新研究稱喝咖啡有助保護肝臟 中國咖啡飲料行業(yè)分析

• 2021年6月29日 LuoYuGui來源：人民網(wǎng) 360百科 快資訊 1254 82
• 繁體

據(jù)英國《新科學(xué)家》網(wǎng)站近日報道，英國科學(xué)家一項最新研究表明，經(jīng)常喝咖啡的人患慢性肝病的風險較低，而且咖啡的種類無關(guān)緊要，因為含咖啡因的咖啡和脫咖啡因的咖啡具有同樣的好處。在該研究中，南安普敦大學(xué)的奧利弗·肯尼迪及其同事分析了384818名咖啡飲用者1

新研究稱喝咖啡有助保護肝臟

據(jù)英國《新科學(xué)家》網(wǎng)站近日報道，英國科學(xué)家一項最新研究表明，經(jīng)常喝咖啡的人患慢性肝病的風險較低，而且咖啡的種類無關(guān)緊要，因為含咖啡因的咖啡和脫咖啡因的咖啡具有同樣的好處。在該研究中，南安普敦大學(xué)的奧利弗·肯尼迪及其同事分析了384818名咖啡飲用者和109767名不喝咖啡者的數(shù)據(jù)。在10.7年的中位數(shù)周期內(nèi)，研究人員對這些人的肝臟狀況，包括慢性肝病、脂肪肝以及慢性肝病造成的死亡等情況進行了監(jiān)測。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，慢性肝病患者3600人，脂肪肝患者5439人，慢性肝病造成的死亡人數(shù)為301人。

研究結(jié)果表明，喝咖啡的人患慢性肝病的風險比不喝咖啡的人低21%，患慢性肝病或脂肪肝的風險低20%，他們死于慢性肝病的可能性也降低了49%。

中國咖啡飲料行業(yè)分析

要了解行業(yè)，首先我們需要簡單了解咖啡是什么?？Х?，是用經(jīng)過烘焙磨粉的咖啡豆制作出來的飲料。作為世界三大飲料之一，其與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。在中國，咖啡自1898年引進中國海南文昌邁號鎮(zhèn)種植以來，經(jīng)過了一百多年，咖啡進入高速發(fā)展時期。從口感來劃分，目前市場中的咖啡飲料可分為口味較甜的傳統(tǒng)式調(diào)合咖啡和風味較濃醇的單品咖啡飲料。

咖啡飲料的主要原料是咖啡豆及咖啡粉，因此在原料的取得很大程度仰賴進口，目前，我國最大的咖啡產(chǎn)地位于云南，占據(jù)全國咖啡產(chǎn)量的95%以上，后谷咖啡，代表了云南乃至國內(nèi)最高的咖啡種植生產(chǎn)水平，因為后谷，德宏有了“中國咖啡之鄉(xiāng)”的美譽。而云南，也因此成為國內(nèi)赫赫有名的咖啡大省，乃至亞洲也是名聲在外。2017年咖啡飲料行業(yè)市場規(guī)模達到894億元，2019年達到了1245億元，同比增長21.9%。

隨著我國居民收入的不斷增長和消費者觀念的逐漸轉(zhuǎn)變，軟飲料已經(jīng)成為了居民日常消費中的主流商品，我國軟飲料市場規(guī)模也在不斷擴大。但2020年受疫情影響，國內(nèi)軟飲料市場價格有所波動，市場規(guī)模首次出現(xiàn)下滑。據(jù)業(yè)內(nèi)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2020年軟飲料市場規(guī)模為5735.49億元，同比下降5.3%。

一些新興咖啡連鎖品牌憑借精準的市場定位和獨樹一幟的經(jīng)營模式逐漸打破了星巴克及上島咖啡對市場的壟斷地位，帶動咖啡廳市場朝著更多元化的方向發(fā)展。據(jù)倫敦國際咖啡組織統(tǒng)計，與全球平均2%的增速相比，中國的咖啡消費正在以每年15%的驚人速度增長。預(yù)計到2025年，中國將成長為1萬億元的巨型咖啡消費帝國。隨著國內(nèi)消費者對咖啡好感度不斷提升，我國的咖啡市場呈現(xiàn)出巨大的潛力，在近十年內(nèi)將有長足發(fā)展。

想要了解更多中國咖啡飲料行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析，《2021-2025年中國咖啡飲料行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報告》將給您帶來更專業(yè)的解答。

• 相關(guān)深度報告REPORTS

  

  2021-2025年中國咖啡飲料行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報告

  咖啡飲料研究報告對咖啡飲料行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進行全面的闡述和論證，對研究過程中所獲取的咖啡飲料資料進行全面系統(tǒng)的整理和分析，通過圖表、統(tǒng)計結(jié)果及文獻資料，或以縱向的發(fā)展過程，或橫...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