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Annual Research and Consultation Report of Panorama survey and Investment strategy on China Industry
《2013-2017年茶餐廳行業(yè)發(fā)展前景分析及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)報(bào)告》由中研普華茶餐廳行業(yè)分析專家領(lǐng)銜撰寫，主要分析了茶餐廳行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模、發(fā)展現(xiàn)狀與投資前景，同時(shí)對(duì)茶餐廳行業(yè)的未來(lái)發(fā)展做出科學(xué)的趨勢(shì)預(yù)測(cè)和專業(yè)的茶餐廳行業(yè)數(shù)據(jù)分析，幫助客戶評(píng)估茶餐廳行業(yè)投資價(jià)值。
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本報(bào)告由中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)出品，報(bào)告版權(quán)歸中研普華公司所有。本報(bào)告是中研普華公司的研究與統(tǒng)計(jì)成果，報(bào)告為有償提供給購(gòu)買報(bào)告的客戶使用。未獲得中研普華公司書(shū)面授權(quán)，任何網(wǎng)站或媒體不得轉(zhuǎn)載或引用，否則中研普華公司有權(quán)依法追究其法律責(zé)任。如需訂閱研究報(bào)告，請(qǐng)直接聯(lián)系本網(wǎng)站，以便獲得全程優(yōu)質(zhì)完善服務(wù)。
中研普華公司是中國(guó)成立時(shí)間最長(zhǎng)，擁有研究人員數(shù)量最多，規(guī)模最大，綜合實(shí)力最強(qiáng)的咨詢研究機(jī)構(gòu)，公司每天都會(huì)接受媒體采訪及發(fā)布大量產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究成果。在此，我們誠(chéng)意向您推薦一種“鑒別咨詢公司實(shí)力的主要方法”。
本報(bào)告目錄與內(nèi)容系中研普華原創(chuàng)，未經(jīng)本公司事先書(shū)面許可，拒絕任何方式復(fù)制、轉(zhuǎn)載。
茶餐廳被稱為“綠色產(chǎn)業(yè)”，為顧客提供以茶品為主的，集休閑、娛樂(lè)等為一體的綜合性服務(wù)。茶餐廳在生活中扮演著越來(lái)越重要的角色，成為人們工作、生活中不可缺少的一部分。
茶餐廳起源于香港，提供揉合了香港特色的西式餐飲，是香港平民化的飲食場(chǎng)所。隨著茶餐廳行業(yè)的發(fā)展，其未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)如何呢?新一代茶餐廳將大排檔、小食店、酒樓、酒餐集于旗下，以食品較高、出品快、品種齊全、干凈衛(wèi)生為自己贏得了生存空間。
茶餐廳這個(gè)餐飲概念從香港傳入，與當(dāng)?shù)氐?a href="http://shiquanmuye.com/yjbg/moref15f18f72ff1.html">經(jīng)濟(jì)狀況有著非常親密的關(guān)系，如1997年尾香港經(jīng)濟(jì)低迷，茶餐廳卻成了最旺的飲食場(chǎng)所，不少人順勢(shì)開(kāi)設(shè)價(jià)錢實(shí)惠的茶餐廳，因此坊間也有“香港股市低迷的，有二多，就是茶餐廳人多、無(wú)客的士多”一說(shuō)。
隨著茶餐廳的不斷推陳出新，其漸形成的專業(yè)店、精品店與特色店的靈活發(fā)展，正顯示出強(qiáng)盛的生命力。無(wú)疑蘊(yùn)含著巨大的市場(chǎng)潛力。據(jù)粗略估計(jì)，在廣州，像明園、成記、不見(jiàn)不散、永盈等有一定規(guī)模和名氣的茶餐廳已有100多間。加上各類有茶餐廳色彩的上規(guī)模餐廳，合計(jì)約300多家，并呈現(xiàn)出后者向前者靠攏、茶餐廳隊(duì)伍不斷擴(kuò)大的發(fā)展勢(shì)頭。除了經(jīng)濟(jì)這個(gè)大環(huán)境因素影響和人們飲食水平逐步提高的原因外，新一代茶餐廳業(yè)本身也具備了其他食肆無(wú)法比擬的優(yōu)勢(shì)和突破。
