鮑魚(yú)賣(mài)出白菜價(jià) 一只鮑魚(yú)3元多是什么原因?怎么這么便宜?
鮑魚(yú)賣(mài)出白菜價(jià)
鮑魚(yú)賣(mài)出白菜價(jià)，一只鮑魚(yú)3元多是什么原因?福建莆田南日島是我國(guó)著名的鮑魚(yú)主產(chǎn)區(qū)，目前正是當(dāng)?shù)仵U魚(yú)的收獲季節(jié)。今年鮑魚(yú)價(jià)格低迷，養(yǎng)殖戶虧損，辛苦一年最后不但沒(méi)掙到錢(qián)，反而還虧了錢(qián)。一斤12頭的成品鮑賣(mài)價(jià)40元，算下來(lái)，一只鮑魚(yú)就3元多，相當(dāng)于一棵白菜價(jià)格。從前年開(kāi)始，莆田南日島本地、福州連江、漳州東山一帶的鮑魚(yú)養(yǎng)殖戶都擴(kuò)大了養(yǎng)殖規(guī)模，今年鮑魚(yú)供給大幅增加。而由于天氣原因，今年鮑魚(yú)個(gè)頭偏小，價(jià)格上不去。再加上國(guó)內(nèi)高端餐飲市場(chǎng)及出口的萎縮，導(dǎo)致今年鮑魚(yú)銷(xiāo)售不暢。
鮑魚(yú)為什么賣(mài)那么貴?
產(chǎn)量少,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。素稱(chēng)“海味之冠”的鮑魚(yú)，自古以來(lái)就是海產(chǎn)“八珍”之一，鮑魚(yú)名為魚(yú)，實(shí)則不是魚(yú)，它是屬于腹足綱，鮑科的單殼海生貝類(lèi)，因其形如人耳，也稱(chēng)“海耳”。
鮑魚(yú)是名貴的海珍品之一，肉質(zhì)細(xì)嫩，鮮而不膩;營(yíng)養(yǎng)豐富，燒菜，調(diào)湯，妙味無(wú)窮。鮑魚(yú)的殼，中藥稱(chēng)石決明，因其有明目退翳之功效，古書(shū)又稱(chēng)之為“千里光”。石決明還有清熱平肝、滋陰壯陽(yáng)的作用，可用于醫(yī)治頭暈眼花，高血壓及其他類(lèi)癥。鮑殼那色采絢麗的珍珠層還能作為裝飾品和貝雕工藝的原料。
鮑魚(yú)的養(yǎng)殖條件
1、海藻繁殖，餌料豐富。
2、水清流暢、海水比重穩(wěn)定，全年保持在1.020以上的海區(qū)。
3、底質(zhì)為巖礁石塊。
4、海區(qū)無(wú)工業(yè)污染、敵害生物少，且冬天無(wú)封凍、春天流冰的海域?yàn)橐恕?/p>
2020-2025年鮑魚(yú)片行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告
隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，鮑魚(yú)片市場(chǎng)發(fā)展面臨巨大機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)方面，鮑魚(yú)片企業(yè)數(shù)量越來(lái)越多，市場(chǎng)正面臨著供給與需求的不對(duì)稱(chēng)，鮑魚(yú)片行業(yè)有進(jìn)一步洗牌的強(qiáng)烈要求，但是在一些鮑魚(yú)片細(xì)分...
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