澳大利亞大麥已重返中國市場 大麥產(chǎn)業(yè)進(jìn)出口數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析

• 吳澳燕 2023年11月21日 來源：中國農(nóng)村網(wǎng) 環(huán)球網(wǎng) 887 55
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10月份，中國自澳大利亞進(jìn)口了31.37萬噸大麥，價(jià)值6.35億元人民幣。這是8月5日，商務(wù)部經(jīng)復(fù)審取消對澳大麥“雙反”后，中國首月從澳大利亞進(jìn)口大麥;也是自2020年5月中國對澳大麥實(shí)施“雙反”三年多以來，首次在海關(guān)總署進(jìn)出口數(shù)據(jù)庫中出現(xiàn)澳大利亞大麥進(jìn)口記錄。

大麥?zhǔn)呛瘫究拼篼湆僖荒晟荼局参铩４篼湹某墒旃麑?shí)經(jīng)發(fā)芽干燥所形成的炮制加工品可以用作中藥稱為麥芽，具有行氣消食、健脾開胃、回乳消脹的作用。

此外，大麥還是生產(chǎn)啤酒和威士忌的最佳原料，也可以將裸大麥(青稞)炒熟后研磨成粉，制成中國藏族人民的主食品——糌粑。

我國大麥整體種植要求較高，經(jīng)濟(jì)效益不及小麥等其他作物，隨著國內(nèi)消費(fèi)者飲食結(jié)構(gòu)改變，國內(nèi)大麥在食品屬性領(lǐng)域逐步得到替代，目前國內(nèi)大麥需求體現(xiàn)在工業(yè)的釀酒行業(yè)和西藏等主產(chǎn)區(qū)作為飼料用于畜牧業(yè)等。

海關(guān)總署11月20日的最新數(shù)據(jù)顯示，10月份，中國自澳大利亞進(jìn)口了31.37萬噸大麥，價(jià)值6.35億元人民幣。這是8月5日，商務(wù)部經(jīng)復(fù)審取消對澳大麥“雙反”后，中國首月從澳大利亞進(jìn)口大麥;也是自2020年5月中國對澳大麥實(shí)施“雙反”三年多以來，首次在海關(guān)總署進(jìn)出口數(shù)據(jù)庫中出現(xiàn)澳大利亞大麥進(jìn)口記錄。

大麥產(chǎn)業(yè)進(jìn)出口數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析

今年前9個(gè)月，法國成為中國進(jìn)口大麥的第一大國，進(jìn)口量為255.36萬噸。加拿大的進(jìn)口量為184.51萬噸，阿根廷的進(jìn)口量為178.34萬噸，哈薩克斯坦的進(jìn)口量為48.15萬噸，分列第二至第四位。而此時(shí)，已被解除“雙反”的澳大利亞大麥還未到達(dá)中國。直至10月份，經(jīng)海關(guān)入境的澳大麥達(dá)到31.37萬噸，一下子躋身中國前五大進(jìn)口來源國之列。

我國大麥進(jìn)口依賴程度高最直接的原因國內(nèi)大麥價(jià)格高于進(jìn)口價(jià)格，主要原因是法國等歐洲發(fā)達(dá)國家自身對大麥需求較高，規(guī)?；N植規(guī)模較高，加之產(chǎn)業(yè)發(fā)展較早導(dǎo)致栽種技術(shù)和品種水平較高，成本和價(jià)格較低，受此影響國內(nèi)大麥種植規(guī)模持續(xù)下降，進(jìn)一步提升大麥種植成本，經(jīng)濟(jì)效益遠(yuǎn)不如小麥等其他農(nóng)作物，導(dǎo)致惡性循環(huán)，國內(nèi)大麥種植面積和產(chǎn)量持續(xù)下降。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國大麥茶飲料市場深度全景調(diào)研及投資前景分析報(bào)告》顯示：

我國大麥種植1/3分布在中東部農(nóng)區(qū)，2/3分布在西部農(nóng)牧結(jié)合區(qū)，是國內(nèi)酒類行業(yè)、食品行業(yè)和飼料行業(yè)的重要原料以及農(nóng)牧區(qū)畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖主要飼草料。近年來，我國大麥種植面積和產(chǎn)量均明顯下降，栽培區(qū)域分布較廣、產(chǎn)業(yè)集中度較高、品種多，以農(nóng)戶小規(guī)模種植為主，生產(chǎn)成本持續(xù)攀升，種植收益曾連續(xù)虧損。

2020年全年國內(nèi)大麥產(chǎn)量達(dá)到了203.6萬噸，同比增長約1.2%。2020年中國大麥表觀需求量為1011.5萬噸，同比增長27.4%。