新一代茶餐廳將大排檔、小食店、酒樓、酒餐集于旗下，以食品較高、出品快、品種齊全、干凈衛(wèi)生為自己贏得了生存空間。據(jù)了解，茶餐廳多形成了以粥、粉、面飯為主兼有冷熱飲、三文治、多士、雪糕、扒類、火鍋、炸雞、薯?xiàng)l、燒臘等上百個(gè)大小品種的食物結(jié)構(gòu)。以香港風(fēng)味甚濃的“成記”為例，不僅粉面、粥、凈食、小食、白灼、多士、三文治、雪糕、汽水、飯等十多個(gè)類別，每一類還有多款產(chǎn)品，如各式粉面就多達(dá)38款，腸仔、豬扒、小餃、肉丸等小食27款，各式生滾和飲品也有近20款，品種的異常豐富可謂大大超過(guò)小食店只得四、五類，每類只得六、七個(gè)品種，令不同層次的食客可以各取所需，各取所愛(ài)，從而擴(kuò)大了消費(fèi)層面。
休閑餐飲發(fā)展迅猛的原因之一是，2008年金融危機(jī)的影響，產(chǎn)生了所謂“口紅效應(yīng)”，使得這類餐飲形態(tài)相對(duì)餐館酒樓而言有更旺盛的需求支撐其增長(zhǎng);另一個(gè)原因是，相對(duì)其他的餐飲形態(tài)而言，這類餐飲商業(yè)形態(tài)進(jìn)入壁壘較低，復(fù)制難度較小。目標(biāo)市場(chǎng)(20~40歲的人群)的確定，決定了他們的消費(fèi)層次和消費(fèi)習(xí)慣，是敢想敢做，最具此類消費(fèi)欲望的人群。他們的消費(fèi)水平具有很大的彈性潛力。
本研究咨詢報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、各省市餐飲協(xié)會(huì)、中國(guó)經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測(cè)中心、全國(guó)商業(yè)信息中心、中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)、國(guó)內(nèi)外相關(guān)刊物雜志的基礎(chǔ)信息以及茶餐廳研究單位等公布和提供的大量資料，結(jié)合中研普華公司對(duì)茶餐廳相關(guān)企業(yè)的實(shí)地調(diào)查，對(duì)我國(guó)茶餐廳行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與前景、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局與形勢(shì)、贏利水平與企業(yè)發(fā)展、投資策略與風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警、發(fā)展趨勢(shì)與規(guī)劃建議等進(jìn)行深入研究，并重點(diǎn)分析了茶餐廳行業(yè)的前景與風(fēng)險(xiǎn)。報(bào)告揭示了茶餐廳市場(chǎng)潛在需求與潛在機(jī)會(huì)，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對(duì)銀行信貸部門也具有極大的參考價(jià)值。
第一部分 發(fā)展現(xiàn)狀與前景分析
第一章 全球茶餐廳行業(yè)發(fā)展分析
第一節(jié) 茶餐廳的定義及分類
一、茶餐廳的定義
二、茶餐廳的分類
三、茶餐廳的特性
第二節(jié) 2012年全球茶餐廳市場(chǎng)分析
一、2012年全球茶餐廳市場(chǎng)回顧
二、2012年全球茶餐廳市場(chǎng)環(huán)境
三、2012年全球茶餐廳銷售分析
四、2012年全球茶餐廳市場(chǎng)規(guī)模
第三節(jié) 2013年全球茶餐廳市場(chǎng)分析
一、2013年全球茶餐廳需求分析
二、2013年全球茶餐廳市場(chǎng)規(guī)模
三、2013年全球茶餐廳品牌分析
四、2013年中外茶餐廳市場(chǎng)對(duì)比
第四節(jié) 部分國(guó)家地區(qū)茶餐廳行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
一、2012-2013年美國(guó)茶餐廳行業(yè)發(fā)展分析
二、2012-2013年歐洲茶餐廳行業(yè)發(fā)展分析
三、2012-2013年日本茶餐廳行業(yè)發(fā)展分析
四、2012-2013年韓國(guó)茶餐廳行業(yè)發(fā)展分析
第二章 我國(guó)茶餐廳行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
第一節(jié) 我國(guó)茶餐廳行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
一、茶餐廳行業(yè)品牌發(fā)展現(xiàn)狀
二、茶餐廳行業(yè)消費(fèi)市場(chǎng)現(xiàn)狀
三、茶餐廳市場(chǎng)消費(fèi)層次分析
四、我國(guó)茶餐廳市場(chǎng)走向分析
