菜籽油市場調(diào)查報告 未來菜籽油行業(yè)前景廣闊

• 郭夢 2023年8月14日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1339 88
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隨著人們生活水平的提高，我國生產(chǎn)小包裝菜籽油的企業(yè)在逐年增多，菜籽油進入超市的數(shù)量也在不斷增加，以“道道全”、“紅蜻蜓”等為代表的菜籽油品牌已開始大量進入大、中城市的超市，成為了熱銷品牌。由此來看，菜籽油行業(yè)競爭已經(jīng)逐漸向品牌化邁進，資源向優(yōu)勢企業(yè)集

隨著人們生活水平的提高，我國生產(chǎn)小包裝菜籽油的企業(yè)在逐年增多，菜籽油進入超市的數(shù)量也在不斷增加，以“道道全”、“紅蜻蜓”等為代表的菜籽油品牌已開始大量進入大、中城市的超市，成為了熱銷品牌。由此來看，菜籽油行業(yè)競爭已經(jīng)逐漸向品牌化邁進，資源向優(yōu)勢企業(yè)集中。

菜籽油市場調(diào)查報告

菜籽油就是我們俗稱的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、蕓苔油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出來的一種菜籽油。是我國主要菜籽油之一， 主產(chǎn)于長江流域及西南、西北等地，產(chǎn)量居世界首位。

菜籽含油率高，可達35%-45%，其主要用途就是榨油食用。

菜油除直接食用外，在工業(yè)上用途很廣:可以制造人造奶油等食品，在鑄鋼工業(yè)中作為潤滑油。一般菜油在機械、橡膠、化工、塑料、油漆、紡織、制皂和醫(yī)藥等方面都有廣泛的用途。菜粕蛋白質(zhì)含量高達36%-38%，其營養(yǎng)價值與大豆粕相近，是良好的精飼料，廣泛運用在淡水養(yǎng)殖業(yè)中。另外，近幾年興起的生物柴油工程使菜油轉(zhuǎn)化為生物柴油的比例逐年增加，成為石油柴油理想替代品。

我國是全球菜籽油第一生產(chǎn)大國和消費國。油菜作為國內(nèi)第二大食用油來源，可利用南方廣泛的冬閑田種植，不與水稻等主要糧食爭地，還可滋養(yǎng)地力，在擴大種植規(guī)模上具有更大的發(fā)展空間和潛力，如能持續(xù)提高單產(chǎn)和含油量，我國菜籽油產(chǎn)量可實現(xiàn)倍增，對緩解食用油供需矛盾將大有裨益。

中國食用植物油行業(yè)的品種較為豐富，主要有大豆油、菜籽油、花生油、棉籽油、葵花籽油以及芝麻油、油茶籽油、米糠油、亞麻籽油、玉米油、紅花籽油等，其中，棕櫚油主要從馬來西亞和印度尼西亞進口，橄欖油則主要從西班牙等地中海國家進口。

菜籽油的脂肪酸結構是人體消化吸收最好的，人體對菜籽油的吸收率可達到99%。菜籽油的油酸含量僅次于橄欖油和茶籽油，橄欖油和茶籽油使普通消費者望而卻步，而菜籽油卻是性價比之王。菜籽油屬于風味油種，特別是小榨濃香工藝的的菜籽油，香味獨特。純正的菜籽油的顏色金黃透亮，是川菜等經(jīng)典菜系的黃金搭檔。

隨著生活水平的提高，食用油的消費量也在不斷增加，人們對營養(yǎng)價值更高，口感更佳的菜籽油越來越有需求，而且未來隨著國家營養(yǎng)膳食指南建議的改變，醫(yī)學專家的開展，消費者對菜籽油的需求也會逐漸增加。因此，2023年菜籽油需求量將會增加。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2023-2028年中國菜籽油行業(yè)發(fā)展分析及投資風險研究報告》分析

隨著人們對健康飲食的關注不斷提高，越來越多的消費者開始關注食用油的營養(yǎng)成分。菜籽油富含不飽和脂肪酸，有助于降低膽固醇，預防心血管疾病，因此備受消費者青睞。?

菜籽油的供應端來源十分廣泛，既有當季的國產(chǎn)菜籽油，又有國家的儲備菜油，于此同時還有進口的菜籽油和進口的菜籽。所以供應端原料充足，不存在供應短缺的問題，因此菜籽油完全可以滿足國內(nèi)的市場需求。

天眼查數(shù)據(jù)顯示，截至目前，我國存續(xù)的菜籽油加工企業(yè)超過1萬家，注冊資本在100萬以下的企業(yè)超過8000家，1000萬以上的菜籽油加工企業(yè)為514家。行業(yè)內(nèi)低端產(chǎn)品較多，利潤相對較低。大部分中小企業(yè)設備落后，勞動生產(chǎn)率低，油菜籽加工技術總體水平仍屬初加工范疇，深加工水平較落后。

菜籽油行業(yè)未來逐漸向高端化、小包裝化、品牌化方向發(fā)展。隨著食品安全監(jiān)管政策趨嚴，消費者健康意識提高，品牌形象好、產(chǎn)品質(zhì)量高的龍頭企業(yè)競爭優(yōu)勢將逐漸明顯，能夠獲得更大的市場份額。

未來菜籽油細分行業(yè)中企業(yè)間的聯(lián)合、兼并、重組等會更加頻繁，有利于淘汰落后產(chǎn)能，促進資源整合，推動油菜籽加工業(yè)向規(guī)?；⒋笮突?、集團化發(fā)展。

總體來說，菜籽油行業(yè)前景廣闊。未來，隨著人們對健康飲食和健康意識的提高，菜籽油的市場需求將會不斷增加，行業(yè)有望實現(xiàn)持續(xù)增長。

菜籽油行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析菜籽油未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘菜籽油行業(yè)的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結構、區(qū)域結構、市場競爭、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發(fā)展方向。

欲了解更多關于菜籽油行業(yè)的市場數(shù)據(jù)及未來行業(yè)投資前景，可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2023-2028年中國菜籽油行業(yè)發(fā)展分析及投資風險研究報告》。

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