人參種植產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來(lái)發(fā)展現(xiàn)狀趨勢(shì)分析

• 2022年5月6日 QiZeHui來(lái)源：中研網(wǎng) 699 41
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人參的肉質(zhì)根為強(qiáng)壯滋補(bǔ)藥，適用于調(diào)整血壓、恢復(fù)心臟功能、神經(jīng)衰弱及身體虛弱等癥，也有祛痰、健胃、利尿、興奮等功效。人參的莖、葉、花，果以及加工副產(chǎn)品都是輕工業(yè)的原料，可加工出諸如含有人參成分的煙、酒、茶、晶、膏等商品。人參栽培是農(nóng)民多種經(jīng)營(yíng)的重要項(xiàng)目

人參喜陰涼，葉片無(wú)氣孔和柵欄組織，無(wú)法保留水分，溫度高于32度葉片會(huì)灼傷，郁閉度0.7-0.8。通常3年開(kāi)花，5-6年結(jié)果，花期5-6月，果期6-9月。生長(zhǎng)于北緯33度-48度之間的海拔數(shù)百米的以紅松為主的針闊混交林或落葉闊葉林下，產(chǎn)于中國(guó)東北、朝鮮、韓國(guó)、日本、俄羅斯東部。人參的別稱為黃參、地精、神草、百草之王，是聞名遐邇的"東北三寶"之一。

據(jù)中研研究院《2022-2027年人參種植產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來(lái)發(fā)展現(xiàn)狀趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示

人參種植產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研

東北的人參大致分為三種類型的人參，即園栽參、林下參、野山參。人參種類非常多，園栽參，是人工建造的塑料溫暖大棚，來(lái)栽培的，生長(zhǎng)速度非?？?，個(gè)頭肥大，產(chǎn)量高，但品質(zhì)與林下參和野山參，有天壤之別，有非常明顯的品質(zhì)區(qū)別，主要體現(xiàn)上所含的藥用成分非常偏低。

野山參是東北地區(qū)的山林之下，野生的人參，野山人參是五加科多年生草本植物人參的莖根，主產(chǎn)于吉林，遼寧，黑龍江等地。野山人參的名字叫做野山參，是山林中自然生長(zhǎng)的人參，生長(zhǎng)時(shí)間越長(zhǎng)，價(jià)值越高，時(shí)間越短價(jià)值就低。

林下參是人工模仿野生山人參來(lái)在林下種植的，其藥用價(jià)值與野生人參相差無(wú)幾，但價(jià)錢比野生人參要低很多，林下人參年產(chǎn)量非常高，一般情況下，藥店里所銷售的大部分都是這種人參，價(jià)錢屬于中等水平，根據(jù)每株生長(zhǎng)的年數(shù)來(lái)決定價(jià)錢的，少則幾十元一支，多則幾百元一支，價(jià)錢不等。

人工栽培的園栽人參，栽培6-7年后，在秋季莖葉將枯萎后時(shí)采挖。這種人參是園栽參中品質(zhì)比較高的一種，4~5年是屬于中等園栽參的品質(zhì)，4年以下的食品質(zhì)非常差的。

非常常見(jiàn)的價(jià)錢很低的就是園栽參，有4年直參根，還有6年的，人參價(jià)位是根據(jù)多少個(gè)頭稱一斤和種植時(shí)間來(lái)決定，園栽人參主要是加工成紅參、白皮參、生曬參、參須等產(chǎn)品，主要是出口韓國(guó)、日本等全球藥材市場(chǎng)。

但是近些年來(lái)，采山人參的人越來(lái)越多，往深山里走很遠(yuǎn)也不一定能看到有人參，非常稀少，并且真正的野山人參生長(zhǎng)的速度非常緩慢，十幾年的野山參都不會(huì)有10克重，比較小。

總而言之，目前市場(chǎng)上那些看著跟蘿卜粗的人參，都是人工使用肥料種植的，藥效價(jià)值非常低，價(jià)錢蘿卜白菜相當(dāng)，可以作為廉價(jià)的保健品來(lái)使用，不可作為藥品來(lái)使用。

人參種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

人參的藥用功能在全球聞名遐邇，中國(guó)作為世界上最早應(yīng)用人參并用文字記載人參的國(guó)家以及當(dāng)今世界首屈一指的人參生產(chǎn)大國(guó)，成為了全球最主要的人參凈出口國(guó)之一。

近些年來(lái)，我國(guó)人參行業(yè)凈出口量和凈出口呈現(xiàn)波動(dòng)變化，但整體上呈現(xiàn)明顯的上升趨勢(shì)。疫情發(fā)生前一年，中國(guó)人參行業(yè)出口數(shù)量為3578.95噸，出口額達(dá)到13854.95萬(wàn)美元。2020年1-3月，中國(guó)人參行業(yè)出口數(shù)量為557.72噸，出口額達(dá)到1984.65萬(wàn)美元。

當(dāng)前我國(guó)從事人參食品及提取物生產(chǎn)的專業(yè)廠家少，規(guī)模小，品種單一，滿足不了國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的需要，據(jù)調(diào)查，目前我國(guó)人參食品、保健品的生產(chǎn)尚處在起始階段，人參消費(fèi)大多以原料參為主，深加工人參產(chǎn)品市場(chǎng)很少且無(wú)品牌優(yōu)勢(shì)效應(yīng)，發(fā)展人參深加工產(chǎn)品大有市場(chǎng)可為。

人參行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析人參未來(lái)的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì)，挖掘人參行業(yè)的市場(chǎng)潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究，提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個(gè)角度市場(chǎng)變化的生動(dòng)描繪，清晰發(fā)展方向。預(yù)測(cè)未來(lái)人參業(yè)務(wù)的市場(chǎng)前景，以幫助客戶撥開(kāi)政策迷霧，尋找人參行業(yè)的投資商機(jī)。

更多行業(yè)消息，請(qǐng)點(diǎn)擊中研研究院出版的《2022-2027年人參種植產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來(lái)發(fā)展現(xiàn)狀趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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  2022-2027年人參種植產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來(lái)發(fā)展現(xiàn)狀趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告

  隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人參種植市場(chǎng)發(fā)展面臨巨大機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)方面，人參種植企業(yè)數(shù)量越來(lái)越多，市場(chǎng)正面臨著供給與需求的不對(duì)稱，人參種植行業(yè)有進(jìn)一步洗牌的強(qiáng)烈要求，但是在一些人參...

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