軟糖市場需求分析 軟糖軟糖行業(yè)市場現(xiàn)狀和前景分析調(diào)查

• 2021年8月19日 zengyan來源：互聯(lián)網(wǎng) 210 5
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據(jù)報道稱，糖果市場的產(chǎn)品格局加速改變。普通型糖果行業(yè)是中國最傳統(tǒng)的行業(yè)之一。但是我國的普通型糖果制造工藝流程落后，產(chǎn)品科技含量極低，產(chǎn)品品質(zhì)不高，單包價格及附加值都極低，包裝還是以扭式包裝為主，枕式包裝的產(chǎn)品較少。

據(jù)報道稱，糖果市場的產(chǎn)品格局加速改變。普通型糖果行業(yè)是中國最傳統(tǒng)的行業(yè)之一。但是我國的普通型糖果制造工藝流程落后，產(chǎn)品科技含量極低，產(chǎn)品品質(zhì)不高，單包價格及附加值都極低，包裝還是以扭式包裝為主，枕式包裝的產(chǎn)品較少。隨著消費者生活水平的大幅度提高，跨國糖果大公司對中國市場高端糖果市場的進一步滲透及引導(dǎo)，還有以雅客為代表的新興內(nèi)資糖果企業(yè)也針對糖果市場向高端市場發(fā)展的趨勢成功推出了科技含量較高的糖果產(chǎn)品，糖果市場的產(chǎn)品格局正逐漸被改變。

據(jù)了解，軟糖是一種柔軟、有彈性和韌性的糖果，以明膠、糖漿等原料為主，經(jīng)多個工序操作，構(gòu)成具有不同形狀、質(zhì)構(gòu)和香味的，精美而耐保藏的固體糖果，具有彈性和咀嚼感。

軟糖市場需求分析 軟糖軟糖行業(yè)市場現(xiàn)狀和前景分析調(diào)查

近年來，隨著糖果行業(yè)的發(fā)展規(guī)模逐漸擴大，軟糖的制作工藝更加精良，品種口味也呈現(xiàn)了多元化趨勢，使得軟糖行業(yè)在整個糖果行業(yè)中越來越有競爭力，整體市場規(guī)模也呈現(xiàn)逐年增長的趨勢。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)，2018年軟糖行業(yè)市場規(guī)模約為209.58億元，到了2020年，市場規(guī)模已經(jīng)達到247.54億元，同比增長8.68%。

有關(guān)數(shù)據(jù)表明，中國糖果市場整體銷量增長速度一般。無論是邁德樂、悠哈味覺糖等外資品牌，還是百草味、馬大姐等內(nèi)資巨頭，如何去對接新生代核心的訴求和需求，成為糖果行業(yè)亟須解決的一個難題。隨著社會經(jīng)濟發(fā)展和人民生活水平提高，消費者對軟糖需求呈現(xiàn)出多樣化趨勢，普通凝膠軟糖或是牛奶軟糖在一定程度上已難以滿足特定消費者對營養(yǎng)、健康的需求，具有營養(yǎng)、保健、美味的功能軟糖或低糖軟糖產(chǎn)品將呈現(xiàn)出巨大市場空間。不少城市家庭已完成消費升級，越來越多消費者傾向于選購品牌軟糖或是更健康的營養(yǎng)軟糖。未來高端軟糖的規(guī)模將逐步發(fā)展擴大，但在一段時間內(nèi)，平價軟糖依舊會是市場主流。

隨著消費者生活水平的大幅度提高，跨國糖果大公司對中國市場高端糖果市場的進一步滲透及引導(dǎo)，還有以雅客為代表的新興內(nèi)資糖果企業(yè)也針對糖果市場向高端市場發(fā)展的趨勢成功推出了科技含量較高的糖果產(chǎn)品，糖果市場的產(chǎn)品格局正逐漸被改變。

