉、蛋外,它們的羽毛和糞便也有重要的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
現(xiàn)代家禽生產(chǎn)模式已經(jīng)發(fā)生了變化,隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及新農(nóng)村建設(shè)進(jìn)程加快,標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)已經(jīng)成為重要的生產(chǎn)方式,標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖成為現(xiàn)代畜牧業(yè)的必由之路。因此對(duì)于目前分散養(yǎng)殖的現(xiàn)狀需要進(jìn)行改進(jìn),從個(gè)體養(yǎng)殖的模式向集約化模式進(jìn)行轉(zhuǎn)變,實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;B(yǎng)殖可以提高經(jīng)濟(jì)效益,因此規(guī)?;B(yǎng)殖是未來發(fā)展趨勢。
在規(guī)?;B(yǎng)殖中,對(duì)于家禽的養(yǎng)殖環(huán)境、位置、防疫措施、設(shè)備設(shè)施等具有先進(jìn)性,家禽養(yǎng)殖的質(zhì)量控制水平提升,不但提高了飼料報(bào)酬等指標(biāo),同時(shí)對(duì)疾病進(jìn)行有效防范,降低家禽養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)損失,實(shí)現(xiàn)高效、高產(chǎn)的養(yǎng)殖形式。
2021年,國內(nèi)首臺(tái)商用蛋雞養(yǎng)殖機(jī)器人“木雞郎4”的投入使用讓這一情況大為改善?!澳倦u郎4”應(yīng)用了家禽行業(yè)領(lǐng)域深度學(xué)習(xí)模型,擁有一雙“火眼金睛”,能夠快速識(shí)別蛋雞的生命體征,完成一整棟雞舍的巡檢只需要一個(gè)半小時(shí)。同時(shí),“木雞郎4”對(duì)死雞識(shí)別準(zhǔn)確率可達(dá)到99%,對(duì)弱雞及絕產(chǎn)雞的識(shí)別準(zhǔn)確率也能夠達(dá)到90%。福州木雞郎智能科技有限公司總經(jīng)理廖新煒說:“以光陽蛋業(yè)為例,提前將弱雞、絕產(chǎn)雞篩查出來,可以減少無效飼料的供給,一年下來可以幫養(yǎng)殖場節(jié)省十幾萬開支?!?/p>
此外,雞舍內(nèi)還有不同類型的巡檢機(jī)器人,可以根據(jù)不同的雞舍需求定制,發(fā)揮自動(dòng)巡檢、自動(dòng)避障、遠(yuǎn)程修復(fù)、無電狀態(tài)自動(dòng)回充、自動(dòng)尋跡等功能,在運(yùn)動(dòng)中準(zhǔn)確獲取籠內(nèi)雞只體征狀態(tài)。巡檢機(jī)器人通過應(yīng)用圖像修復(fù)還原技術(shù),大幅提升影像識(shí)別準(zhǔn)確率;通過應(yīng)用聲紋檢測及切分技術(shù),對(duì)采集到的聲音進(jìn)行識(shí)別,可以預(yù)警出現(xiàn)異常狀態(tài)的雞只位置及狀態(tài),有效保障雞蛋安全生產(chǎn)。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2024-2029年中國家禽飼養(yǎng)行業(yè)深度調(diào)研及投資機(jī)會(huì)分析報(bào)告》分析:
從“十四五”畜牧獸醫(yī)行業(yè)發(fā)展主要指標(biāo)看,肉類產(chǎn)量將繼續(xù)較高幅度增長,蛋奶產(chǎn)量保持基本穩(wěn)定。具體來看,到2025年,我國肉類產(chǎn)量將提高至8900萬噸,相比2020年提高14.8%;蛋類和奶類產(chǎn)量預(yù)期目標(biāo)分別為3500萬噸和3600萬噸,與2020年相比基本保持穩(wěn)定。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部制定印發(fā)的《“十四五”全國畜牧獸醫(yī)行業(yè)發(fā)展規(guī)劃》明確,“十四五”期間,著力構(gòu)建“2+4”現(xiàn)代畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)體系,重點(diǎn)打造兩個(gè)萬億級(jí)產(chǎn)業(yè),包括生豬養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值達(dá)到1.5萬億元以上,家禽養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值達(dá)到1萬億元以上;四個(gè)千億級(jí)產(chǎn)業(yè),包括奶業(yè)養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值達(dá)到1500億元、肉牛肉羊養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值達(dá)到9000億元、飼草總產(chǎn)值達(dá)到2000億元、特色畜禽養(yǎng)殖業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到1500億元。
數(shù)字化農(nóng)業(yè)和物聯(lián)網(wǎng)(IoT)應(yīng)用:通過傳感器、監(jiān)控設(shè)備和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),農(nóng)場主可以實(shí)時(shí)監(jiān)測家禽的健康狀況、飼料消耗和環(huán)境條件。這有助于提高生產(chǎn)效率、減少損失,并提供數(shù)據(jù)支持決策。
智能化家禽養(yǎng)殖設(shè)備:未來可能出現(xiàn)更智能化的養(yǎng)殖設(shè)備,如自動(dòng)化飼料系統(tǒng)、自動(dòng)收集雞蛋的機(jī)器人、智能環(huán)境控制系統(tǒng)等,以提高生產(chǎn)效率和降低勞動(dòng)成本。
健康監(jiān)測和基因編輯技術(shù):應(yīng)用先進(jìn)的健康監(jiān)測技術(shù),例如基因測序、生物傳感器等,幫助監(jiān)測家禽的健康狀況,早期發(fā)現(xiàn)疾病?;蚓庉嫾夹g(shù)可能被用于改良禽類的抗病性和生產(chǎn)性能。
可持續(xù)養(yǎng)殖技術(shù):隨著對(duì)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)注增加,未來的家禽養(yǎng)殖技術(shù)可能更加注重資源利用效率、環(huán)境友好性和動(dòng)物福祉。可再生能源的應(yīng)用、廢棄物處理和循環(huán)農(nóng)業(yè)等將成為未來的發(fā)展方向。
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