深度分析 2022海帶行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析及進(jìn)出口市場(chǎng)分析

• 方蔓桃 2022年11月29日 來源：百度 1145 74
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在飼料中加入海帶粉末，能有效地改善營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，降低飼養(yǎng)成本，增加體重，提高產(chǎn)蛋率，降低死亡率，提高飼養(yǎng)品種的質(zhì)量。做工業(yè)原料，提取海帶中的褐藻糖膠、甘露醇、膳食纖維和海藻酸鈉等。

一、 海帶的概念

海帶，是多年生大型食用藻類。孢子體大型，褐色，扁平帶狀。分葉片、柄部和固著器，固著器呈假根狀。葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成，葉片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物質(zhì)。固著器樹狀分支，用以附著海底巖石，生長(zhǎng)于水溫較低的海中。海帶成本低廉，營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種重要的海生資源。

海帶藻體為長(zhǎng)條扁平葉狀體，褐綠色，有兩條縱溝貫穿于葉片中部，形成中部帶，一般長(zhǎng)1.5-3m，寬15-25cm，最長(zhǎng)者可達(dá)6m，寬可達(dá)50cm。

二、海帶行業(yè)現(xiàn)狀分析

海帶屬于亞寒帶藻類，是北太平洋特有地方種類，大西洋也有一些海帶分布。海帶大部分都分布于北半球，同時(shí)南半球也有少量分布，一般多生長(zhǎng)在潮下帶海底巖石上。海帶生長(zhǎng)主要受溫度、光照影響、營(yíng)養(yǎng)鹽和植物激素等等因素影響。海帶生于海邊低潮線下2m深度的巖石上，人工養(yǎng)殖生長(zhǎng)在繩索或竹材上。

2017-2021年期間，隨著我國(guó)海帶養(yǎng)殖技術(shù)的不斷修改和完善，海帶養(yǎng)殖的產(chǎn)量也呈現(xiàn)出穩(wěn)步增長(zhǎng)的趨勢(shì)，從最初2017年148.66萬噸，增長(zhǎng)至2021年174.24萬噸，2018-2021年的產(chǎn)量增速分別為2.41%、6.67%、1.7%、5.5%。海帶產(chǎn)品質(zhì)量的逐漸增長(zhǎng)，海洋生態(tài)環(huán)境的持續(xù)改善，是我國(guó)海帶養(yǎng)殖產(chǎn)量不斷增長(zhǎng)的原因。

我國(guó)自20 世紀(jì)50年代開始進(jìn)行海帶栽培，自從開展海帶人工筏式養(yǎng)殖以來，先后試驗(yàn)與生產(chǎn)過秋苗、夏苗、早秋苗、渡夏苗、春苗和二年苗，對(duì)苗種生產(chǎn)經(jīng)過了深入的探索。主要分為常規(guī)育苗技術(shù)和海帶配子體育苗技術(shù)。

二、海帶行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析

根據(jù)漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)海帶海水養(yǎng)殖產(chǎn)量從2015年141.13萬噸增長(zhǎng)為2020年165.16萬噸。主要原因是下游需求持續(xù)增長(zhǎng)，應(yīng)用范圍逐步擴(kuò)張，市場(chǎng)認(rèn)可度持續(xù)發(fā)展。

海帶中含有豐富的海帶多糖，至今已發(fā)現(xiàn)有3種多糖：褐藻膠、巖藻糖膠、褐藻淀粉。并含有酸性聚糖類物質(zhì)、巖藻半乳多糖硫酸酯、大葉藻素、半乳糖醛酸、昆布氨酸、?；撬帷㈦p歧因子等多種活性成分。海帶是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食用褐藻，含有60多種營(yíng)養(yǎng)成分。據(jù)測(cè)定，每100g中含8g蛋白質(zhì)、0.1g脂肪、0.57mg胡蘿卜素、0.09mg VB、0.36mg VB1、1.6mg煙酸、1.177mg鈣、1.50mg鐵，2.16mg磷，還含有豐富的褐藻酸、纖維素、甘露醇以及多種微量元素。海帶熱量低、蛋白質(zhì)適中、礦物質(zhì)含量豐富，是一種理想的天然海洋食品。