消費(fèi)以啤用和飼用為主，消費(fèi)量持續(xù)波動(dòng)變化，啤用量穩(wěn)中有降。流通半徑小，流通模式多樣;價(jià)格先跌后漲。進(jìn)口量大幅增長且持續(xù)處在高位;出口量一直很低，呈現(xiàn)明顯凈進(jìn)口。預(yù)計(jì)啤酒大麥和飼料大麥的種植面積有望小幅恢復(fù)，價(jià)格將穩(wěn)中有升;進(jìn)口將下降，但仍將保持高位。

從供需上看，我國大麥供給較大麥需求而言，存在相當(dāng)差距，仍須通過大量進(jìn)口來滿足旺盛的大麥需求。2021年，從大麥進(jìn)出口數(shù)量上看，我國大麥進(jìn)口數(shù)量為1248萬噸，同比增長54.5%;大麥出口數(shù)量為0.003萬噸。

根據(jù)中國海關(guān)數(shù)據(jù)，中國大麥進(jìn)口源自多個(gè)國家和地區(qū)，主要進(jìn)口源自法國、加拿大、烏克蘭、阿根廷等國家及地區(qū)。

從國內(nèi)視角來看，我國大麥進(jìn)口金額前十的省市為福建、廣東、北京、遼寧、江蘇、上海、江西、浙江、山東、海南。

中國明朝藥學(xué)家李時(shí)珍，在其《本草綱目》中記載大麥的性味為：“咸，溫、微寒，無毒。為五谷長，令人多熱?！敝髦巍跋食裏?，益氣調(diào)中。補(bǔ)虛劣，壯血脈，益顏色，實(shí)五臟，化谷食，止泄，不動(dòng)風(fēng)氣。久食，令人肥白，滑肌膚?！?/p>

大麥經(jīng)過炮制形成的中藥為麥芽，其具有行氣消食、健脾開胃、回乳消脹的作用。

大麥茶飲料行業(yè)發(fā)展如何

大麥茶是中日韓等國廣泛流傳的一種傳統(tǒng)飲品，是將大麥炒制成焦黃后再用沸水沖調(diào)而成。大麥茶具有濃郁的大麥香氣，經(jīng)常飲用具有開胃、助消化的功效，還有益于保持健康和美麗。

日韓城市化、工業(yè)化發(fā)展早，品牌更早地推出了預(yù)包裝產(chǎn)品，忙碌的現(xiàn)代消費(fèi)者不必自己烹煎，如炒焦配好綠茶的袋裝麥茶、小包裝的杯用沖泡麥茶、易拉罐或瓶裝大麥茶，單一植物茶、混合茶等，市面上無論是飲用方式還是包裝，大麥茶產(chǎn)品選擇都更加多元。

在中國，大麥茶也是我國民間廣泛流傳的傳統(tǒng)清涼飲料。進(jìn)入2023年，大麥茶推新熱潮吹到了中國市場，各種大麥茶產(chǎn)品扎堆上新，為大麥茶市場注入了前所未有的活力。在健康、養(yǎng)生趨勢下，大麥茶憑借無糖、草本的雙重健康屬性，戳中了很多消費(fèi)者的需求點(diǎn)?？梢杂鲆?，在內(nèi)卷的瓶裝茶市場，大麥茶不失為一個(gè)差異化突圍的方式。

隨著大麥茶飲料行業(yè)競爭的不斷加劇，大型企業(yè)間并購整合與資本運(yùn)作日趨頻繁，國內(nèi)外優(yōu)秀的大麥茶飲料企業(yè)愈來愈重視對行業(yè)市場的分析研究，特別是對當(dāng)前市場環(huán)境和客戶需求趨勢變化的深入研究，以期提前占領(lǐng)市場，取得先發(fā)優(yōu)勢。

在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場決策是制勝的關(guān)鍵。報(bào)告準(zhǔn)確把握行業(yè)未被滿足的市場需求和趨勢，有效規(guī)避行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)，更有效率地鞏固或者拓展相應(yīng)的戰(zhàn)略性目標(biāo)市場，牢牢把握行業(yè)競爭的主動(dòng)權(quán)。

想要了解更多行業(yè)詳情請點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國大麥茶飲料市場深度全景調(diào)研及投資前景分析報(bào)告》。

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  2023-2028年中國大麥茶飲料市場深度全景調(diào)研及投資前景分析報(bào)告

  隨著大麥茶飲料行業(yè)競爭的不斷加劇，大型企業(yè)間并購整合與資本運(yùn)作日趨頻繁，國內(nèi)外優(yōu)秀的大麥茶飲料企業(yè)愈來愈重視對行業(yè)市場的分析研究，特別是對當(dāng)前市場環(huán)境和客戶需求趨勢變化的深入研究，...

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