據(jù)中研普華研究報告《2021-2025年中國軟糖行業(yè)市場發(fā)展預(yù)測與投資趨勢分析報告》數(shù)據(jù)分析

軟糖產(chǎn)品的受眾多以年輕人為主，兒童以及青少年是軟糖的主要客戶群體。近些年，隨著營養(yǎng)軟糖和高端品牌軟糖的興起，有經(jīng)濟能力且注重生活品質(zhì)的成年人也逐漸成為軟糖消費主體之一。

圖表：軟糖行業(yè)客戶結(jié)構(gòu)分析

數(shù)據(jù)來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

軟糖方面，在2018年產(chǎn)量也出現(xiàn)了大幅下滑，與2017年的46.39萬噸相比，產(chǎn)量僅40.37萬噸，同比下降12.99%。2019年，軟糖產(chǎn)量有所回升，達到47.28萬噸，2020年繼續(xù)增長至約47.70萬噸。

圖表：2017-2020年我國軟糖產(chǎn)量(單位：萬噸)

數(shù)據(jù)來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

我國糖果行業(yè)產(chǎn)量近幾年雖然呈現(xiàn)波動趨勢，尤其是在2018年出現(xiàn)了較大幅度變化，但總體來說，還是呈現(xiàn)小幅度上升趨勢。2017-2020年，軟糖產(chǎn)量年復(fù)合增長率約為0.93%。預(yù)計未來幾年，隨著軟糖產(chǎn)品需求量的上升和生產(chǎn)技術(shù)的更新成熟，產(chǎn)量將會繼續(xù)增長，到2025年產(chǎn)量將突破49.84萬噸。

圖表：2021-2025年我國軟糖產(chǎn)量預(yù)測(單位：萬噸)

數(shù)據(jù)來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

中國軟糖產(chǎn)業(yè)在今后的10-15年內(nèi)仍然大有"甜頭"。因為中國尚需大量國產(chǎn)軟糖品牌來填補中國市場的空白。但是，在未來的10年中，軟糖產(chǎn)業(yè)也將會面臨激烈的競爭。所以，中國軟糖廠商在今后要更加注重市場的細分，了解消費者需求，大大發(fā)揚創(chuàng)新精神。這樣，才會在軟糖產(chǎn)業(yè)中占據(jù)有利地位。

新消費浪潮下，每一個細分品類都蘊含著無限可能，新一代年輕用戶對品質(zhì)生活和營養(yǎng)健康的需求注定了營養(yǎng)軟糖“柔軟外表”下隱藏的硬核實力和爆發(fā)潛力不可低估。中國軟糖產(chǎn)業(yè)在今后的10-15年內(nèi)仍然大有"甜頭"。因為中國尚需大量國產(chǎn)軟糖品牌來填補中國市場的空白。但是，在未來的10年中，軟糖產(chǎn)業(yè)也將會面臨激烈的競爭。所以，中國軟糖廠商在今后要更加注重市場的細分，了解消費者需求，大大發(fā)揚創(chuàng)新精神。這樣，才會在軟糖產(chǎn)業(yè)中占據(jù)有利地位。

未來行業(yè)市場發(fā)展趨勢如何?想要了解更多行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2021-2025年中國軟糖行業(yè)市場發(fā)展預(yù)測與投資趨勢分析報告》。

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全球權(quán)威營養(yǎng)雜志《NBJ》數(shù)據(jù)顯示，從2014年到2018年，營養(yǎng)軟糖全球銷量翻番只用了短短4年，軟糖已超越片劑成為全球三大膳食補充劑劑型之一，預(yù)計2022年全球營養(yǎng)軟糖市場銷售額將突破86億美元。尤其在美國，軟糖劑型占據(jù)了兒童多維膳食補充劑的半壁江山，比例超過五成，在日本，營養(yǎng)型軟糖成為暢銷女性圈的網(wǎng)紅爆品，一邊吃糖一邊補營養(yǎng)是最潮流的健康生活方式。

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