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Annual Research and Consultation Report of Panorama survey and Investment strategy on China Industry
《2013-2018年西安餐飲業(yè)市場營運(yùn)狀況及投資戰(zhàn)略研究報告》由中研普華西安餐飲行業(yè)分析專家領(lǐng)銜撰寫，主要分析了西安餐飲行業(yè)的市場規(guī)模、發(fā)展現(xiàn)狀與投資前景，同時對西安餐飲行業(yè)的未來發(fā)展做出科學(xué)的趨勢預(yù)測和專業(yè)的西安餐飲行業(yè)數(shù)據(jù)分析，幫助客戶評估西安餐飲行業(yè)投資價值。
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本報告由中國行業(yè)研究網(wǎng)出品，報告版權(quán)歸中研普華公司所有。本報告是中研普華公司的研究與統(tǒng)計成果，報告為有償提供給購買報告的客戶使用。未獲得中研普華公司書面授權(quán)，任何網(wǎng)站或媒體不得轉(zhuǎn)載或引用，否則中研普華公司有權(quán)依法追究其法律責(zé)任。如需訂閱研究報告，請直接聯(lián)系本網(wǎng)站，以便獲得全程優(yōu)質(zhì)完善服務(wù)。
中研普華公司是中國成立時間最長，擁有研究人員數(shù)量最多，規(guī)模最大，綜合實力最強(qiáng)的咨詢研究機(jī)構(gòu)，公司每天都會接受媒體采訪及發(fā)布大量產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究成果。在此，我們誠意向您推薦一種“鑒別咨詢公司實力的主要方法”。
本報告目錄與內(nèi)容系中研普華原創(chuàng)，未經(jīng)本公司事先書面許可，拒絕任何方式復(fù)制、轉(zhuǎn)載。
在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關(guān)鍵。西安餐飲行業(yè)研究報告就是為了解行情、分析環(huán)境提供依據(jù)，是企業(yè)了解市場和把握發(fā)展方向的重要手段，是輔助企業(yè)決策的重要工具。報告根據(jù)西安餐飲行業(yè)監(jiān)測統(tǒng)計數(shù)據(jù)指標(biāo)體系，研究一定時期內(nèi)中國西安餐飲行業(yè)生產(chǎn)消費(fèi)的現(xiàn)狀、變化及趨勢。西安餐飲報告有助于企業(yè)及投資者洞察中國西安餐飲行業(yè)市場供需行為，評估中國西安餐飲行業(yè)投資價值，為相關(guān)企業(yè)提供第三方的決策支持。報告內(nèi)容有助于西安餐飲行業(yè)企業(yè)、投資者了解市場供需情況，并可以為企業(yè)市場推廣計劃的制定提供第三方?jīng)Q策支持。該報告第一時間為客戶提供中國西安餐飲行業(yè)年度供求數(shù)據(jù)分析，報告具有內(nèi)容翔實、模型準(zhǔn)確、分析方法科學(xué)等特點。
本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟(jì)信息中心、國務(wù)院發(fā)展研究中心、國家海關(guān)總署、全國商業(yè)信息中心、中國經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測中心、中國行業(yè)研究網(wǎng)、全國及海外多種相關(guān)報刊雜志的基礎(chǔ)信息等公布和提供的大量資料，對國際、國內(nèi)西安餐飲行業(yè)市場發(fā)展?fàn)顩r、關(guān)聯(lián)行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、行業(yè)競爭狀況、優(yōu)勢企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、消費(fèi)現(xiàn)狀以及行業(yè)營銷進(jìn)行了深入的分析，在總結(jié)中國西安餐飲行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時期的各方面因素，對中國西安餐飲行業(yè)的發(fā)展趨勢給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測論證。本報告是西安餐飲行業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營、科研企業(yè)及相關(guān)研究單位極具參考價值的專業(yè)報告。
第一章 餐飲業(yè)概述
1.1 餐飲業(yè)的定義及分類
1.1.1 餐飲業(yè)的定義
1.1.2 餐飲業(yè)的分類
1.2 餐飲業(yè)的特點
1.2.1 餐飲業(yè)的特性
1.2.2 餐飲業(yè)的基本特征
1.2.3 現(xiàn)代餐飲業(yè)的特點
1.2.4 餐飲管理的特點和任務(wù)
1.3 餐飲業(yè)市場細(xì)分及作用
1.3.1 餐飲業(yè)的市場細(xì)分
