2022年咖啡飲料行業(yè)發(fā)展前景及市場(chǎng)調(diào)查分析

• 2022年4月7日 ZouJunRong來源：互聯(lián)網(wǎng) 345 15
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巨大的咖啡飲料市場(chǎng)潛力和潛在的市場(chǎng)變局正在吸引各路掘金者，一方面國(guó)內(nèi)飲料巨頭紛紛推出功咖啡飲料產(chǎn)品，另一方面國(guó)外咖啡飲料巨頭也在加速進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，紛紛趁機(jī)發(fā)力，加速布局，整體市場(chǎng)已處于競(jìng)爭(zhēng)紅海。

咖啡飲料行業(yè)現(xiàn)狀、咖啡飲料市場(chǎng)規(guī)模有多大?巨大的咖啡飲料市場(chǎng)潛力和潛在的市場(chǎng)變局正在吸引各路掘金者，一方面國(guó)內(nèi)飲料巨頭紛紛推出功咖啡飲料產(chǎn)品，另一方面國(guó)外咖啡飲料巨頭也在加速進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，紛紛趁機(jī)發(fā)力，加速布局，整體市場(chǎng)已處于競(jìng)爭(zhēng)紅海。

2022年咖啡飲料行業(yè)發(fā)展前景及市場(chǎng)調(diào)查分析

咖啡飲料的消費(fèi)場(chǎng)景從最初的運(yùn)動(dòng)、加班、熬夜、駕駛等疲勞場(chǎng)景拓展到居家保健、聚會(huì)旅行等更為休閑的場(chǎng)景。特別是大城市較快的生活節(jié)奏使得咖啡飲料逐漸從中高端保健需求向大眾健康需求滲透，消費(fèi)人群從普通的白領(lǐng)人群向藍(lán)領(lǐng)人群擴(kuò)張。

隨著人們生活水平的提高，人們不再滿足于普通的咖啡產(chǎn)品，對(duì)咖啡的口感想法越來越新奇，例如瓶裝咖啡、啤酒氣泡咖啡飲品、冷萃椰奶咖啡和加入氮?dú)獾臍獾睦漭涂Х鹊鹊?在盛器上也不再局限于傳統(tǒng)咖啡杯，飲料瓶、啤酒瓶齊齊上陣;很多單品已經(jīng)打破了故有的“咖啡”邊界，變得越來越有融合感?？Х扰c其他周邊飲品的碰撞愈演愈烈，衍生出了咖啡果皮茶、咖啡面膜等產(chǎn)物。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院公布《2021-2026年中國(guó)咖啡飲料行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告》顯示

我國(guó)咖啡市場(chǎng)進(jìn)入品質(zhì)化消費(fèi)階段，新咖啡品牌紛紛崛起。中國(guó)咖啡市場(chǎng)過去在較長(zhǎng)時(shí)間都由外國(guó)品牌主導(dǎo)，速溶咖啡市場(chǎng)上雀巢、麥斯威爾仍占據(jù)較大份額;現(xiàn)磨咖啡中星巴克等咖啡連鎖企業(yè)擁有龐大的粉絲群體;麥當(dāng)勞、肯德基等快餐連鎖品牌及便利店也均推出咖啡產(chǎn)品。

企查查數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)現(xiàn)存咖啡相關(guān)企業(yè)15.90萬家。2019年我國(guó)新增咖啡相關(guān)企業(yè)2.79萬家，同比增長(zhǎng)1.55%。2020年新增2.27萬家，同比減少23.02%。2021年新增2.59萬家，同比增長(zhǎng)12.50%。從區(qū)域分布來看，廣東省以3.40萬家排名第一，云南，江蘇分別有1.32萬家、1.02萬家，排名前三。其次是四川、浙江、福建等。

中國(guó)咖啡市場(chǎng)受到資本寵幸，2013年以來中國(guó)咖啡市場(chǎng)共受資本投融資169起，投融資金額373.64億元。2021年中國(guó)咖啡市場(chǎng)共受資本投融資27起，投融資金額高達(dá)170.59億元，融資金額創(chuàng)歷程新高。

隨著時(shí)代的發(fā)展，我國(guó)消費(fèi)者已逐漸接納了咖啡，咖啡成為日常生活中的一部分。數(shù)據(jù)顯示，2016年中國(guó)生咖啡的消費(fèi)量達(dá)19.3萬噸，2020年達(dá)到19.1萬噸，預(yù)計(jì)2021年將達(dá)到19.2萬噸，行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大。

近年來，中國(guó)咖啡消費(fèi)市場(chǎng)持續(xù)升溫。有數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)咖啡消費(fèi)年均增速15%，遠(yuǎn)高于世界2%的增速。在疫情等環(huán)境因素的倒逼下，咖啡消費(fèi)正加速線上數(shù)字化轉(zhuǎn)型。

具有激活換新、提神醒腦的咖啡飲料正占據(jù)時(shí)尚飲品的潮流風(fēng)口。在發(fā)達(dá)國(guó)家，咖啡飲料已經(jīng)是發(fā)展成熟、規(guī)模十分龐大的細(xì)分市場(chǎng)。但就中國(guó)而言，整個(gè)咖啡飲料市場(chǎng)還有很大的增長(zhǎng)空間。特別是隨著年輕一代996、007人群生活壓力的不斷增加，抗疲勞已經(jīng)成為社會(huì)性話題，正在崛起的z世代對(duì)咖啡飲料的需求也越來越明顯。

咖啡飲料的市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)達(dá)到600億元，近五年的復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)15%，是軟飲料市場(chǎng)增長(zhǎng)最快的子品類之一。預(yù)計(jì)到2026年全球咖啡飲料市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到860.1億美元。

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展以及人們消費(fèi)觀念、消費(fèi)習(xí)慣的變化，咖啡消費(fèi)越來越成為一種時(shí)尚生活方式，而且中國(guó)咖啡飲料市場(chǎng)也在快速增長(zhǎng)。

咖啡飲料行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析咖啡飲料未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì)，挖掘咖啡飲料行業(yè)的市場(chǎng)潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究，提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個(gè)角度市場(chǎng)變化的生動(dòng)描繪，清晰發(fā)展方向。

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  2021-2026年中國(guó)咖啡飲料行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告

  隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，咖啡飲料市場(chǎng)發(fā)展面臨巨大機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)方面，咖啡飲料企業(yè)數(shù)量越來越多，市場(chǎng)正面臨著供給與需求的不對(duì)稱，咖啡飲料行業(yè)有進(jìn)一步洗牌的強(qiáng)烈要求，但是在一些咖啡...

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