綠色食品行業(yè)發(fā)展環(huán)境及十四五時(shí)期趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析

• 吳澳燕 2023年8月25日 來(lái)源：農(nóng)民日?qǐng)?bào) 1324 87
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綠色食品產(chǎn)品涵蓋農(nóng)林、畜禽、水產(chǎn)、飲品和其他產(chǎn)品五大類共57個(gè)小類，覆蓋農(nóng)產(chǎn)品及加工食品1000多個(gè)品種。目前，全國(guó)綠色食品產(chǎn)品總數(shù)超過(guò)3萬(wàn)個(gè)。

綠色食品產(chǎn)品涵蓋農(nóng)林、畜禽、水產(chǎn)、飲品和其他產(chǎn)品五大類共57個(gè)小類，覆蓋農(nóng)產(chǎn)品及加工食品1000多個(gè)品種。目前，全國(guó)綠色食品產(chǎn)品總數(shù)超過(guò)3萬(wàn)個(gè)。

綠色食品，是指產(chǎn)自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境、按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、實(shí)行全程質(zhì)量控制并獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)的安全、優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品。

2023上半年重慶市新認(rèn)證綠色食品404個(gè)

2023年上半年重慶新認(rèn)證綠色食品企業(yè)219家，產(chǎn)品404個(gè)。較去年同期數(shù)據(jù)相比，企業(yè)數(shù)量同比增長(zhǎng)711%，產(chǎn)品個(gè)數(shù)同比增長(zhǎng)380%。新認(rèn)證綠色食品涉及糧食、蔬菜、水果、茶葉、水產(chǎn)、畜牧、乳制品及飲料、調(diào)味品各個(gè)行業(yè)，認(rèn)證產(chǎn)量19.28萬(wàn)噸。其中經(jīng)濟(jì)作物發(fā)展最為迅速，認(rèn)證277個(gè)，占新認(rèn)證總數(shù)的68.56%。

2023年上半年重慶共有35個(gè)區(qū)縣有新認(rèn)證綠色食品。新認(rèn)證綠色食品數(shù)量中，奉節(jié)以47個(gè)新認(rèn)證數(shù)排名第一，開(kāi)州以40個(gè)新認(rèn)證數(shù)排名第二;新認(rèn)證產(chǎn)品數(shù)在20個(gè)以上的有涪陵、秀山、銅梁、豐都、巫溪五個(gè)區(qū)縣;還有8個(gè)區(qū)縣的新認(rèn)證產(chǎn)品數(shù)在10個(gè)以上。新認(rèn)證產(chǎn)量中，梁平以61540噸的認(rèn)證產(chǎn)量排名第一，奉節(jié)以30596.13噸認(rèn)證產(chǎn)量、忠縣以12840噸認(rèn)證產(chǎn)量分別位于第二、第三位。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國(guó)綠色食品行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告》顯示：

近年來(lái)，全國(guó)各地聚焦綠色食品產(chǎn)業(yè)，加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，推動(dòng)綠色食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?！笆濉逼陂g，綠色食品獲證企業(yè)和產(chǎn)品年均增長(zhǎng)速度分別達(dá)到15.1%和12.8%。

廣西立足資源稟賦，聚焦綠色食品產(chǎn)業(yè)，加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，推動(dòng)特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。近三年，廣西有效期內(nèi)綠色食品企業(yè)和產(chǎn)品年均增長(zhǎng)速度分別達(dá)到33%和31%，增長(zhǎng)速度排全國(guó)前列，產(chǎn)品覆蓋種植、畜禽、水產(chǎn)等農(nóng)產(chǎn)品及加工食品，產(chǎn)業(yè)規(guī)模穩(wěn)步擴(kuò)大。

安徽綠色食品產(chǎn)業(yè)已被確定為十大新興產(chǎn)業(yè)之一加速推進(jìn)。有數(shù)據(jù)顯示，2021年1至9月份，全省一產(chǎn)固定資產(chǎn)投資同比增長(zhǎng)41.3%，高于全國(guó)平均水平27.3個(gè)百分點(diǎn)，高于全省固定資產(chǎn)投資增速30.9個(gè)百分點(diǎn)。按計(jì)劃，到2025年安徽省綠色食品產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值將由“十三五”的1.753萬(wàn)億元，發(fā)展到2.568萬(wàn)億元，年均增長(zhǎng)7.9%，并形成一定的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力和區(qū)域帶動(dòng)力。

