嬰幼兒奶粉行業(yè)運行環(huán)境分析及行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

• 黃文玉 2022年12月7日 來源：百度百科 中研報告 互聯(lián)網(wǎng) AC尼爾森 1383 91
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嬰幼兒奶粉，根據(jù)不同生長時期嬰幼兒的營養(yǎng)需要進行設計的，以奶粉、乳清粉、大豆、飴糖等為主要原料，加入適量的維生素和礦物質(zhì)以及其他營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)加工后制成的粉狀食品。

嬰幼兒奶粉行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀如何?嬰幼兒奶粉，根據(jù)不同生長時期嬰幼兒的營養(yǎng)需要進行設計的，以奶粉、乳清粉、大豆、飴糖等為主要原料，加入適量的維生素和礦物質(zhì)以及其他營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)加工后制成的粉狀食品。

與普通奶粉相比，嬰幼兒配方奶粉去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白;去除了大部分飽和脂肪酸，加入了植物油，從而增加了不飽和脂肪酸;嬰幼兒配方奶粉中還加入了乳糖，含糖量接近人乳;降低礦物質(zhì)含量，以減輕嬰幼兒腎臟負擔;另外還添加了微量元素、維生素、某些氨基酸或其他成分，使之更接近人乳。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年嬰幼兒奶粉行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報告》顯示：

隨著現(xiàn)代科學工藝的提高，大多嬰兒奶粉的營養(yǎng)元素也越來越加全面、豐富，同時也越來越接近母乳營養(yǎng)。比如除鈣、磷、鐵、碘、鋅等常規(guī)元素外，還加入了維生素A、D、E、維C、B族維生素以及母乳中所特有的葉酸、泛酸等。所以嬰幼兒奶粉調(diào)整了蛋白質(zhì)、脂肪及乳糖的比例，使其適合于嬰幼兒的消化與吸收。嬰幼兒奶粉中還添加多種營養(yǎng)物質(zhì)。另外，嬰幼兒奶粉針對嬰幼兒不同的生長階段其營養(yǎng)配方均不相同，只有正確地購買合適的產(chǎn)品才能達到最好的營養(yǎng)效果。

嬰幼兒奶粉，吃母乳的孩子體質(zhì)好，因為母乳中有多種免疫活性物質(zhì)。由于各種情況不能哺乳或者母乳不足，可以選擇添加核苷酸、益生元和益生菌有助寶寶好體質(zhì)的營養(yǎng)成分的配方奶粉如雅培親體雙重倍護盾配方。

世界嬰幼兒配方奶粉行業(yè)市場運行環(huán)境分析

20 世紀 90 年代末，乳制品貿(mào)易在少數(shù)國家盛行，出口地區(qū)主要包括歐盟、大洋洲，進口地區(qū)主要包括東亞和北亞。隨著東亞、東南亞、拉丁美洲等地區(qū)的收入增長以及人口的增加導致全球乳制品消費需求的增加，促成全球貿(mào)易的擴張。

2020年全球嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)量為4828千噸，同比增長5.21%;消費量為3883千噸，同比增長2.18%。

圖表：2016-2020年全球嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)量(單位：千噸)

數(shù)據(jù)來源：公開資料整理

中國嬰幼兒奶粉行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

2019年5月23日，國家發(fā)展改革委聯(lián)合有關部門制定了《國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉提升行動方案》。

我國嬰童食品產(chǎn)業(yè)的空間非常巨大，核心產(chǎn)品業(yè)務擁有良好的發(fā)展空間。隨著城市化的不斷深入，居民可支配收入不斷提高，嬰幼兒配方乳粉的需求正在從一二線城市不斷向三四線城市及鄉(xiāng)鎮(zhèn)下沉，三四線城市及鄉(xiāng)鎮(zhèn)作為未來人口的重點增長地區(qū)，嬰童產(chǎn)業(yè)消費量還存在巨大潛力，行業(yè)企業(yè)未來在這些地區(qū)仍有充分的發(fā)展空間。

近年來，我國嬰幼兒食品行業(yè)的競爭不斷加劇。以嬰幼兒配方奶粉為例，根據(jù)AC尼爾森的調(diào)研數(shù)據(jù)，截至2021年年底，國內(nèi)前5家本土品牌的市場份額占比為37.8%，同時，根據(jù)國家質(zhì)檢總局的統(tǒng)計，截至2021年年底，全國共有100家以上嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)企業(yè)，國內(nèi)嬰幼兒奶粉生產(chǎn)企業(yè)的競爭也十分激烈。

2021年我國嬰幼兒配方奶粉行業(yè)市場規(guī)模保持平穩(wěn)。雖然近幾年新生人口數(shù)量不斷下降，但國內(nèi)消費升級加速，大齡孩童吃奶粉的時間也在延長。國家層面也高度關注適度生育水平的實現(xiàn)，預計未來會有更多相關政策出臺，這將在一定程度上扭轉(zhuǎn)生育率下降趨勢。預計未來我國嬰幼兒配方食品市場規(guī)模將保持平穩(wěn)。

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  2022-2027年嬰幼兒奶粉行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報告

  嬰幼兒奶粉行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析嬰幼兒奶粉未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘嬰幼兒奶粉行業(yè)的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)...

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