在中國,大多數家庭都有食用蜂蜜的習慣,這天然的蜜糖所擁有的保健作用被越來越多的消費者所看重,因而使中國成為蜂蜜消費大國,小小蜜蜂竟造就了越來越大的產業(yè)。
在中國,大多數家庭都有食用蜂蜜的習慣,這天然的蜜糖所擁有的保健作用被越來越多的消費者所看重,因而使中國成為蜂蜜消費大國,小小蜜蜂竟造就了越來越大的產業(yè)。中國目前飼養(yǎng)蜂群總量超過900萬群,占全世界蜂群的12.5%,蜂蜜年產量50多萬噸,占世界蜂蜜總產量1/4以上。中國蜂蜜產量在過去的14年間增長了98.4%,中國人均蜂蜜消費量在過去十年里年翻了一番,2015年消費量超過36萬噸,人均消費蜂蜜超過268克。中國民眾消費蜂蜜已接近日本人均消費量300克左右的水平,但是與美國人均消費500克、德國人均1000克左右的水平相差甚遠。
據中研產業(yè)研究院報告《2021-2026年蜜蜂養(yǎng)殖行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報告》分析
從國內的蜜蜂養(yǎng)殖情況來說,目前國內的蜜蜂數量,蜂產品數量還是全球第一,尤其是蜂王漿,幾乎是我們國家的特產。目前國內養(yǎng)殖蜜蜂的情況是中蜂和意蜂共同養(yǎng)殖,雖然說產量高,但是問題也比較凸顯,比較明顯的問題是意蜂蜜質量普遍偏低,與中蜂蜜難以區(qū)分,導致市場比較混亂,養(yǎng)蜂人素質參差不齊,對蜂蜜市場的管理相對國外發(fā)達國家來說距離還比較遠。
我國是蜜蜂的起源地,目前,我國蜂群總數已達到920萬群,占世界蜂群總數的13%。蜜蜂養(yǎng)殖作為一項保護自然資源、改善生態(tài)環(huán)境、提高農業(yè)生產綜合效益、提供人類優(yōu)質保健產品的綠色產業(yè),是生態(tài)農業(yè)的重要組成部分。蜜蜂是自然界中最重要的可為農作物、果蔬等授粉的昆蟲,可使農產品的產量和質量大幅度提高。據統(tǒng)計,我國現(xiàn)有蜜粉源植物5.6億畝,至少可容納1500萬群蜜蜂,目前我國飼養(yǎng)蜂群數只有800多萬群,尚存在巨大的發(fā)展空間。
隨著人們生活水平的不斷提高,人類越來越重視天然食品的保健作用,蜂膠、蜂王漿、蜂花粉、蜂蜜、蜂蛹等蜂產品直接來自于大自然,是真正的天然保健食品,蜂產品對抗菌抑菌、細胞再生、增強免疫、調節(jié)神經、消除疲勞、改善血液循環(huán)和呼吸功能的作用,逐漸被人們認識,而這些人們看得見摸得著的蜂產品,僅是蜜蜂授粉給自然界帶來效益的幾百分之一。
蜜蜂養(yǎng)殖行業(yè)的問題已經比較突出,尤其是網絡的發(fā)展,國外的蜂蜜進入國內對國內蜂蜜市場造成了一定的影響,國外蜜蜂的產量增加縮小了國內蜂蜜市場,因為中國是蜂蜜大國,很多國家的蜂蜜都是向我們國家進口的,過去出口蜂蜜的商家,現(xiàn)在利潤空間越來越小,而且可出口的量同時減少,所以也想把目標放回國內,當然這是會擴大國內市場的競爭的。
想要了解更多蜜蜂養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展前景,請查閱《2021-2026年蜜蜂養(yǎng)殖行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報告》。
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