第二節(jié) 我國(guó)茶餐廳行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
一、2012年中國(guó)茶餐廳行業(yè)發(fā)展回顧
二、2012年茶餐廳行業(yè)發(fā)展情況分析
三、2012年我國(guó)茶餐廳市場(chǎng)特點(diǎn)分析
四、2013年我國(guó)茶餐廳市場(chǎng)發(fā)展分析
第三節(jié) 中國(guó)茶餐廳行業(yè)供需分析
一、2012年中國(guó)茶餐廳市場(chǎng)供給總量分析
二、2012年中國(guó)茶餐廳市場(chǎng)供給結(jié)構(gòu)分析
三、2013年中國(guó)茶餐廳市場(chǎng)需求總量分析
四、2013年中國(guó)茶餐廳市場(chǎng)需求結(jié)構(gòu)分析
五、2013年中國(guó)茶餐廳市場(chǎng)供需平衡分析
第三章 我國(guó)茶餐廳市場(chǎng)發(fā)展分析
第一節(jié) 茶餐廳市標(biāo)準(zhǔn)化分析
一、茶餐廳產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化情況
二、茶餐廳標(biāo)準(zhǔn)化問(wèn)題及其影響
三、茶餐廳市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展策略
第二節(jié) 茶餐廳市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r
一、2012-2013年茶餐廳市場(chǎng)發(fā)展情況
二、茶餐廳發(fā)展的有利因素
三、茶餐廳發(fā)展制約因素
四、茶餐廳的全球化發(fā)展
第三節(jié) 茶餐廳發(fā)展前景和機(jī)遇
一、茶餐廳長(zhǎng)期發(fā)展前景分析
二、2013-2017年茶餐廳市場(chǎng)發(fā)展前景
三、茶餐廳發(fā)展的新機(jī)遇
第四章 中國(guó)茶餐廳深度調(diào)研分析
第一節(jié) 茶餐廳行業(yè)產(chǎn)品目標(biāo)客戶群體調(diào)查
一、不同收入水平消費(fèi)者偏好調(diào)查
二、不同年齡的消費(fèi)者偏好調(diào)查
三、不同地區(qū)的消費(fèi)者偏好調(diào)查
第二節(jié) 茶餐廳市場(chǎng)消費(fèi)需求分析
一、茶餐廳市場(chǎng)的消費(fèi)需求變化
二、茶餐廳行業(yè)的需求情況分析
三、2013年茶餐廳品牌市場(chǎng)消費(fèi)需求分析
第三節(jié) 茶餐廳消費(fèi)市場(chǎng)狀況分析
一、茶餐廳行業(yè)消費(fèi)特點(diǎn)
二、茶餐廳消費(fèi)者分析
三、茶餐廳消費(fèi)結(jié)構(gòu)分析
四、茶餐廳消費(fèi)的市場(chǎng)變化
五、茶餐廳市場(chǎng)的消費(fèi)方向
第四節(jié) 現(xiàn)有茶餐廳調(diào)研
一、茶餐廳經(jīng)營(yíng)情況
二、茶餐廳行業(yè)門店數(shù)
三、茶餐廳行業(yè)營(yíng)業(yè)面積
四、茶餐廳行業(yè)從業(yè)人員
五、茶餐廳行業(yè)餐位數(shù)
六、茶餐廳行業(yè)商品購(gòu)進(jìn)總額
七、茶餐廳行業(yè)統(tǒng)一配送商品購(gòu)進(jìn)額
八、茶餐廳行業(yè)自由配送中心配送商品購(gòu)進(jìn)額
九、茶餐廳行業(yè)非自由配送中心配送商品購(gòu)進(jìn)額
十、茶餐廳行業(yè)營(yíng)業(yè)收入
第五章 中國(guó)茶餐廳行業(yè)區(qū)域市場(chǎng)分析
第一節(jié) 華北地區(qū)茶餐廳行業(yè)分析
一、2012-2013年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、2012-2013年市場(chǎng)規(guī)模情況分析
三、2013-2017年市場(chǎng)需求情況分析
四、2013-2017年行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)
五、2013-2017年行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)
第二節(jié) 東北地區(qū)茶餐廳行業(yè)分析
一、2012-2013年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、2012-2013年市場(chǎng)規(guī)模情況分析
三、2013-2017年市場(chǎng)需求情況分析
四、2013-2017年行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)
