近年來,我國柑橘種植面積和單產(chǎn)整體呈現(xiàn)不斷增加的趨勢,2020年我國柑橘種植面積和單產(chǎn)均創(chuàng)歷史新高,分別達(dá)到了282.98萬hm2和18.1t/hm2。
近年來,我國柑橘種植面積和單產(chǎn)整體呈現(xiàn)不斷增加的趨勢,2020年我國柑橘種植面積和單產(chǎn)均創(chuàng)歷史新高,分別達(dá)到了282.98萬hm2和18.1t/hm2。目前,我國已成為世界柑橘生產(chǎn)大國,但還不是柑橘的生產(chǎn)強(qiáng)國,我國柑橘的單產(chǎn)和美國、巴西等國家相比還存在一定的差距。
據(jù)統(tǒng)計柑橘從采摘到終端消費(fèi)者手中面臨著較大的流通損耗,按照15%的平均損耗率計算:2020年我國柑橘損耗量為759.07萬噸,我國柑橘實(shí)際需求量為4301.39萬噸,其中深加工領(lǐng)域消費(fèi)量為342.82萬噸,鮮食領(lǐng)域需求為3958.57萬噸。
近年來,柑橘進(jìn)口量呈現(xiàn)平穩(wěn)上升的態(tài)勢。2016年進(jìn)口柑橘總量為29.6萬噸,同期增長37.6%。這反映出中國國民平均收入的提升,和對高品質(zhì)水果購買欲望的愈加強(qiáng)勁。進(jìn)口種類主要是鮮橙類,澳大利亞和南非仍是領(lǐng)先的供應(yīng)國。
2017年柑橘的出口量在55萬噸左右,比2016年降低6%。柑橘產(chǎn)業(yè)專家稱,出現(xiàn)柑橘出口量下降的主要原因,是由于國內(nèi)高品質(zhì)柑橘的售價在不斷提高,使得許多以前種植出口柑橘的種植戶,轉(zhuǎn)向種植迎合國內(nèi)消費(fèi)者需求的雜柑。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院報告《2021-2026年中國柑橘行業(yè)供需形勢分析及發(fā)展前景預(yù)測研究報告》分析
近年來,收購商寧愿不收果也要收好果,消費(fèi)者寧愿多花錢也要買好果等現(xiàn)象逐漸增多,消費(fèi)升級趨勢顯現(xiàn),這預(yù)示著消費(fèi)市場將由以前的價格導(dǎo)向逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)槠焚|(zhì)為導(dǎo)向。
而中國柑橘建園標(biāo)準(zhǔn)較低,管理較為粗放,種植技術(shù)落后,商品果率偏低等因素,導(dǎo)致我國柑橘的單位產(chǎn)量及優(yōu)果率明顯落后于發(fā)達(dá)國家。寬皮柑橘單產(chǎn)量中國只有905.2kg/畝,而韓國為3154.6kg/畝,意大利為1456.4kg/畝。甜橙類單產(chǎn)中國只有973.5kg/畝,而美國為2172.5kg/畝,巴西為1645.9kg/畝。
中國柑橘產(chǎn)業(yè)近年經(jīng)過迅速發(fā)展,現(xiàn)已超越蘋果成為我國栽培面積和產(chǎn)量最高的水果。在今年初的沙糖桔滯銷事件后,有人說瘋狂擴(kuò)種過后我國柑橘將迎來拐點(diǎn)。是否是拐點(diǎn),筆者不確定,但從消費(fèi)端看,水果進(jìn)口增量看,農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)確實(shí)迎來了升級。為了迎合消費(fèi)端的升級,種植端也應(yīng)該做相應(yīng)的升級。
想要了解更多柑橘行業(yè)的發(fā)展前景,請查閱《2021-2026年中國柑橘行業(yè)供需形勢分析及發(fā)展前景預(yù)測研究報告》。
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2021-2026年中國柑橘行業(yè)供需形勢分析及發(fā)展前景預(yù)測研究報告
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