1.3.2 餐飲業(yè)的經(jīng)濟(jì)地位和作用
1.4 餐飲消費(fèi)者分析
1.4.1 餐飲消費(fèi)者種類分析
1.4.2 餐飲消費(fèi)者心理效應(yīng)解析
1.4.3 餐飲消費(fèi)者快餐消費(fèi)習(xí)慣及態(tài)度研究
第二章 2012-2013年中國餐飲業(yè)的發(fā)展
2.1 2012-2013年中國餐飲業(yè)發(fā)展綜述
2.1.1 我國餐飲業(yè)的發(fā)展歷程
2.1.2 我國餐飲業(yè)發(fā)展總體狀況
2.1.3 我國餐飲業(yè)發(fā)展的主要特征
2.1.4 促進(jìn)我國餐飲業(yè)發(fā)展的因素
2.2 2011年我國餐飲行業(yè)回顧
2.2.1 產(chǎn)業(yè)規(guī)模
2.2.2 發(fā)展特點
2.2.3 百強(qiáng)企業(yè)經(jīng)營分析
2.3 2012年我國餐飲行業(yè)發(fā)展分析
2.3.1 產(chǎn)業(yè)規(guī)模
2.3.2 發(fā)展特點
2.3.3 百強(qiáng)企業(yè)經(jīng)營分析
2.3.4 熱點回顧
2.4 2013年上半年我國餐飲行業(yè)發(fā)展分析
2.4.1 產(chǎn)業(yè)規(guī)模
2.4.2 增長走勢
2.4.3 發(fā)展特點
2.5 中國餐飲業(yè)發(fā)展中的問題分析
2.5.1 中國當(dāng)代餐飲業(yè)的問題
2.5.2 制約中國餐飲業(yè)發(fā)展的主要問題
2.5.3 中國餐飲業(yè)持續(xù)健康發(fā)展面臨的新挑戰(zhàn)
2.6 促進(jìn)中國餐飲業(yè)健康發(fā)展的對策
2.6.1 當(dāng)前餐飲業(yè)發(fā)展的對策建議
2.6.2 餐飲業(yè)發(fā)展需要三大平臺
2.6.3 餐飲業(yè)向規(guī)模經(jīng)濟(jì)發(fā)展對策分析
2.6.4 中國餐飲業(yè)的個性化服務(wù)策略
2.6.5 國內(nèi)餐飲業(yè)品牌打造的策略
第三章 2012-2013年西安餐飲業(yè)的發(fā)展
3.1 2012-2013年西安餐飲業(yè)總體狀況
3.1.1 西安餐飲業(yè)發(fā)展概況
3.1.2 西安餐飲業(yè)的主要特色
3.1.3 西安餐飲企業(yè)經(jīng)營狀況
3.1.4 西安餐飲業(yè)紛紛展開網(wǎng)絡(luò)營銷
3.1.5 西安老字號引領(lǐng)西部餐飲品牌新時尚
3.1.6 粵菜在西安餐飲市場發(fā)展分析
3.2 2012-2013年西安餐飲業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
3.2.1 2011年西安市餐飲業(yè)發(fā)展概況
3.2.2 2012年西安市餐飲業(yè)發(fā)展概況
3.2.3 2012年西安餐飲業(yè)發(fā)展動態(tài)
3.2.4 2013年上半年西安餐飲業(yè)發(fā)展概況
3.3 西安餐飲業(yè)的整治與管理
3.3.1 西安餐飲業(yè)實行失信懲戒制
3.3.2 西安市將餐飲業(yè)廢水治理納入環(huán)保任務(wù)
3.3.3 西安限制住宅樓底層設(shè)餐飲店
3.4 西安餐飲業(yè)存在的問題及對策
3.4.1 西安中小餐飲業(yè)整治還須解決三個問題
3.4.2 西安餐飲企業(yè)的發(fā)展措施
第四章 2012-2013年西安細(xì)分餐飲行業(yè)發(fā)展分析
4.1 2012-2013年西安清真餐飲業(yè)發(fā)展分析
4.1.1 西安清真餐飲業(yè)發(fā)展成就
4.1.2 西安清真餐飲業(yè)面臨的問題
4.1.3 西安清真餐飲業(yè)衰落的原因分析
4.1.4 西安清真餐飲業(yè)發(fā)展對策
4.2 2012-2013年西安小吃發(fā)展分析
4.2.1 西安特色小吃介紹
4.2.2 西安市特色小吃成本價調(diào)查
4.2.3 西安小吃標(biāo)準(zhǔn)化探討
第五章 2012-2013年影響西安餐飲業(yè)發(fā)展的相關(guān)因素
5.1 2012-2013年西安經(jīng)濟(jì)發(fā)展分析
5.1.1 經(jīng)濟(jì)增長
5.1.2 物價水平
5.1.3 消費(fèi)市場
5.1.4 對外貿(mào)易
5.2 2012-2013年西安旅游業(yè)發(fā)展分析
5.2.1 接待人數(shù)
5.2.2 旅游收入
5.2.3 入境客源市場
5.2.4 “十二五”規(guī)劃
5.3 2012-2013年西安會展業(yè)分析
5.3.1 西安會展業(yè)發(fā)展歷程
5.3.2 西安會展業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
5.3.3 西安將打造區(qū)域性國際會展中心
第六章 2012-2013年西安主要餐飲企業(yè)發(fā)展分析
6.1 西安飲食股份有限公司
6.1.1 公司簡介
6.1.2 2011年1-12月西安飲食經(jīng)營狀況分析
6.1.3 2011年1-12月西安飲食經(jīng)營狀況分析
