雜糧行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及雜糧市場(chǎng)投資分析2023

• 劉明月 2023年2月27日 來(lái)源：百度百科 中研網(wǎng) 1233 80
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雜糧行業(yè)市場(chǎng)投資情況如何?粗糧含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素。如燕麥富含蛋白質(zhì);小米富含色氨酸、胡蘿卜素;豆類富含優(yōu)質(zhì)蛋白;高粱富含脂肪酸及豐富的鐵;薯類含胡蘿卜素和維生素C。此外，粗糧還有減肥之功效。如玉米還含有大量鎂，鎂可加強(qiáng)腸壁蠕動(dòng)，促進(jìn)機(jī)體廢物的排泄，對(duì)于減

雜糧行業(yè)市場(chǎng)投資情況如何?粗糧含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素。如燕麥富含蛋白質(zhì);小米富含色氨酸、胡蘿卜素;豆類富含優(yōu)質(zhì)蛋白;高粱富含脂肪酸及豐富的鐵;薯類含胡蘿卜素和維生素C。此外，粗糧還有減肥之功效。如玉米還含有大量鎂，鎂可加強(qiáng)腸壁蠕動(dòng)，促進(jìn)機(jī)體廢物的排泄，對(duì)于減肥非常有利。

近些年來(lái)，隨著雜糧養(yǎng)生保健功效逐漸被消費(fèi)者認(rèn)可，市場(chǎng)對(duì)各種雜糧產(chǎn)品的需求正不斷提升?！度珖?guó)種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整規(guī)劃(2016-2020)》中就明確提出，要發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品，因地制宜發(fā)展有區(qū)域特色的雜糧雜豆。

雜糧行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及雜糧市場(chǎng)投資分析2023

人們對(duì)雜糧營(yíng)養(yǎng)均衡的需求，更能夠作為主食讓糖友放心食用;第二是行業(yè)趨勢(shì)，雜糧飲食是現(xiàn)代人們精細(xì)飲食過(guò)度后的必然需求，精細(xì)與雜糧有機(jī)結(jié)合才能讓身體更健康，作為現(xiàn)代富貴病的形成其主要原因就是精細(xì)化食品缺乏膳食纖維，而雜糧食品恰好可以有效解決這一社會(huì)痛點(diǎn)，越來(lái)越多的人意識(shí)到雜糧對(duì)人體的重要性。

各種糧食、雜糧、豆類及藥食兩用類原料經(jīng)研磨后再精制而成的一種粉劑類產(chǎn)品，它是五谷粉類產(chǎn)品的統(tǒng)稱，五谷雜糧是泛指糧食作物，而不是狹義上的“稻、黍、稷、麥、菽”。廣義上的五谷雜糧包括：稻米、小米、糙米、玉米、燦米、糯米、薏米、黑米、紅米、大豆、紅豆、綠豆、黑豆、蕎麥、燕麥、小麥、高粱、地瓜等等，這一類原料所做成的膨化粉，統(tǒng)稱五谷雜糧粉。

雜糧是種植業(yè)調(diào)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)方式的重要替代作物，是改善膳食結(jié)構(gòu)、促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)健康的重要口糧品種，也是老少邊窮地區(qū)促進(jìn)扶貧開發(fā)、提高農(nóng)民收益的重要經(jīng)濟(jì)作物。紅小豆、綠豆作為雜豆市場(chǎng)上的主要流通品種，由于比較收益相對(duì)較好，農(nóng)戶種植意向仍較強(qiáng)，

為加快農(nóng)業(yè)科技供給側(cè)改革，實(shí)現(xiàn)小雜糧種植技術(shù)自主創(chuàng)新，以谷子、大豆、綠豆、紅小豆、芝麻5種雜糧為主，安排引種和對(duì)比試驗(yàn)示范點(diǎn)10余處，開展雜糧新品種引進(jìn)、示范、鑒定20余個(gè)。制訂完善生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程5套，集成推廣關(guān)鍵技術(shù)10余項(xiàng)，推動(dòng)良種良法配套，構(gòu)建雜糧生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化體系。

同時(shí)，召開全國(guó)和全省雜糧生產(chǎn)技術(shù)觀摩交流會(huì)、山東現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系雜糧創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)等10余期、參觀人員10000多人、培訓(xùn)人員1000多人次，放大小雜糧新品種、新技術(shù)和新業(yè)態(tài)動(dòng)能轉(zhuǎn)換示范帶動(dòng)效應(yīng)。