五、2013-2017年行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)
第三節(jié) 華東地區(qū)茶餐廳行業(yè)分析
一、2012-2013年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、2012-2013年市場(chǎng)規(guī)模情況分析
三、2013-2017年市場(chǎng)需求情況分析
四、2013-2017年行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)
五、2013-2017年行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)
第四節(jié) 華南地區(qū)茶餐廳行業(yè)分析
一、2012-2013年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、2012-2013年市場(chǎng)規(guī)模情況分析
三、2013-2017年市場(chǎng)需求情況分析
四、2013-2017年行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)
五、2013-2017年行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)
第五節(jié) 華中地區(qū)茶餐廳行業(yè)分析
一、2012-2013年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、2012-2013年市場(chǎng)規(guī)模情況分析
三、2013-2017年市場(chǎng)需求情況分析
四、2013-2017年行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)
五、2013-2017年行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)
第六節(jié) 西南地區(qū)茶餐廳行業(yè)分析
一、2012-2013年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、2012-2013年市場(chǎng)規(guī)模情況分析
三、2013-2017年市場(chǎng)需求情況分析
四、2013-2017年行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)
五、2013-2017年行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)
第七節(jié) 西北地區(qū)茶餐廳行業(yè)分析
一、2012-2013年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、2012-2013年市場(chǎng)規(guī)模情況分析
三、2013-2017年市場(chǎng)需求情況分析
四、2013-2017年行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)
五、2013-2017年行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)
第六章 茶餐廳行業(yè)投資與發(fā)展前景分析
第一節(jié) 2012年茶餐廳行業(yè)投資情況分析
一、2012年茶餐廳行業(yè)總體投資結(jié)構(gòu)
二、2012年茶餐廳行業(yè)投資規(guī)模情況
三、2012年茶餐廳行業(yè)投資增速情況
四、2012年茶餐廳分行業(yè)投資分析
五、2012年茶餐廳分地區(qū)投資分析
第二節(jié) 茶餐廳行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析
一、茶餐廳投資項(xiàng)目分析
二、可以投資的茶餐廳模式
三、2013年茶餐廳投資機(jī)會(huì)
四、2013年茶餐廳細(xì)分行業(yè)投資機(jī)會(huì)
五、2013年茶餐廳投資新方向
第三節(jié) 茶餐廳行業(yè)發(fā)展前景分析
一、茶餐廳市場(chǎng)發(fā)展前景分析
二、我國(guó)茶餐廳市場(chǎng)蘊(yùn)藏的商機(jī)
三、2013年茶餐廳市場(chǎng)面臨的發(fā)展商機(jī)
四、2013-2017年茶餐廳市場(chǎng)面臨的發(fā)展商機(jī)
第二部分 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局與形勢(shì)
第七章 茶餐廳行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析
