2021韭菜種植行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析

• 2021年9月17日 GuoMeng來源：互聯(lián)網(wǎng) 614 35
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2020年韭菜種植面積652.5萬畝，產(chǎn)量2280萬噸，同比分別增長2.35%和1.24%。河南、山東、河北、遼寧等北方韭菜產(chǎn)區(qū)種植面積基本穩(wěn)定，江蘇、廣東、貴州韭菜、韭黃面積增幅較大。

2021韭菜種植行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析

2020年韭菜種植面積652.5萬畝，產(chǎn)量2280萬噸，同比分別增長2.35%和1.24%。河南、山東、河北、遼寧等北方韭菜產(chǎn)區(qū)種植面積基本穩(wěn)定，江蘇、廣東、貴州韭菜、韭黃面積增幅較大。

韭菜產(chǎn)業(yè)繼續(xù)呈現(xiàn)穩(wěn)中略升的態(tài)勢，逐步由分散小農(nóng)戶向中等規(guī)模基地轉(zhuǎn)變，中部主產(chǎn)區(qū)面積穩(wěn)中略降，廣東、云南和貴州等產(chǎn)區(qū)韭菜、韭黃面積將有所增加。

韭菜是我國人民愛吃的蔬菜，也是中國栽培地域最廣的蔬菜之一，隨著我國國際交流的日漸頻繁和蔬菜出口的發(fā)展，韭菜也正在走向國際市場，種植面積逐年擴大，也給菜農(nóng)帶來了可觀的效益，但由于連年種植，管理的盲目和反季節(jié)生產(chǎn)的特殊環(huán)境，使韭菜的生產(chǎn)中也出現(xiàn)了一些問題。韭菜產(chǎn)量的降低，病蟲的危害也普遍發(fā)生。

韭菜種植的時間其實非常的廣泛，基本上就是春季、秋季以及冬季三季可以種植，夏季其實也可以種植，支部溫度太高成活的幾率以及生長的產(chǎn)量和質(zhì)量都不是特別好。最適合種植的季節(jié)就是春季和秋季，這兩個季節(jié)的韭菜是長勢最旺盛，長得又大又嫩，質(zhì)量非常的好。

韭菜的產(chǎn)量很高，一般是第二年的時候就可以大豐收，而且至少可以持續(xù)采收六年以上，第二年的產(chǎn)量一畝大概是八千到一萬斤左右，按照市場價格三塊錢來算一年可獲益兩萬四到三萬塊錢左右，除去成本之后則可獲益兩萬多塊錢，但如果按照一塊錢來算也可以獲益八千到一萬，那么除去成本之后也可以賺六千到八千左右，收益穩(wěn)定。

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