6.1.4 2013年1-6月西安飲食經(jīng)營狀況分析
6.2 陜西國力仁和餐飲有限責(zé)任公司
6.2.1 公司簡介
6.2.2 國力仁和的品牌加盟連鎖
6.2.3 國力仁和的經(jīng)營與發(fā)展
6.3 西安小六湯包餐飲有限責(zé)任公司
6.3.1 公司簡介
6.3.2 小六湯包的發(fā)展概況
6.3.3 小六湯包的連鎖經(jīng)營發(fā)展分析
6.4 陜西川渝人家餐飲管理服務(wù)有限公司
6.4.1 公司簡介
6.4.2 川渝人家發(fā)展分析
6.4.3 川渝人家天府十八香品牌介紹
6.5 其它餐飲企業(yè)介紹
6.5.1 西安江海肥牛火鍋
6.5.2 西安飯莊
6.5.3 同盛祥飯莊
6.5.4 德發(fā)長酒店
6.5.5 西安老孫家飯莊
6.5.6 西安“五一飯店”
第七章 西安餐飲業(yè)發(fā)展趨勢分析
7.1 中國餐飲業(yè)總體發(fā)展趨勢
7.1.1 中國餐飲業(yè)發(fā)展趨勢分析
7.1.2 餐飲市場發(fā)展趨勢展望
7.1.3 中國餐飲業(yè)發(fā)展的五大方向
7.2 西安餐飲業(yè)發(fā)展趨勢
7.2.1 西安餐飲業(yè)展望
7.2.2 西安餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢
7.2.3 2013-2018年西安餐飲業(yè)預(yù)測分析
7.3 西安餐飲業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃
7.3.1 西安餐飲業(yè)發(fā)展目標(biāo)
7.3.2 西安餐飲業(yè)優(yōu)先發(fā)展主題和重點工作
7.3.3 西安餐飲業(yè)主要建設(shè)項目
7.3.4 西安餐飲業(yè)發(fā)展的政策措施
附錄：
附錄一：中華人民共和國食品安全法
附錄二：餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法
附錄三：餐飲企業(yè)經(jīng)營規(guī)范
附錄四：西安市餐飲業(yè)服務(wù)規(guī)范
圖表目錄：
圖表 2006-2011年中國住宿餐飲業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
圖表 2006-2011年度百強(qiáng)餐飲業(yè)營業(yè)額情況
圖表 2006-2011年度餐飲百強(qiáng)企業(yè)入圍門檻比較
圖表 2004-2011年度餐飲百強(qiáng)企業(yè)營業(yè)額占全社會住宿餐飲業(yè)營業(yè)額的比重
圖表 2011年餐飲百強(qiáng)企業(yè)按營業(yè)額劃分
圖表 2011年餐飲百強(qiáng)企業(yè)中各經(jīng)營業(yè)態(tài)基本情況表
圖表 2011年百強(qiáng)餐飲企業(yè)各業(yè)態(tài)直營占比
圖表 2011年度餐飲百強(qiáng)企業(yè)按區(qū)域劃分
圖表 2011年不同餐飲業(yè)態(tài)經(jīng)營增長能力比較
圖表 2011年百強(qiáng)餐飲企業(yè)各業(yè)態(tài)的業(yè)績指標(biāo)
圖表 2001-2012年中國社會消費(fèi)品零售總額與住宿與餐飲業(yè)零售總額增長速度
圖表 2012年餐飲業(yè)與社會消費(fèi)品零售總額月度增長速度
圖表 2012年全國餐飲收入月度運(yùn)行情況
圖表 2012年CPI、食品價格及餐飲收入增幅情況
圖表 2012年全國各省市限額以上餐飲企業(yè)營業(yè)額增長速度
圖表 餐飲行業(yè)用工需求情況及占第三產(chǎn)業(yè)需求比重
圖表 2012年度中國餐飲百強(qiáng)企業(yè)名單
圖表 2001年-2013年上半年餐飲業(yè)增長率
圖表 2012年6月-2013年6月餐飲業(yè)增長速度
圖表 2011年1-12月西安飲食主要財務(wù)數(shù)據(jù)
圖表 2011年1-12月西安飲食非經(jīng)常性損益項目及金額
圖表 2009年-2011年西安飲食主要會計數(shù)據(jù)和主要財務(wù)指標(biāo)
圖表 2011年1-12月西安飲食主營業(yè)務(wù)分行業(yè)情況
圖表 2011年1-12月西安飲食主營業(yè)務(wù)分地區(qū)情況
圖表 2012年1-12月西安飲食主要財務(wù)數(shù)據(jù)
圖表 2012年1-12月西安飲食非經(jīng)常性損益項目及金額
圖表 2009年-2012年西安飲食主要會計數(shù)據(jù)
圖表 2009年-2012年西安飲食主要財務(wù)指標(biāo)
圖表 2012年1-12月西安飲食主營業(yè)務(wù)分行業(yè)情況
圖表 2012年1-12月西安飲食主營業(yè)務(wù)分地區(qū)情況
圖表 2013年1-6月西安飲食主要會計數(shù)據(jù)及財務(wù)指標(biāo)
圖表 2013年1-6月西安飲食非經(jīng)常性損益項目及金額
圖表 2013-2018年西安市餐飲業(yè)營業(yè)收入預(yù)測
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