第一節(jié) 茶餐廳行業(yè)集中度分析
一、茶餐廳市場(chǎng)集中度分析
二、茶餐廳企業(yè)集中度分析
三、茶餐廳區(qū)域集中度分析
第二節(jié) 茶餐廳行業(yè)主要企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析
一、重點(diǎn)企業(yè)資產(chǎn)總計(jì)對(duì)比分析
二、重點(diǎn)企業(yè)從業(yè)人員對(duì)比分析
三、重點(diǎn)企業(yè)全年?duì)I業(yè)收入對(duì)比分析
四、重點(diǎn)企業(yè)利潤(rùn)總額對(duì)比分析
五、重點(diǎn)企業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力對(duì)比分析
第三節(jié) 茶餐廳行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析
一、2012年茶餐廳行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析
二、2012年中外茶餐廳產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)分析
三、2012-2013年國(guó)內(nèi)外茶餐廳競(jìng)爭(zhēng)分析
四、2012-2013年我國(guó)茶餐廳市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析
五、2012-2013年我國(guó)茶餐廳市場(chǎng)集中度分析
六、2013-2017年國(guó)內(nèi)主要茶餐廳企業(yè)動(dòng)向
第八章 2013-2017年中國(guó)茶餐廳行業(yè)發(fā)展形勢(shì)分析
第一節(jié) 茶餐廳行業(yè)發(fā)展概況
一、茶餐廳行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)分析
二、茶餐廳行業(yè)投資現(xiàn)狀分析
三、茶餐廳行業(yè)總產(chǎn)值分析
四、茶餐廳行業(yè)技術(shù)發(fā)展分析
第二節(jié) 2012-2013年茶餐廳行業(yè)市場(chǎng)情況分析
一、茶餐廳行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展分析
二、茶餐廳市場(chǎng)存在的問(wèn)題
三、茶餐廳市場(chǎng)規(guī)模分析
第三節(jié) 2012-2013年茶餐廳產(chǎn)銷狀況分析
一、茶餐廳產(chǎn)量分析
二、茶餐廳產(chǎn)能分析
三、茶餐廳市場(chǎng)需求狀況分析
第四節(jié) 產(chǎn)品發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)
一、產(chǎn)品發(fā)展新動(dòng)態(tài)
二、技術(shù)新動(dòng)態(tài)
三、產(chǎn)品發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)
第三部分 贏利水平與企業(yè)分析
第九章 中國(guó)茶餐廳行業(yè)整體運(yùn)行指標(biāo)分析
第一節(jié) 2012-2013年中國(guó)茶餐廳行業(yè)總體規(guī)模分析
一、企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析
二、行業(yè)生產(chǎn)規(guī)模分析
第二節(jié) 2012-2013年中國(guó)茶餐廳行業(yè)產(chǎn)銷分析
一、行業(yè)產(chǎn)成品情況總體分析
二、行業(yè)產(chǎn)品銷售收入總體分析
第三節(jié) 2012-2013年中國(guó)茶餐廳行業(yè)財(cái)務(wù)指標(biāo)總體分析
一、行業(yè)盈利能力分析
二、行業(yè)償債能力分析
三、行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力分析
四、行業(yè)發(fā)展能力分析
第十章 茶餐廳行業(yè)贏利水平分析
第一節(jié) 成本分析
一、2012-2013年茶餐廳原材料價(jià)格走勢(shì)
二、2012-2013年茶餐廳行業(yè)人工成本分析
第二節(jié) 產(chǎn)銷運(yùn)存分析
一、2012-2013年茶餐廳行業(yè)產(chǎn)銷情況
二、2012-2013年茶餐廳行業(yè)資金周轉(zhuǎn)情況
第三節(jié) 盈利水平分析
一、2012-2013年茶餐廳行業(yè)價(jià)格走勢(shì)
