2023觀光農業(yè)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 發(fā)展觀光農業(yè)旅游前景廣闊

• 黃文玉 2023年1月6日 來源：互聯(lián)網 680 40
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觀光農業(yè)是指廣泛利用城市郊區(qū)的空間、農業(yè)的自然資源和鄉(xiāng)村民俗風情及鄉(xiāng)村文化等條件，通過合理規(guī)劃、設計、施工，建立具有農業(yè)生產、生態(tài)、生活于一體的農業(yè)區(qū)域。

我國觀光農業(yè)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀如何?

觀光農業(yè)是指廣泛利用城市郊區(qū)的空間、農業(yè)的自然資源和鄉(xiāng)村民俗風情及鄉(xiāng)村文化等條件，通過合理規(guī)劃、設計、施工，建立具有農業(yè)生產、生態(tài)、生活于一體的農業(yè)區(qū)域。觀光農業(yè)伴隨全球農業(yè)的產業(yè)化發(fā)展，人們發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代農業(yè)不僅具有生產性功能，還具有改善生態(tài)環(huán)境質量，為人們提供觀光、休閑、度假的生活性功能。由最初沿海一些地區(qū)城市居民對郊野景色的游覽和果蔬的采摘活動，快速發(fā)展為全國范圍內的觀光農業(yè)的全面建設。

農業(yè)觀光園，是以農業(yè)資源為核心依托，以旅游功能為核心展示，借助科技、相關輔助設施等進行創(chuàng)新性的規(guī)劃、設計，從而形成的集聚科技示范、旅游觀光、科普教育以及休閑娛樂功能為一體的綜合型園區(qū)。

二十世紀末，隨著農業(yè)結構的調整和農業(yè)高新技術的應用，各地、市、城郊及鄉(xiāng)鎮(zhèn)結合自己的農業(yè)特點、自然資源和文化遺產相繼建成了具有一定規(guī)模和一定面積的高新農業(yè)科技示范園區(qū)。這些園區(qū)內，主要栽植果樹優(yōu)良品種、稀有蔬菜和新潮花木，在綠化設計和道路規(guī)劃方面遵照了園林的規(guī)劃原則與要求，有的還設立了一些園林藝術小品和其他娛樂服務設施。整個園子除生產農副產品之外，還可供人們參觀游覽，這就是農業(yè)觀光園的雛形。

根據中研普華產業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國觀光農業(yè)行業(yè)市場全景調研與發(fā)展前景預測報告》顯示：

近年來，伴隨全球農業(yè)的產業(yè)化發(fā)展，人們發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代農業(yè)不僅具有生產性功能，還具有改善生態(tài)環(huán)境質量，為人們提供觀光、休閑、度假的生活性功能。隨著收入的增加，閑暇時間的增多，生活節(jié)奏的加快以及競爭的日益激烈，人們渴望多樣化的旅游，尤其希望能在典型的農村環(huán)境中放松自己。于是，農業(yè)與旅游業(yè)邊緣交叉的新型產業(yè)--觀光農業(yè)應運而生。

城鎮(zhèn)居民面對生態(tài)環(huán)境的日益惡化，紛紛開始向往“回歸大自然”的休閑、恬靜生活。每逢周末和假期，都不約而同地去尋找綠色空間和清新的娛樂場所，以領略、感受、體驗田園和鄉(xiāng)村的樸實生活，從而獲得緊張工作之后的恬靜和放松。另一方面，一些居民也漸漸厭倦了游歷名山大川后的旅途勞累，且常有“看景不如聽景”的遺憾，于是就自然而然地瞄上了距離比較近的高新農業(yè)科技示范園區(qū)。而這些園區(qū)也非常樂意接納游人，既可處理產品，又可獲得一筆非常可觀的門票收入，且可以借游人之口做活廣告，傳播既快又易為人接受，比在廣播、電視上做廣告更經濟實惠。這樣，生態(tài)農業(yè)、園林綠化與生態(tài)旅游很自然地結合了起來，形成了一類獨具特色的科技示范園，我們將之稱為農業(yè)觀光園。

觀光農業(yè)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

我國觀光農業(yè)旅游資源豐富、類型多樣。我國氣候從南方熱帶到北方溫帶，地形分山地、高原、盆地、平原、丘陵等。類型齊全，江河眾多，在這片遼闊的土地上，分布著近千座城市，從而也形成了各具特色的城郊農業(yè)生態(tài)類型及景觀區(qū)域組合，從南方的熱帶的珍樹奇木，果甜花香到北方的林海雪原;從東部沿海的休閑度假村到西域的草原風情、沙漠景觀，這些具有鮮明特征的資源與景觀，不僅為消費者提供了豐富的食品，而且更為開發(fā)各類農業(yè)科技示范園區(qū)及觀光農業(yè)旅游提供了條件。

