精釀啤酒供需格局迎變局,如何對(duì)需求擴(kuò)大的領(lǐng)域增加市場(chǎng)十分重要!
精釀啤酒研究報(bào)告對(duì)行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進(jìn)行全面的闡述和論證,對(duì)研究過(guò)程中所獲取的資料進(jìn)行全面系統(tǒng)的整理和分析,通過(guò)圖表、統(tǒng)計(jì)結(jié)果及文獻(xiàn)資料,或以縱向的發(fā)展過(guò)程,或橫向類(lèi)別分析提出論...
精釀啤酒用來(lái)區(qū)別于大部分常見(jiàn)的工業(yè)啤酒(青島、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。這和其口味是苦是甜,是香是酸,酒精度的高低與否并沒(méi)有直接關(guān)系。
根據(jù)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)報(bào)告,我國(guó)僅僅2016年1月至9月的進(jìn)口啤酒量就逼近了2015年全年統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),夏季和歐洲杯的影響直接導(dǎo)致上半年進(jìn)口同比增長(zhǎng)46%,形勢(shì)大大好于國(guó)內(nèi)各個(gè)大型酒廠(chǎng)產(chǎn)銷(xiāo)量。同期,中國(guó)總體啤酒產(chǎn)量卻下降了3.6%。對(duì)比下以精釀啤酒為代表的進(jìn)口啤酒增長(zhǎng)勢(shì)頭著實(shí)令人可喜,本土精釀品牌的增長(zhǎng)速度也絕不遜于進(jìn)口品牌。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),目前國(guó)內(nèi)做精釀啤酒的作坊(包括個(gè)人)和企業(yè)加起來(lái)估計(jì)有3000-5000家。不過(guò),這些作坊和企業(yè)的規(guī)模都非常小。即使加上國(guó)內(nèi)大型啤酒企業(yè)的產(chǎn)量,精釀啤酒的總銷(xiāo)售額占比不到整個(gè)啤酒銷(xiāo)售額的1%。
近三年,精釀市場(chǎng)以每年40%的速度在逆勢(shì)增長(zhǎng)。未來(lái)幾年,精釀市場(chǎng)的份額有望提升至全部啤酒市場(chǎng)的3%。
隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng),國(guó)內(nèi)啤酒行業(yè)的消費(fèi)升級(jí)帶動(dòng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化和價(jià)格提升,啤酒市場(chǎng)消費(fèi)由增量向增質(zhì)轉(zhuǎn)變,差異化、低濃度、高品質(zhì)啤酒成消費(fèi)趨勢(shì),中高端啤酒實(shí)現(xiàn)加速增長(zhǎng)。以精釀啤酒為代表的高附加值產(chǎn)品成為行業(yè)加碼對(duì)象。北京、上海、成都、武漢、重慶、南京等一線(xiàn)城市,精釀啤酒在市場(chǎng)上表現(xiàn)活躍,同時(shí)精釀啤酒也逐漸滲透二三線(xiàn)城市啤酒市場(chǎng),西藏、寧夏等地也出現(xiàn)本土精釀品牌身影。
國(guó)產(chǎn)精釀啤酒在近幾年才真正興起,仍屬小眾產(chǎn)業(yè),既未形成成熟產(chǎn)業(yè)鏈,也沒(méi)有規(guī)模化運(yùn)營(yíng)。精釀啤酒現(xiàn)在屬于中國(guó)啤酒消費(fèi)的頂端產(chǎn)品,隨著中產(chǎn)階級(jí)新生代崛起以及商務(wù)人群消費(fèi)需求,精釀啤酒將逐漸發(fā)展成規(guī)模、產(chǎn)業(yè)鏈成熟的高端啤酒產(chǎn)業(yè)
想要了解更多關(guān)于精釀啤酒行業(yè)專(zhuān)業(yè)分析請(qǐng)關(guān)注中研普華研究報(bào)告《2017-2022年中國(guó)精釀啤酒市場(chǎng)供需預(yù)測(cè)及投資潛力研究報(bào)告》
精釀啤酒行業(yè)市場(chǎng)需求與發(fā)展前景如何?怎樣做價(jià)值投資?
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