二、2012-2013年茶餐廳行業(yè)營(yíng)業(yè)收入情況
三、2012-2013年茶餐廳行業(yè)毛利率情況
四、2012-2013年茶餐廳行業(yè)贏利能力
五、2012-2013年茶餐廳行業(yè)贏利水平
六、2013-2017年茶餐廳行業(yè)贏利預(yù)測(cè)
第十一章 茶餐廳行業(yè)盈利能力分析
第一節(jié) 2012-2013年中國(guó)茶餐廳行業(yè)利潤(rùn)總額分析
一、利潤(rùn)總額分析
二、不同規(guī)模企業(yè)利潤(rùn)總額比較分析
三、不同所有制企業(yè)利潤(rùn)總額比較分析
第二節(jié) 2012-2013年中國(guó)茶餐廳行業(yè)銷售利潤(rùn)率
一、銷售利潤(rùn)率分析
二、不同規(guī)模企業(yè)銷售利潤(rùn)率比較分析
三、不同所有制企業(yè)銷售利潤(rùn)率比較分析
第三節(jié) 2012-2013年中國(guó)茶餐廳行業(yè)總資產(chǎn)利潤(rùn)率分析
一、總資產(chǎn)利潤(rùn)率分析
二、不同規(guī)模企業(yè)總資產(chǎn)利潤(rùn)率比較分析
三、不同所有制企業(yè)總資產(chǎn)利潤(rùn)率比較分析
第四節(jié) 2012-2013年中國(guó)茶餐廳行業(yè)產(chǎn)值利稅率分析
一、產(chǎn)值利稅率分析
二、不同規(guī)模企業(yè)產(chǎn)值利稅率比較分析
三、不同所有制企業(yè)產(chǎn)值利稅率比較分析
第十二章 茶餐廳重點(diǎn)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析
第一節(jié) 香港
一、蘭芳園
1、特色分析
2、競(jìng)爭(zhēng)力分析
3、經(jīng)驗(yàn)借鑒
二、樂(lè)香園咖啡室
1、特色分析
2、競(jìng)爭(zhēng)力分析
3、經(jīng)驗(yàn)借鑒
三、翠華餐廳
1、特色分析
2、競(jìng)爭(zhēng)力分析
3、經(jīng)驗(yàn)借鑒
四、新釗記
1、特色分析
2、競(jìng)爭(zhēng)力分析
3、經(jīng)驗(yàn)借鑒
五、金鳳茶餐廳
1、特色分析
2、競(jìng)爭(zhēng)力分析
3、經(jīng)驗(yàn)借鑒
六、檀島咖啡餅店
1、特色分析
2、競(jìng)爭(zhēng)力分析
3、經(jīng)驗(yàn)借鑒
七、祥興咖啡室
1、特色分析
2、競(jìng)爭(zhēng)力分析
3、經(jīng)驗(yàn)借鑒
第二節(jié) 九龍
一、澳大利亞牛奶公司
1、特色分析
2、競(jìng)爭(zhēng)力分析
3、經(jīng)驗(yàn)借鑒
二、美都餐室
1、特色分析
2、競(jìng)爭(zhēng)力分析
3、經(jīng)驗(yàn)借鑒
三、銀龍粉面茶餐廳
1、特色分析
2、競(jìng)爭(zhēng)力分析
3、經(jīng)驗(yàn)借鑒
四、澳門翠苑茶餐廳
1、特色分析
2、競(jìng)爭(zhēng)力分析
3、經(jīng)驗(yàn)借鑒
第三節(jié) 澳門
一、 銀鷹
1、特色分析
2、競(jìng)爭(zhēng)力分析
3、經(jīng)驗(yàn)借鑒
二、南屏雅敘
1、特色分析
2、競(jìng)爭(zhēng)力分析
3、經(jīng)驗(yàn)借鑒
三、西灣安記
1、特色分析
2、競(jìng)爭(zhēng)力分析
3、經(jīng)驗(yàn)借鑒
四、永安
1、特色分析
2、競(jìng)爭(zhēng)力分析
3、經(jīng)驗(yàn)借鑒
五、金輝
1、特色分析
2、競(jìng)爭(zhēng)力分析
3、經(jīng)驗(yàn)借鑒
六、澳門茶餐廳
1、特色分析
2、競(jìng)爭(zhēng)力分析
3、經(jīng)驗(yàn)借鑒
七、大利來(lái)記
1、特色分析
2、競(jìng)爭(zhēng)力分析
3、經(jīng)驗(yàn)借鑒
第四部分 投資策略與風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警
第十三章 茶餐廳行業(yè)投資策略分析
第一節(jié) 行業(yè)發(fā)展特征
一、行業(yè)的周期性
二、行業(yè)的區(qū)域性
三、行業(yè)的上下游
四、行業(yè)經(jīng)營(yíng)模式
第二節(jié) 行業(yè)投資形勢(shì)分析
一、行業(yè)發(fā)展格局
二、行業(yè)進(jìn)入壁壘
三、行業(yè)SWOT分析
四、行業(yè)五力模型分析
第三節(jié) 茶餐廳行業(yè)投資效益分析
一、2012年茶餐廳行業(yè)投資狀況分析
二、2012年茶餐廳行業(yè)投資效益分析
三、2013-2017年茶餐廳行業(yè)投資方向
