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          黑芝麻的功效與作用及禁忌是什么 黑芝麻一天吃多少合適?

          • 2018年11月21日 GuoMeng來(lái)源:民??到】?99健康網(wǎng) 879 54
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          黑芝麻既可以當(dāng)食物吃,也可以當(dāng)藥物用,黑芝麻的營(yíng)養(yǎng)豐富,里面有豐富的脂肪和蛋白質(zhì),并且還有糖類(lèi)、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營(yíng)養(yǎng)成分。有健胃、保肝、促進(jìn)紅細(xì)胞生長(zhǎng)的作用,同時(shí)可以增加體內(nèi)黑色素,有利于頭發(fā)生長(zhǎng)。

          黑芝麻的功效與作用及禁忌是什么

          黑芝麻既可以當(dāng)食物吃,也可以當(dāng)藥物用,黑芝麻的營(yíng)養(yǎng)豐富,里面有豐富的脂肪和蛋白質(zhì),并且還有糖類(lèi)、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營(yíng)養(yǎng)成分。有健胃、保肝、促進(jìn)紅細(xì)胞生長(zhǎng)的作用,同時(shí)可以增加體內(nèi)黑色素,有利于頭發(fā)生長(zhǎng)。

          黑芝麻的功效與作用

          補(bǔ)鈣

          廣告上經(jīng)常能看見(jiàn)某產(chǎn)品補(bǔ)鈣,還有許多鈣片都號(hào)稱百分百補(bǔ)鈣,從科學(xué)角度講,補(bǔ)鈣還是以食補(bǔ)為佳。

          提高食物補(bǔ)鈣,人們很容易想到牛奶和雞蛋,而殊不知黑芝麻的鈣含量卻遠(yuǎn)高于前兩者,每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克,而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右,由此可見(jiàn),黑芝麻才是補(bǔ)鈣佳品。

          降血壓

          高血壓的病因是多方面的,其中有很重要的一個(gè)是就高鹽飲食,營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家推薦每人每天攝入食鹽不超過(guò)6克,但實(shí)際生活中,絕對(duì)多數(shù)人無(wú)法做到。

          因此,推薦高鉀飲食就顯得非常重要了,因?yàn)殁洈z入人體后的主要作用之一就是促進(jìn)鈉的排出。

          黑芝麻中鉀含量豐富,每百克黑芝麻中含鉀高,而含鈉則少很多,鉀鈉含量的比例接近40:1,這對(duì)于控制血壓和保持心臟健康非常重要。

          烏發(fā)潤(rùn)發(fā)

          現(xiàn)代研究證明,頭發(fā)毛囊中黑素細(xì)胞分泌黑色素減少是白發(fā)的主要原因。

          其中酪氨酸酶數(shù)量減少是病理機(jī)制之一,研究發(fā)現(xiàn)黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達(dá),黑色素的合成量也就得以提高,白發(fā)因此又可以重新變得烏黑。

          養(yǎng)顏潤(rùn)膚

          研究認(rèn)為,減少自由基的產(chǎn)生,清除老化代謝產(chǎn)物和提高抗氧化酶

          活性等,是延緩皮膚衰老的有效方法。黑芝麻中富含豐富的天然維生素E,其含量高居植物性食物之首,維生素E是良好的抗氧化劑,適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充維生素E可以起到潤(rùn)膚養(yǎng)顏的作用。

          另外,芝麻是四大油料作物之一,黑芝麻含油量中大多是不飽和脂肪酸,而亞油酸就約各占一半。

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