觀念更新，生命力強。我國既是農業(yè)大國，又是人口大國，發(fā)展觀光農業(yè)旅游前景廣闊。一方面我們依靠幾千年來所創(chuàng)立的農業(yè)文明與現(xiàn)代技術用于農業(yè)，在不到世界10%的耕地養(yǎng)育了世界22%的人口，從而為我們發(fā)展觀光農業(yè)提供了實踐基礎;另一方面，隨著城市化進程的加快，城市生活節(jié)奏也在不斷加快，雙休日及節(jié)假日的加長，使旅游者的觀念在不斷更新，他們已不僅僅局限于對自然遺跡和人類文化遺跡的旅游，而是開始向往著大多傍依在各城郊周圍具有休閑娛樂參與性的觀光農業(yè)旅游;再者，觀光農業(yè)園區(qū)給旅游者創(chuàng)造了觀光的條件，它的經濟效益并不像其他旅游景觀一樣完全依賴旅游收入，主要還是依賴于以高科技為主的各類優(yōu)質高效農業(yè)。因此，觀光農業(yè)旅游的生命力強，發(fā)展?jié)摿Υ蟆?/p>

根據《2021年鄉(xiāng)村產業(yè)工作要點》，2021年，認定一批“一村一景”“一村一韻”美麗休閑鄉(xiāng)村;開展“最美鄉(xiāng)創(chuàng)、鄉(xiāng)紅、鄉(xiāng)藝、鄉(xiāng)廚、鄉(xiāng)賢、鄉(xiāng)社、鄉(xiāng)品、鄉(xiāng)園、鄉(xiāng)景、鄉(xiāng)居”等“十最十鄉(xiāng)”推介活動。實施休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游精品工程，建設一批設施完備、功能多樣的休閑觀光園區(qū)、鄉(xiāng)村民宿、農耕體驗、農事研學、康養(yǎng)基地等，打造特色突出、主題鮮明的休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游精品。

貴州省的舍亨村是我國觀光農業(yè)的一大成功案例，該觀光農業(yè)發(fā)展模式是立足旅游資源，實施產業(yè)富村、商貿活村、生態(tài)立村、旅游興村、科技強村，建設農耕文化園、百草園和百花園、現(xiàn)代農業(yè)科技展示園，提升農業(yè)產業(yè)觀賞性、體驗性和科普性，實現(xiàn)了農業(yè)與旅游業(yè)的深度融合。

舍亨村農民企業(yè)家陶正學，于2012年成立種植養(yǎng)殖農民合作社;后又成立了高原濕地生態(tài)農業(yè)旅游開發(fā)公司。通過合作社和旅游開發(fā)公司，舍亨及周邊村的荒山、河流、洞穴、森林、河灘、自然風光和土地等，被量化成集體和村民的資產，再整合閑散資金和財政扶貧資金變成了村民和集體的股金。憑借自然條件優(yōu)勢，引進經濟發(fā)達地區(qū)企業(yè)投入資本和技術，成立村級農民專業(yè)合作社，共同開發(fā)村莊資源，因地制宜發(fā)展村級經濟。如，農家旅館、農家飯店和特色種植養(yǎng)殖。

舍亨村的這種旅游與農業(yè)融合模式，又被專家們總結經驗為“三變模式”。即資源變資產、資金變股金、農民變股東。這種模式有利于吸引人才集聚和資源集聚，解決農民就業(yè)實現(xiàn)共同富裕，最終實現(xiàn)“三產融合”。

依托都市。持續(xù)發(fā)展。目前，國內觀光農業(yè)及農業(yè)科技示范園區(qū)多位于城市近郊，這是因為城市經濟實力雄厚，農業(yè)科研院所以及院校眾多，科技力量強，為觀光農業(yè)旅游的發(fā)展提供了堅強的科技實力。此外，城市人口集中，經濟水平較高，有較穩(wěn)定的客源消費市場，從而加速了對觀光農業(yè)旅游的人流與物流運轉。另外，區(qū)內除自然農業(yè)景觀外，還可通過人造農業(yè)景觀吸引物與當地有較好基礎的農業(yè)經濟和技藝觀光相結合，開發(fā)新的農業(yè)“三高”園區(qū)，走出一條新的生態(tài)環(huán)境效益、經濟效益和社會效益持續(xù)發(fā)展之路。

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