四、2013-2017年茶餐廳行業(yè)投資建議
第四節(jié) 茶餐廳行業(yè)投資策略研究
一、2012年茶餐廳行業(yè)投資策略
二、2013年茶餐廳行業(yè)投資策略
三、2013-2017年茶餐廳行業(yè)投資策略
四、2013-2017年茶餐廳細(xì)分行業(yè)投資策略
第十四章 茶餐廳行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警
第一節(jié) 影響茶餐廳行業(yè)發(fā)展的主要因素
一、2013年影響茶餐廳行業(yè)運(yùn)行的有利因素
二、2013年影響茶餐廳行業(yè)運(yùn)行的穩(wěn)定因素
三、2013年影響茶餐廳行業(yè)運(yùn)行的不利因素
四、2013年我國(guó)茶餐廳行業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)
五、2013年我國(guó)茶餐廳行業(yè)發(fā)展面臨的機(jī)遇
第二節(jié) 茶餐廳行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警
一、2013-2017年茶餐廳行業(yè)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)
二、2013-2017年茶餐廳行業(yè)政策風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)
三、2013-2017年茶餐廳行業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)
四、2013-2017年茶餐廳行業(yè)技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)
五、2013-2017年茶餐廳行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)
六、2013-2017年茶餐廳行業(yè)其他風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)
第五部分 發(fā)展趨勢(shì)與規(guī)劃建議
第十五章 茶餐廳行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析
第一節(jié) 2013-2017年中國(guó)茶餐廳市場(chǎng)趨勢(shì)分析
一、2012-2013年我國(guó)茶餐廳市場(chǎng)趨勢(shì)總結(jié)
二、2013-2017年我國(guó)茶餐廳發(fā)展趨勢(shì)分析
第二節(jié) 2013-2017年茶餐廳產(chǎn)品發(fā)展趨勢(shì)分析
一、2013-2017年茶餐廳產(chǎn)品技術(shù)趨勢(shì)分析
二、2013-2017年茶餐廳產(chǎn)品價(jià)格趨勢(shì)分析
第三節(jié) 2013-2017年中國(guó)茶餐廳行業(yè)供需預(yù)測(cè)
一、2008-2012年中國(guó)茶餐廳供給預(yù)測(cè)
二、2013-2017年中國(guó)茶餐廳需求預(yù)測(cè)
三、2013-2017年中國(guó)茶餐廳價(jià)格預(yù)測(cè)
第四節(jié) 2013-2017年茶餐廳行業(yè)規(guī)劃建議
一、茶餐廳行業(yè)“十二五”整體規(guī)劃
二、2013-2017年茶餐廳行業(yè)“十二五”規(guī)劃商機(jī)
第十六章 茶餐廳企業(yè)管理策略建議
第一節(jié) 市場(chǎng)策略分析
一、茶餐廳價(jià)格策略分析
二、茶餐廳渠道策略分析
第二節(jié) 銷售策略分析
一、媒介選擇策略分析
二、產(chǎn)品定位策略分析
三、企業(yè)宣傳策略分析
第三節(jié) 提高茶餐廳企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的策略
一、提高中國(guó)茶餐廳企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的對(duì)策
二、茶餐廳企業(yè)提升競(jìng)爭(zhēng)力的主要方向
三、影響茶餐廳企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的因素及提升途徑
四、提高茶餐廳企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的策略
第四節(jié) 對(duì)我國(guó)茶餐廳品牌的戰(zhàn)略思考
一、茶餐廳實(shí)施品牌戰(zhàn)略的意義
二、茶餐廳企業(yè)品牌的現(xiàn)狀分析
三、我國(guó)茶餐廳企業(yè)的品牌戰(zhàn)略
