市場快速增長,益生菌行業(yè)發(fā)展機遇大,如何驅(qū)動行業(yè)內(nèi)在發(fā)展動力?
企業(yè)并購包括兼并與收購。公司兼并是指經(jīng)由轉(zhuǎn)移公司所有權(quán)的形式,一家或多家公司的全部資產(chǎn)與責(zé)任不需經(jīng)過清算都轉(zhuǎn)移為另一公司所有,而接受全部資產(chǎn)與責(zé)任的另一公司仍然完全以自身名義繼續(xù)運...
當(dāng)今,含益生菌的食品已經(jīng)是世界功能性食品的主要構(gòu)成部分,達(dá)到了這個類別中近三分之二的市場占有率。隨著人類對健康的需求增大,將來功能性食品,藥品原料也會比較大幅的増長,其中在美國與益生菌相關(guān)的產(chǎn)業(yè)已達(dá)到了750億美元,發(fā)達(dá)國家中,日本和歐盟功能性食品,藥品原料也和美國的市場狀況相同??梢娙擞靡嫔鸵嫔嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是發(fā)達(dá)國家引領(lǐng)的新興產(chǎn)業(yè),可以指引幫助成為眾多國家地區(qū)參與的世界性產(chǎn)業(yè)。根據(jù)相關(guān)權(quán)威機構(gòu)資料,益生茜原料/補充劑和食品的市場達(dá)到231億美元,2013年達(dá)到271億美元,今后5年將以年復(fù)合成長率6.2%的速度繼續(xù)増長,預(yù)計到2018年將達(dá)到367億美元。
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大部分益生菌產(chǎn)品在發(fā)達(dá)國家已形成了較成熟的市場,近年來,隨著我國對益生菌產(chǎn)品的需求大幅增加,益生菌也迎來了井噴式發(fā)展。數(shù)據(jù)顯示,近5年來,我國益生菌產(chǎn)業(yè)每年以高于15%的增速快速發(fā)展。其中70%以上應(yīng)用于乳品工業(yè),乳制品成為益生菌的最佳載體。其中,酸奶銷量逐年增加,且呈直線上升,每年以30%以上的增速在高速發(fā)展,近兩年其產(chǎn)銷量增長速度更高達(dá)40%以上。2017年中國益生菌及益生菌衍生產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá)到1395萬噸。
2017年全球益生菌市場規(guī)模占3472.51億元,其中中國市場約占559億元人民幣,益生菌市場發(fā)展?jié)摿薮?,但也存在多種問題,尤其是近兩年國內(nèi)益生菌飲品市場增幅放緩,面對越來越激烈的市場競爭,有些企業(yè)是加緊外拓市場,而有些企業(yè)是進(jìn)行產(chǎn)品升級。
我國益生菌市場發(fā)展前景巨大,2020年產(chǎn)品規(guī)模將會接近850億元。市場需求的大幅增加在側(cè)面亦催動著益生菌產(chǎn)品的日趨多元化。目前,益生菌除了被應(yīng)用于乳酸菌飲料、酸奶、泡菜之外,在休閑食品和保健食品、嬰幼兒配方食品等特殊食品中也得到了廣泛應(yīng)用。
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益生菌行業(yè)競爭形勢嚴(yán)峻,如何合理布局才能立于不?。?/p>專家免費咨詢答疑
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