全球水果市場規(guī)模調(diào)研 2022水果行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析

• 2021年12月8日 ZouJunRong來源：互聯(lián)網(wǎng) 1154 74
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隨著人們經(jīng)濟發(fā)展，生活水平顯著提高，水果正逐步由數(shù)量型向質(zhì)量型改變，小商販和傳統(tǒng)的水果店以無法滿足廣大消費者對水果品質(zhì)以及購買環(huán)境的要求，因此水果專賣店能夠得到市場的認可，這是果品銷售的發(fā)展必然趨勢。

水果，是指多汁且主要味覺為甜味和酸味，可食用的植物果實。水果不但含有豐富的維生素營養(yǎng)，而且能夠促進消化。有些水果中含有豐富的食物纖維，纖維是不能為小腸所消化的碳水化合物，在結(jié)腸內(nèi)，纖維可提供給腸腔營養(yǎng)物質(zhì)，這有助于促進身體的新陳代謝以及幫助抑制食欲。水果，作為生鮮的重頭戲，到底該如何經(jīng)營呢?水果種類太多，什么季節(jié)該種什么水果呢?水果在全國的分布又有什么規(guī)律呢?

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院公布《2021-2025年中國水果行業(yè)競爭分析及發(fā)展前景預(yù)測報告》顯示

全球水果市場規(guī)模調(diào)研

過去十年，國際鮮果出口量每年增長近7%，全球主要水果進口市場如美國、中國和德國吸收了增長的大部分。相對而言，中國和印度等新興市場在全球水果市場中變得越來越重要。中國是世界第一大生產(chǎn)國，其鮮果和水果加工品的進出口也在迅速擴大。

全球所有水果中約80%都是以新鮮形式出售，且這一市場仍在增長，其中美國和歐盟之外的市場增長較多。在較成熟的市場，消費者的喜好似乎正在轉(zhuǎn)向更為天然和新鮮的水果，也包括冷凍水果。與之相應(yīng)的是果汁和水果罐頭等耐貯存產(chǎn)品銷售情況不佳。

在過去的十年中，全球冷凍水果的需求量以每年5%的速度增長。漿果是主要的冷凍水果產(chǎn)品之一，此類水果的受歡迎程度更加深了這一趨勢。與此同時，全球?qū)λ庸て?如罐頭、袋裝和瓶裝)的需求在全球范圍內(nèi)還算平穩(wěn)，但在歐洲、澳大利亞和美國的需求量每年下降超過1%。

2022水果行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析

隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展，居民生活水平的不斷提升，家庭對于水果的支出將不斷增長，預(yù)計到未來我國水果行業(yè)市場規(guī)模仍將持續(xù)保持增長，到2025年達到27460.1億元左右。無論是產(chǎn)量、消費量、市場規(guī)模都在持續(xù)增長，預(yù)計未來我國經(jīng)濟將持續(xù)良好的保持發(fā)展，而水果行業(yè)的供需同樣保持良好的持續(xù)增長態(tài)勢。

近年來，“綠色、天然”概念盛行，果汁飲料消費持續(xù)增長，已成為飲品市場的主力。我國目前人均果汁消費量僅及世界平均水平的1/10，發(fā)達國家的1/40，具有極大的消費增長空間。在所有的果汁飲料中，以熱帶水果為原料的果汁飲料具有獨特的競爭優(yōu)勢。

隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”行動計劃的鋪開，互聯(lián)網(wǎng)將不斷顛覆傳統(tǒng)果品產(chǎn)業(yè)的組織形式、商業(yè)規(guī)則、產(chǎn)業(yè)鏈條、競爭格局，延伸出很多新的商業(yè)模式、銷售模式?；ヂ?lián)網(wǎng)促進了商流、物流、信息流、資金流通過電子商務(wù)能夠?qū)崿F(xiàn)融合。大大壓縮中間環(huán)節(jié)、降低成本、提高流通效率，必然不可避免地對傳統(tǒng)分銷渠道、組織和環(huán)節(jié)進行沖擊和重構(gòu)，創(chuàng)新出新的渠道和方式。

對果品傳統(tǒng)品牌傳播渠道和方式提出挑戰(zhàn)。未來在互聯(lián)網(wǎng)，特別是移動互聯(lián)網(wǎng)時代，精準(zhǔn)化傳播將成為重要的傳播工具，微信營銷等方式可能對人們的購買決策產(chǎn)生影響。“互聯(lián)網(wǎng)+”將重構(gòu)果品行業(yè)競爭格局，打開果品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新時代。

隨著人們經(jīng)濟發(fā)展，生活水平顯著提高，水果正逐步由數(shù)量型向質(zhì)量型改變，小商販和傳統(tǒng)的水果店以無法滿足廣大消費者對水果品質(zhì)以及購買環(huán)境的要求，因此水果專賣店能夠得到市場的認可，這是果品銷售的發(fā)展必然趨勢。由此可見，水果行業(yè)市場發(fā)展前景可觀。

未來行業(yè)市場投資前景如何?想要了解更多行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2021-2025年中國水果行業(yè)競爭分析及發(fā)展前景預(yù)測報告》。報告對行業(yè)相關(guān)各種因素進行具體調(diào)查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競爭格局的演變趨勢以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、市場規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在，評估行業(yè)投資價值、效果效益程度，提出建設(shè)性意見建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營者提供參考依據(jù)。

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