根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2020年我國(guó)海帶養(yǎng)殖產(chǎn)量總數(shù)為165.16萬噸，其中福建和山東分別為50.92萬噸，分別占比50.13和30.83%。2020年中國(guó)紫菜和海帶養(yǎng)殖面積分別占藻類養(yǎng)殖面積51.05和32.53%。

山東、福建和遼寧是我國(guó)的海帶主產(chǎn)地，占全國(guó)總產(chǎn)量的90%以上。根據(jù)數(shù)據(jù)，2020年我國(guó)海帶海水養(yǎng)殖達(dá)46132公頃，同比2019年增長(zhǎng)3.68%。2020年我國(guó)福建和山東海洋海帶養(yǎng)殖面積分別為20987公頃和15287公頃，分別占比45.49%和33.14%。

依據(jù)2021年中國(guó)漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒，可以得知海帶苗種在2021年全年各地區(qū)培育的數(shù)量。2021年我國(guó)海帶苗種培育主要以福建省、山東省為主，福建省全年培育海帶苗種共計(jì)347.52億株，占全國(guó)總苗種數(shù)量的79.63%;山東省2021年培育海帶苗種共82億株，占比18.79%。

在飼料中加入海帶粉末，能有效地改善營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，降低飼養(yǎng)成本，增加體重，提高產(chǎn)蛋率，降低死亡率，提高飼養(yǎng)品種的質(zhì)量。做工業(yè)原料，提取海帶中的褐藻糖膠、甘露醇、膳食纖維和海藻酸鈉等。

三、海帶行業(yè)進(jìn)出口分析

根據(jù)中國(guó)海關(guān)數(shù)據(jù)，2019-2021年以來，中國(guó)海帶出口量呈現(xiàn)出下降的趨勢(shì)，增速分別為1.51%、-7.71%、-20.67%。2022年1-9月中國(guó)海帶出口量為7434.76噸，同比去年同期下降了6.09%，中國(guó)海帶出口數(shù)量大于進(jìn)口數(shù)量。

在2017-2022年9月期間，中國(guó)海帶出口數(shù)量大于進(jìn)口數(shù)量。2019-2021年以來，中國(guó)海帶出口量呈現(xiàn)出下降的趨勢(shì)，增速分別為1.51%、-7.71%、-20.67%。2022年1-9月中國(guó)海帶出口量為7434.76噸，同比去年同期下降了6.09%。進(jìn)口量在2017-2021年期間波動(dòng)較大，其中2019年出口量同比2018年增長(zhǎng)了70.93%，但在2019年之后進(jìn)口量呈現(xiàn)下降的趨勢(shì)。2022年1-9月中國(guó)海帶進(jìn)口量為1705.23噸，同比去年增長(zhǎng)了1170.61%，主要是受到從韓國(guó)進(jìn)口的鹽腌海帶數(shù)量大幅增加，共進(jìn)口1596.6噸，2021年同期從韓國(guó)進(jìn)口的鹽腌海帶僅29.34噸。

從中國(guó)海帶進(jìn)出口金額來看，近幾年來中國(guó)海帶出口金額大于進(jìn)口金額。2017-2021年期間，中國(guó)海帶出口金額呈現(xiàn)下降的趨勢(shì)，從2017年出口6678萬美元，到2021年出口5592萬美元。2022年1-9月中國(guó)海帶出口金額為4125.5萬美元，同比2021年同期增長(zhǎng)了13.84%。進(jìn)口金額在近五年期間整體上處于不斷增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，其中2019年增長(zhǎng)尤為突出，和2018年相比增長(zhǎng)了38.67%。2022年1-9月中國(guó)海帶進(jìn)口金額為135.03萬美元，同比增長(zhǎng)了54.8%，主要是受到今年大量進(jìn)口鹽腌海帶的影響，進(jìn)口金額有所增加。

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