滋補(bǔ)保健行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及行業(yè)消費(fèi)市場現(xiàn)狀

• 2019年6月27日 WuZhiCong來源：互聯(lián)網(wǎng) 794 48
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據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2019-2025年中國滋補(bǔ)保健行業(yè)市場深度分析與投資咨詢報告》統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示

2016-2018年我國滋補(bǔ)保健行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

一、滋補(bǔ)保健行業(yè)市場規(guī)模

據(jù)不完全統(tǒng)計，2018年我國滋補(bǔ)保健行業(yè)市場規(guī)模達(dá)2626.73億元，較2017年的2161.99億元同比增長21.49%,2014-2018年復(fù)合增長率為17.6%。

圖表：2014-2018年中國滋補(bǔ)保健行業(yè)市場規(guī)模

數(shù)據(jù)來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

二、滋補(bǔ)保健行業(yè)產(chǎn)品發(fā)展現(xiàn)狀

隨著現(xiàn)代工作強(qiáng)度的上升，“亞健康”幾乎成了常態(tài)，為了維持良好狀態(tài)，滋補(bǔ)保健品消費(fèi)開始成為固定支出。滋補(bǔ)保健品銷售有明顯的淡旺季，旺季主要跟著春節(jié)、中秋等節(jié)日走。這說明現(xiàn)在滋補(bǔ)保健品消費(fèi)還有明顯的人情消費(fèi)特點。現(xiàn)在選擇滋補(bǔ)保健品進(jìn)行自我保健的人越來越多，且年齡呈現(xiàn)出明顯的低齡化趨勢。

中國購買滋補(bǔ)保健品的消費(fèi)者年齡在36歲以上的占六成左右，而受教育程度與購買行為的關(guān)聯(lián)不大。就消費(fèi)動機(jī)而言，中老年群體主要是自己服用，中青年消費(fèi)者購買目的除了自己服用外，還有饋贈親友。

盡管我國國民營養(yǎng)健康狀況取得明顯改善，但仍面臨諸多問題，國民對滋補(bǔ)保健品的需求空間巨大。未來10年，我國滋補(bǔ)保健品的滲透率將沿著“一二線城市向三四線城市”“老齡人群向中青年人群”的方向逐級演進(jìn)。

按照我國營養(yǎng)與保健食品行業(yè)發(fā)展趨勢，到2018年中國營養(yǎng)與保健食品產(chǎn)值將超過1萬億元。現(xiàn)階段中國在保健品方面的消費(fèi)支出仍遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國家。在歐美國家平均消費(fèi)中，保健品的消費(fèi)占總支出的25%以上，中國不到5%，而隨著2016年10月份《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》的出臺以及“十三五”期間食品藥品政策革新，“大健康”這一老概念被賦予了新內(nèi)涵，由大健康產(chǎn)品轉(zhuǎn)變?yōu)椤按蠼】诞a(chǎn)業(yè)”“大健康理念”“大健康格局”，保健品也被推上高潮。由此可見，中國營養(yǎng)保健品有巨大的發(fā)展空間。

三、滋補(bǔ)保健行業(yè)消費(fèi)市場現(xiàn)狀

目前正是健康產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型、升級的拐點時期，滋補(bǔ)保健行業(yè)正逐步走出以往靠宣傳換銷量的套路，走向靠產(chǎn)品、技術(shù)取勝的新階段，將在內(nèi)因和外因的共同作用下，實現(xiàn)跨越式發(fā)展，是消費(fèi)升級浪潮中最受益的行業(yè)之一。

內(nèi)因：

1)人均可支配收入增加帶來購買力的提升;

圖表：2014-2018年中國人均可支配收入及實際增速

數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局

2)人口老齡化帶動需求的加大;在老齡人口中的滲透率相對較高：老齡人口一向是保健產(chǎn)品的重要使用人群，滲透率隨著年齡的增長而提高。

3)自我保健意識的提升等;

外因：十三五規(guī)劃對保健品行業(yè)發(fā)展的政策指引。

1、《食品工業(yè)十三五規(guī)劃》優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。積極推進(jìn)傳統(tǒng)主食及中式菜肴工業(yè)化、規(guī)?；a(chǎn)，深入發(fā)掘地方特色食品和中華傳統(tǒng)食品。開展食品健康功效評價，加快發(fā)展嬰幼兒配方食品、老年食品和滿足特定人群需求的功能性食品，支持發(fā)展養(yǎng)生保健食品，研究開發(fā)功能性蛋白、功能性膳食纖維、功能性糖原、功能性油脂、益生菌類、生物活性肽等保健和健康食品，并開展應(yīng)用示范。

2、《“十三五”國家科技創(chuàng)新規(guī)劃》營養(yǎng)健康。開展食品營養(yǎng)品質(zhì)調(diào)控、營養(yǎng)組學(xué)與抗慢性疾病機(jī)理研究，突破營養(yǎng)功能組分篩選、穩(wěn)態(tài)化保持、功效評價等關(guān)鍵技術(shù)，掌握營養(yǎng)功能組分高效運(yùn)載及靶向遞送、營養(yǎng)代謝組學(xué)大數(shù)據(jù)挖掘等核心技術(shù)，以及基于改善腸道微生態(tài)的營養(yǎng)靶向設(shè)計與新型健康食品精準(zhǔn)制造技術(shù)，加強(qiáng)主食營養(yǎng)健康機(jī)理與現(xiàn)代化關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)，開發(fā)多樣性和個性化營養(yǎng)健康食品，有力支撐全民營養(yǎng)健康水平提升。

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