國內(nèi)高端大米行業(yè)前景及現(xiàn)狀發(fā)展如何?據(jù)2021年《中國食品行業(yè)白皮書》顯示，當下食品消費升級方向均圍繞品質(zhì)提升展開，即“消費更講究”、“生活更健康”、“理念更綠色”，消費者對高端大米的安全性和口味有更高的要求。大米行業(yè)隸屬于稻米產(chǎn)業(yè)
國內(nèi)高端大米行業(yè)前景及現(xiàn)狀發(fā)展如何?據(jù)2021年《中國食品行業(yè)白皮書》顯示，當下食品消費升級方向均圍繞品質(zhì)提升展開，即“消費更講究”、“生活更健康”、“理念更綠色”，消費者對高端大米的安全性和口味有更高的要求。大米行業(yè)隸屬于稻米產(chǎn)業(yè)，后者包括從種植到消費者消費的一個完整的產(chǎn)業(yè)鏈。在整個產(chǎn)業(yè)鏈中，大米加工業(yè)是核心環(huán)節(jié)，但其上下游狀況對高端大米工企業(yè)的生存發(fā)展、盈利及經(jīng)營方式也有非常大的影響。
我國是大米第一產(chǎn)量大國和第一消費大國，我國大米銷量與產(chǎn)量變化趨勢類似，整體小幅以及保持小幅度增長狀態(tài)，我國大米銷量上升至14650萬噸，同比增長1.08%。
中國大米品牌力指數(shù)排行榜排行前四名是福臨門、金龍魚、香滿園和北大荒?？v觀全國高端大米市場，五常大米是絕對的“米中明星”。2020年，五常高端大米品牌價值突破700億元，連續(xù)4年位居中國大米品牌價值首位，幾乎家喻戶曉，成為中國高端大米的品類代表。
隨著我國消費升級提速，中高端大米市場出現(xiàn)快速擴張，為品牌大米的發(fā)展提供了有利條件，大米市場的角逐將進入品牌競爭新時代。深耕五常稻米產(chǎn)業(yè)20余年的喬府大院，重新思考了大米的消費場景，創(chuàng)新和挖掘了當代稻米文化，推動五常大米品牌的傳播升級。
高端大米市場規(guī)模
中國高端大米行業(yè)市場規(guī)模約為286億元，增長了16.26%。近年來，雖然大米行業(yè)發(fā)展較疲軟，但由于高端大米受到消費者青睞，高端大米市場發(fā)展良好。據(jù)相關機構預測，2023年我國高端大米產(chǎn)業(yè)規(guī)模將達600億元左右，市場空間持續(xù)擴大，消費需求日益增長。
目前我國糧食市場的影響不大，有利于消化不合理糧食庫存，減輕國內(nèi)部分糧食品種庫存壓力。2019年我國進口大米僅48萬噸，為2011年以來最低水平;今年1～2月進口高端大米僅3萬噸。在過去30年中，稻谷種植面積占我國糧食總面積的30%左右，據(jù)國家統(tǒng)計局、農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計，高端大米稻谷播種面積達3009.5萬公頃，高端大米減少65.2萬公頃。
圖表：2022-2025年中國高端大米行業(yè)銷量預測
數(shù)據(jù)來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院
中國是世界人口第一大國，同時也是大米生產(chǎn)第一大國和消費第一大國。從2013年開始，中國大米消費量保持相對穩(wěn)定，連續(xù)三年消費量保持在1.43億噸上下。預計2021年中國高端大米消費量將達到1.44億噸。
中國高端大米市場產(chǎn)量分析
隨著我國稻米市場重心持續(xù)下移，國產(chǎn)大米在國際市場上的競爭力不斷增強。在價格機制作用下，我國大米進口量波動下降，出口量波動上升。我國累計出口大米230萬噸，同比減少45萬噸，降幅為16.36%;累計進口大米294萬噸，同比增加39萬噸，高端大米行業(yè)增幅為15.29%。
隨著居民生活水平提高，人們對食品安全及品質(zhì)的要求不斷提升，對品牌小包裝米的購買力不斷增強，高端大米行業(yè)產(chǎn)業(yè)持續(xù)轉型升級。隨著大米產(chǎn)業(yè)轉型升級加快，小包裝米的銷售額也不斷攀升，品牌大米集中度相應提升。預計未來中國高端大米產(chǎn)量將會平穩(wěn)增長，到2021年突破100萬噸。
更多高端大米市場調(diào)研及行業(yè)消息,可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年寵物電器產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預測報告》。
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