中國(guó)是全球增速最快的代餐市場(chǎng)。2017年中國(guó)代餐市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到了571.7億人民幣,預(yù)計(jì)2022年將達(dá)到1200億人民幣。
中國(guó)代餐奶昔行業(yè)發(fā)展前景及投資分析
有數(shù)據(jù)顯示:中國(guó)成年居民超重肥胖超過(guò)50%,肥胖容易引發(fā)一系列慢性病發(fā)病率增加。因此控制體重減少肥胖在當(dāng)下顯得非常重要,代餐食品也因此受到這部分人的喜愛(ài)。中國(guó)代餐行業(yè)保持持續(xù)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布的《代餐食品》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)顯示,全營(yíng)養(yǎng)代餐食品是為了滿足成年人控制體重期間一餐或兩餐的營(yíng)養(yǎng)需要,代替一餐或兩餐,專(zhuān)門(mén)加工配制而成的一種控制能量的食品。非全營(yíng)養(yǎng)代餐食品,是為了滿足成年人控制體重期間一餐或兩餐部分營(yíng)養(yǎng)需要,代替一餐或兩餐中部分膳食,專(zhuān)門(mén)加工配制而成的一種控制能量的食品。
根據(jù)中研普華研究院《2022-2027年中國(guó)代餐奶昔行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢(shì)報(bào)告》顯示:
由肥胖引起的健康問(wèn)題逐漸成為社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn),消費(fèi)者對(duì)體重管理的需求逐步提升,加之疫情影響進(jìn)一步激發(fā)了人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)管理、控制飲食的追求,為代餐市場(chǎng)的快速發(fā)展提供了有利條件。
中國(guó)是全球增速最快的代餐市場(chǎng)。2017年中國(guó)代餐市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到了571.7億人民幣,預(yù)計(jì)2022年將達(dá)到1200億人民幣。
近年來(lái),隨著擠壓膨化技術(shù)的普及推廣,中西文化的不斷交流,速食谷物代餐粉采用螺桿擠壓機(jī)加工的工藝應(yīng)運(yùn)而生,而且得到了飛速發(fā)展。近年來(lái),谷物代餐粉經(jīng)過(guò)多種谷物原料復(fù)配以后加工生產(chǎn)成為越來(lái)越多的學(xué)者研究方向,不僅谷物早餐粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有所提高,谷物早餐粉的種類(lèi)也得到了很大程度的擴(kuò)展。
2018-2023年代餐粉市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)
1、代餐粉行業(yè)市場(chǎng)容量預(yù)測(cè)
圖表:2018-2023年代餐粉市場(chǎng)容量預(yù)測(cè)(市場(chǎng)潛力)
數(shù)據(jù)來(lái)源:中研普華產(chǎn)業(yè)研究院
2、代餐粉行業(yè)銷(xiāo)售收入預(yù)測(cè)
圖表:2018-2023年代餐粉銷(xiāo)售收入預(yù)測(cè)
數(shù)據(jù)來(lái)源:中研普華產(chǎn)業(yè)研究院
代餐市場(chǎng)監(jiān)管仍需完善
代餐這個(gè)高增長(zhǎng)賽道吸引了不少企業(yè),傳統(tǒng)食品企業(yè)、新興品牌以及健康相關(guān)企業(yè)均已有入局者,與此同時(shí)代餐食品的品類(lèi)也在不斷豐富。代餐食品同質(zhì)化問(wèn)題比較突出,在越來(lái)越多的競(jìng)爭(zhēng)者中同質(zhì)化產(chǎn)品可能很難形成足夠的吸引力去吸引消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi),而打破同質(zhì)化則成為突圍的重要方式。另外代餐食品在宣傳和品質(zhì)上也存在一定缺陷,加強(qiáng)監(jiān)管和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范或許也是幫助市場(chǎng)健康發(fā)展的關(guān)鍵。
想了解更多關(guān)于代餐奶昔行業(yè)專(zhuān)業(yè)數(shù)據(jù)分析,請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研普華研究院出版的報(bào)告《2022-2027年中國(guó)代餐奶昔行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢(shì)報(bào)告》。
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2022-2027年中國(guó)代餐奶昔行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢(shì)報(bào)告
代餐奶昔,是一種利用奶昔取代部分或全部正餐的食物。代餐奶昔除了能夠快速、便捷地為人體提供必要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外,還具有高纖維、低熱量、易飽腹等特點(diǎn),是在保證營(yíng)養(yǎng)均衡的前提下通過(guò)控制攝入卡...
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