營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑是用來(lái)彌補(bǔ)人類正常膳食中可能攝入不足,同時(shí)又是人體所必需的營(yíng)養(yǎng)素為目的,所生產(chǎn)的某些含有特定營(yíng)養(yǎng)素的食品。常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑有補(bǔ)充維生素的維生素A膠丸、復(fù)合維生素片、維C片、維E片等,補(bǔ)充微量元素的鈣劑、鋅劑,補(bǔ)充不飽和脂肪酸的魚(yú)油丸以及補(bǔ)充必
營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑是用來(lái)彌補(bǔ)人類正常膳食中可能攝入不足,同時(shí)又是人體所必需的營(yíng)養(yǎng)素為目的,所生產(chǎn)的某些含有特定營(yíng)養(yǎng)素的食品。常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑有補(bǔ)充維生素的維生素A膠丸、復(fù)合維生素片、維C片、維E片等,補(bǔ)充微量元素的鈣劑、鋅劑,補(bǔ)充不飽和脂肪酸的魚(yú)油丸以及補(bǔ)充必須氨基酸的口服液和注射液等。
現(xiàn)今越來(lái)越多生活方式不健康的人來(lái)說(shuō),營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑不失為一種有效的調(diào)節(jié)方法。如人們大量吃快餐,同時(shí)又缺乏鍛煉,肥胖問(wèn)題將日益嚴(yán)重。嚴(yán)格實(shí)施減肥方案的人由于過(guò)度控制飲食會(huì)導(dǎo)致食物中營(yíng)養(yǎng)素含量不足,建議服用復(fù)合維生素及礦物質(zhì)補(bǔ)充劑。準(zhǔn)備懷孕的女性應(yīng)當(dāng)食用強(qiáng)化葉酸的食物,或在食用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑食物的同時(shí)額外攝入葉酸補(bǔ)充劑,以降低胎兒出現(xiàn)某些嚴(yán)重的先天性缺陷的危險(xiǎn)性。在生長(zhǎng)發(fā)育快速階段,特別需要增加營(yíng)養(yǎng)素的攝取,必要時(shí)可借助營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。某些人存在營(yíng)養(yǎng)吸收不良等健康問(wèn)題,如肝臟疾病可能影響食欲,或影響營(yíng)養(yǎng)素的吸收、利用及排出,手術(shù)可能提高對(duì)某些營(yíng)養(yǎng)素的需求量,一些藥物如抗酸劑、抗生素、緩瀉劑和利尿劑等干擾營(yíng)養(yǎng)素的吸收。這些人應(yīng)當(dāng)考慮使用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。
2020-2025年營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑市場(chǎng)需求情況分析
圖表:中國(guó)華北地區(qū)人均醫(yī)療保健支出預(yù)測(cè)(元)
數(shù)據(jù)來(lái)源:中研普華產(chǎn)業(yè)研究院
2020-2025年行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)
圖表:中國(guó)華北地區(qū)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)(億元)
數(shù)據(jù)來(lái)源:中研普華產(chǎn)業(yè)研究院
2020-2025年營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)
圖表:華北地區(qū)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)
數(shù)據(jù)來(lái)源:中研普華產(chǎn)業(yè)研究院
1.營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑危險(xiǎn)性評(píng)估的不確定性
美國(guó)國(guó)家研究委員會(huì)提出的有關(guān)營(yíng)養(yǎng)素危害特征描述中最重要的不確定性來(lái)自以下問(wèn)題:(1)如果使用的是動(dòng)物資料,應(yīng)該考慮哪些毒性終點(diǎn)以及使用哪種表示指標(biāo)。(2)動(dòng)物和人之間在生物利用度和劑量反應(yīng)關(guān)系上的差別是什么。(3)如果使用的是人類資料,要考慮使用的損害效應(yīng)是什么,以及劑量-反應(yīng)關(guān)系間的差別是什么。(4)亞慢性暴露的資料如何用于估計(jì)終生暴露的危險(xiǎn)性。(5)如何利用非膳食途徑暴露的資料。
2.人類營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑效應(yīng)水平的確定
用于確定營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑人類效應(yīng)水平的資料還不充分,我們應(yīng)該重視利用恰當(dāng)?shù)募夹g(shù),更好地識(shí)別和定量這些參數(shù),例如利用適當(dāng)和敏感的暴露/效應(yīng)生物標(biāo)志物。另外大多數(shù)營(yíng)養(yǎng)素的UL是以體重為單位制定的,而RDA卻可以用能量攝入或不飽和脂類攝入為單位來(lái)表示,這就出現(xiàn)了到底該使用哪種指標(biāo)的問(wèn)題。營(yíng)養(yǎng)素需求和過(guò)量的毒性效應(yīng)因生命周期的不同而不同,如在妊娠期間。
3.營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑與營(yíng)養(yǎng)素之間的交互作用
關(guān)于營(yíng)養(yǎng)素之間的交互作用以及個(gè)體的不同暴露環(huán)境使人們認(rèn)識(shí)到對(duì)于某些營(yíng)養(yǎng)素不能只用單一的NOAEL,進(jìn)一步了解營(yíng)養(yǎng)素之間相互作用的人群差異可能對(duì)進(jìn)行危險(xiǎn)性評(píng)估及確定適當(dāng)?shù)腢L有幫助。
更多行業(yè)發(fā)展前景分析,可點(diǎn)擊中研研究院出版的《2020-2025年?duì)I養(yǎng)補(bǔ)充劑市場(chǎng)現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測(cè)報(bào)告》
2021-2025年中國(guó)強(qiáng)化飼料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告
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