據(jù)2023年上??Х任幕芘e辦期間發(fā)布的《2023中國城市咖啡發(fā)展報告》顯示,中國咖啡產(chǎn)業(yè)規(guī)模預計2025年可達3693億元。中國消費者的咖飲習慣正在變得日?;⒕坊?。來自美團的數(shù)據(jù)顯示,上海咖啡館的數(shù)量已超過8500家。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國咖啡豆產(chǎn)品行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預測報告》顯示,2023年中國內(nèi)地現(xiàn)磨咖啡市場門店數(shù)量增長達58%,總數(shù)已接近5萬家,成為全球擁有品牌咖啡門店最多的國家。
研磨一杯濃香飄逸的咖啡,優(yōu)質(zhì)的咖啡豆必不可少。但是有研究預計,受全球氣候變化影響,到2050年,全球咖啡豆的產(chǎn)量將大幅縮小?!度毡窘?jīng)濟新聞》日前報道稱,全球咖啡行業(yè)面臨“2050年難題”。
廣義范圍上全球的咖啡豆主要分兩種,分別是阿拉比卡豆和羅布斯塔豆。其中阿拉比卡是最大宗的咖啡豆品種,約占全球70%的產(chǎn)量。
無論是阿拉比卡還是羅布斯塔豆,都無法適應高溫和干燥氣候。雨季和旱季的交替不穩(wěn)定也會影響咖啡豆產(chǎn)量。隨著全球極端氣候的增多,咖啡豆近幾年呈減產(chǎn)趨勢。供求失衡反過來推高了咖啡豆價格。自2021年以來,在異常天氣影響下,阿拉比卡咖啡豆的國際價格頻繁暴漲。今年出現(xiàn)的厄爾尼諾現(xiàn)象更是擾亂全球降水和氣溫,羅布斯塔豆在5月底達到了每噸2783美元的近15年來歷史最高位。
中國咖啡豆產(chǎn)品行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預測
一、市場深度調(diào)研
近年來,中國咖啡豆產(chǎn)品行業(yè)展現(xiàn)出強勁的增長勢頭和巨大的發(fā)展?jié)摿Α8鶕?jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院預測,預計2024年中國咖啡產(chǎn)業(yè)規(guī)模將達到3133億元,較2023年的2654億元增長18%,年均復合增長率達17.14%。這一增速遠超全球咖啡市場平均增速,顯示出中國市場的巨大發(fā)展?jié)摿Α?/p>
云南省為我國咖啡豆主產(chǎn)區(qū),《云南咖啡豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告2023》顯示,云南咖啡豆的種植面積和產(chǎn)量均占據(jù)了全國總種植面積和產(chǎn)量的98%。
其中,云南省的咖啡豆種植分布于10個產(chǎn)區(qū),分別是普洱市、臨滄市、保山市、德宏州、西雙版納州、文山州、怒江州、大理州、楚雄州、紅河州。2022年普洱市產(chǎn)量占比達到了44.0%,同比提高了1.9個百分點??梢?,普洱已經(jīng)是全國種植面積最大、產(chǎn)量最高、品質(zhì)最優(yōu)的咖啡主產(chǎn)區(qū)和交易集散中心。
越來越多的咖啡需求量導致國內(nèi)咖啡豆無法滿足,所以中國咖啡豆的進口量持續(xù)攀升,從2015年的5.92萬噸增長至2023年的15.39萬噸,年均復合增長率達到12.68%。主要進口來源國包括巴西、埃塞俄比亞以及哥倫比亞等。相比之下,中國的咖啡豆出口量較小,2023年咖啡豆出口總量為1.78萬噸,同比下降62.21%。這表明中國消費者對高品質(zhì)咖啡豆的需求日益增長,進口依賴度不斷提高。
二、投資策略預測
在競爭激烈的市場環(huán)境中,創(chuàng)新能力是企業(yè)保持競爭優(yōu)勢的關鍵。投資者應關注那些具有創(chuàng)新能力和研發(fā)實力的企業(yè),它們能夠不斷推出新產(chǎn)品和新技術,滿足消費者的新需求。
品牌建設和市場營銷是企業(yè)提升市場影響力和市場份額的重要手段。投資者應關注那些注重品牌建設和市場營銷的企業(yè),它們能夠通過有效的品牌傳播和營銷策略吸引更多消費者,提升品牌知名度和美譽度。
在全球環(huán)保意識提高的背景下,環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展已成為企業(yè)發(fā)展的重要趨勢。投資者應關注那些注重環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展的企業(yè),它們在種植、加工、銷售等環(huán)節(jié)采取環(huán)保措施,減少對環(huán)境的影響,提升企業(yè)形象和競爭力。
欲知更多有關中國咖啡豆行業(yè)的相關信息,請點擊查看中研產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國咖啡豆產(chǎn)品行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預測報告》。