綠色食品產(chǎn)品覆蓋種植、畜禽、水產(chǎn)等大宗農(nóng)產(chǎn)品及加工食品，大米、面粉、大豆、水果、食用菌等已占同類產(chǎn)品總量的5～10%，機(jī)制糖、食用鹽等產(chǎn)品市場(chǎng)份額超過(guò)25%，綠色食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模穩(wěn)步擴(kuò)大。

截至2021年底，全國(guó)綠色食品企業(yè)23493家，產(chǎn)品51071個(gè)，同比分別增長(zhǎng)29.9%和28.3%。全國(guó)累計(jì)創(chuàng)建729個(gè)綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地和36個(gè)綠色食品一二三融合發(fā)展園區(qū)。

綠色食品行業(yè)發(fā)展環(huán)境及十四五時(shí)期趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析

近些年來(lái)，為了推進(jìn)綠色食品行業(yè)的發(fā)展，我國(guó)陸續(xù)發(fā)布了一系列相關(guān)政策，比如2022年中共中央、國(guó)務(wù)院發(fā)布的《質(zhì)量強(qiáng)國(guó)建設(shè)綱要》提出推進(jìn)綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、良好農(nóng)業(yè)規(guī)范的認(rèn)證管理，深入實(shí)施地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)工程，推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)。

為了響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，各省市積極推動(dòng)綠色食品行業(yè)的發(fā)展，因地制宜發(fā)布了相關(guān)政策，例如2023年江西省發(fā)布的《贛州革命老區(qū)高質(zhì)量發(fā)展示范區(qū)發(fā)展規(guī)劃》大力培育綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，推行食用農(nóng)產(chǎn)品達(dá)標(biāo)合格證制度。

與常規(guī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式相比，綠色食品生產(chǎn)模式化學(xué)氮肥施用量減少39%，農(nóng)藥使用強(qiáng)度降低60%，土壤有機(jī)質(zhì)含量提高17.6%。2009-2018年，累計(jì)減少化學(xué)氮肥投入1458萬(wàn)噸、農(nóng)藥投入54.2萬(wàn)噸，減少二氧化碳排放5558萬(wàn)噸，累計(jì)創(chuàng)造生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)價(jià)值3.2萬(wàn)億元。

綠色食品已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的代名詞。多年來(lái)，綠色食品通過(guò)踐行“綠水青山就是金山銀山”的理念，堅(jiān)持轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，將綠色、生態(tài)、循環(huán)理念貫穿全產(chǎn)業(yè)鏈過(guò)程，推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的技術(shù)創(chuàng)新、制度創(chuàng)新、組織創(chuàng)新，促進(jìn)生產(chǎn)、生態(tài)、生活協(xié)同發(fā)展，助推農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)

“十四五”期間，我國(guó)綠色食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模將穩(wěn)步擴(kuò)大。“綠色食品企業(yè)總數(shù)將達(dá)到2.5萬(wàn)家，產(chǎn)品總數(shù)達(dá)到6.5萬(wàn)個(gè)，綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地達(dá)到800個(gè)。在優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)方面，除了大力發(fā)展大米、小麥粉、植物油、蔬菜、水果、肉類、水產(chǎn)品等與老百姓生活密切相關(guān)的“米袋子”“菜籃子”產(chǎn)品，還將加快補(bǔ)齊畜禽、水產(chǎn)品的短板，引導(dǎo)生態(tài)環(huán)境良好的草原地區(qū)發(fā)展草食畜禽產(chǎn)品，引導(dǎo)大型湖泊、庫(kù)塘等自然條件良好的天然水域發(fā)展綠色水產(chǎn)品。

本報(bào)告利用中研普華長(zhǎng)期對(duì)綠色食品行業(yè)市場(chǎng)跟蹤搜集的一手市場(chǎng)數(shù)據(jù)，應(yīng)用先進(jìn)的科學(xué)分析模型，全面而準(zhǔn)確地為您從行業(yè)的整體高度來(lái)架構(gòu)分析體系。報(bào)告結(jié)合綠色食品行業(yè)的背景，深入而客觀地剖析了中國(guó)綠色食品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、發(fā)展規(guī)模和競(jìng)爭(zhēng)格局;分析了行業(yè)當(dāng)前的市場(chǎng)環(huán)境與行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局、產(chǎn)品的市場(chǎng)需求特征、行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)的經(jīng)營(yíng)情況、行業(yè)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)與前景;同時(shí)，佐之以全行業(yè)近5年來(lái)全面詳實(shí)的一手連續(xù)性市場(chǎng)數(shù)據(jù)，讓您全面、準(zhǔn)確地把握整個(gè)行業(yè)的市場(chǎng)走向和發(fā)展趨勢(shì)。

更多行業(yè)詳情請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國(guó)綠色食品行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告》。

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