四、茶餐廳品牌戰(zhàn)略管理的策略
圖表目錄
圖表：茶餐廳產(chǎn)業(yè)鏈分析
圖表：茶餐廳行業(yè)生命周期
圖表：2012-2013年中國(guó)茶餐廳行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模
圖表：2012-2013年全球茶餐廳產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模
圖表：2012-2013年茶餐廳重要數(shù)據(jù)指標(biāo)比較
圖表：餐飲業(yè)的細(xì)分行業(yè)分類
圖表：餐飲業(yè)細(xì)分行業(yè)和業(yè)態(tài)的發(fā)展
圖表：餐飲業(yè)態(tài)類型
圖表：餐飲業(yè)成本結(jié)構(gòu)表
圖表：2010-2012年餐飲業(yè)增長(zhǎng)貢獻(xiàn)率和拉動(dòng)率變化情況
圖表：全國(guó)餐飲業(yè)零售額中居民餐飲消費(fèi)比例
圖表：不同城市的市民在選擇茶餐廳時(shí)的較多考慮的因素的比例
圖表：2012年肯德基價(jià)格走勢(shì)
圖表：2012年肯德基市場(chǎng)占有率
圖表：消費(fèi)者對(duì)茶餐廳的偏好程度分析
圖表：消費(fèi)者到茶餐廳店消費(fèi)的周期
圖表：消費(fèi)者中去茶餐廳店消費(fèi)的金額
圖表：消費(fèi)者選擇茶餐廳的決定因素
圖表：2010-2012年國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值及其增長(zhǎng)速度
圖表：2010-2012年居民消費(fèi)價(jià)格漲跌幅度
圖表：2012年居民消費(fèi)價(jià)格比上年漲跌幅度
圖表：2010-2012年年末國(guó)家外匯儲(chǔ)備
圖表：2010-2012年稅收收入及其增長(zhǎng)速度
圖表：2010-2012年糧食產(chǎn)量及其增長(zhǎng)速度
圖表：2010-2012年工業(yè)增加值及其增長(zhǎng)速度
圖表：2012年主要工業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量及其增長(zhǎng)速度
圖表：2012年規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)及其增長(zhǎng)速度
圖表：2010-2012年建筑業(yè)增加值及其增長(zhǎng)速度
圖表：2010-2012年固定資產(chǎn)投資及其增長(zhǎng)速度
圖表：2012年分行業(yè)城鎮(zhèn)固定資產(chǎn)投資及其增長(zhǎng)速度
圖表：2012年固定資產(chǎn)投資新增主要生產(chǎn)能力
圖表：2012年房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)和銷售主要指標(biāo)完成情況
圖表：2010-2012年社會(huì)消費(fèi)品零售總額及其增長(zhǎng)速度
圖表：2012年貨物進(jìn)出口總額及其增長(zhǎng)速度
圖表：2012年主要商品出口數(shù)量、金額及其增長(zhǎng)速度
圖表：2012年主要商品進(jìn)口數(shù)量、金額及其增長(zhǎng)速度
圖表：2012年對(duì)主要國(guó)家和地區(qū)貨物進(jìn)出口額及其增長(zhǎng)速度
圖表：2010-2012年貨物進(jìn)出口總額及其增長(zhǎng)速度
圖表：2012年分行業(yè)外商直接投資及其增長(zhǎng)速度
圖表：2012年各種運(yùn)輸方式完成貨物運(yùn)輸量及其增長(zhǎng)速度
圖表：2012年各種運(yùn)輸方式完成旅客運(yùn)輸量及其增長(zhǎng)速度
圖表：2010-2012年年末電話用戶數(shù)
圖表：2012年全部金融機(jī)構(gòu)本外幣存貸款及其增長(zhǎng)速度
圖表：2010-2012年城鄉(xiāng)居民人民幣儲(chǔ)蓄存款余額及其增長(zhǎng)速度
圖表：2010-2012年年末各類教育招生人數(shù)
圖表：2012年人口數(shù)及其構(gòu)成
圖表：2010-2012年農(nóng)村居民村收入及其增長(zhǎng)速度
圖表：2010-2012年城鎮(zhèn)居民可支配收入及其增長(zhǎng)速度
圖表：2012-2013年7月全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)
圖表：2012-2013年7月工業(yè)品出廠價(jià)格指數(shù)
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