雜糧食品具備“天然、綠色、營(yíng)養(yǎng)、健康”的品類特征，并可以方便地“以喝代吃”，是越來(lái)越受到消費(fèi)者喜愛(ài)。紅豆汁、綠豆汁、芝麻汁、紫薯汁、核桃露等粗糧飲料也正在成為市場(chǎng)新寵。德御坊的粗糧飲料向來(lái)很受歡迎，營(yíng)養(yǎng)均衡，口感醇香。德御坊堅(jiān)守“健康原料，健康工藝，健康食品”原則，依托我國(guó)雜糧主產(chǎn)區(qū)的優(yōu)勢(shì)資源和全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)，力求不放過(guò)產(chǎn)品的任何缺陷。

結(jié)合國(guó)內(nèi)知名科研院所的技術(shù)力量，經(jīng)過(guò)多年技術(shù)創(chuàng)新，在已有10余項(xiàng)技術(shù)專利和專有技術(shù)的基礎(chǔ)上，繼續(xù)不懈努力， 堅(jiān)持自主研發(fā)，將現(xiàn)代技術(shù)與傳統(tǒng)飲食文化結(jié)合，關(guān)注健康養(yǎng)生，注重營(yíng)養(yǎng)與口味的均衡，為消費(fèi)者奉獻(xiàn)營(yíng)養(yǎng)豐富、口味怡人、方便快捷的多種粗糧食品。

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人民生活水平和質(zhì)量不斷提高，膳食結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，大米和面粉等大宗消費(fèi)品種已不能滿足人們的消費(fèi)需求，人們對(duì)綠色食品、保健食品、稀有精品越來(lái)越青睞。粗雜糧以其特有的營(yíng)養(yǎng)、保健、綠色的特性，將會(huì)被越來(lái)越多的人所認(rèn)識(shí)，這對(duì)于粗雜糧發(fā)展有著重要的意義。在人們普遍追求飯菜精細(xì)的今天,如何讓粗雜糧這些曾經(jīng)是困難時(shí)期解決溫飽問(wèn)題的食品登上平常百姓的餐桌確實(shí)不是一朝一夕的事。

從具體的品種結(jié)構(gòu)調(diào)整重點(diǎn)來(lái)看，薯類雜糧要擴(kuò)大面積、優(yōu)化結(jié)構(gòu)、加工轉(zhuǎn)化、提質(zhì)增效;到2020年，薯類雜糧種植面積達(dá)到2.3億畝左右。盡管在種植業(yè)結(jié)構(gòu)、糧食生產(chǎn)調(diào)整的大背景之下，雜糧雜豆迎來(lái)了良好的發(fā)展機(jī)遇，但是由于長(zhǎng)期以來(lái)不受重視，雜糧生產(chǎn)亟須破解自身的發(fā)展難題。

未來(lái)幾年，五谷雜糧產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)總量將呈現(xiàn)持續(xù)上升的趨勢(shì)，一方面，五谷雜糧的產(chǎn)量在上升，另一方面，五谷雜糧產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)需求量在不斷的上升。我國(guó)雜糧深加工的利用率還不到其總產(chǎn)量的 10%，且大多數(shù)加工水平只能停留在初級(jí)加工水平。工藝落后、產(chǎn)品質(zhì)量差，深精加工水平有限。

中研研究院出版的雜糧行業(yè)圖表預(yù)覽

圖表：2023-2027年中國(guó)雜糧行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)

圖表：2023-2027年中國(guó)雜糧行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模預(yù)測(cè)

圖表：2023-2027年中國(guó)雜糧行業(yè)利潤(rùn)合計(jì)預(yù)測(cè)

圖表：2023-2027年中國(guó)雜糧行業(yè)盈利能力預(yù)測(cè)

雜糧行業(yè)報(bào)告根據(jù)行業(yè)的發(fā)展軌跡及多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對(duì)行業(yè)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)做出審慎分析與預(yù)測(cè)，是行業(yè)企業(yè)、科研單位、銷售企業(yè)、雜糧行業(yè)投資企業(yè)準(zhǔn)確了解行業(yè)當(dāng)前最新發(fā)展動(dòng)態(tài)，把握市場(chǎng)機(jī)會(huì)，做出正確經(jīng)營(yíng)決策和明確企業(yè)發(fā)展方向不可多得的精品，雜糧行業(yè)也是業(yè)內(nèi)第一份對(duì)行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈以及行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)進(jìn)行全面系統(tǒng)分析的重量級(jí)報(bào)告。

更多雜糧市場(chǎng)調(diào)研消息,可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國(guó)雜糧行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估研究報(bào)告》。

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