姜蒜價(jià)格波動(dòng)　姜蒜價(jià)格市場(chǎng)價(jià)怎么樣 姜蒜價(jià)格最新行情分析

• 2021年10月28日 zengyan來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1060 67
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姜蒜價(jià)格波動(dòng)，近期大蒜行情并不是太好，如祁縣產(chǎn)區(qū)一般混級(jí)蒜從2.65元跌至2元左右，市場(chǎng)的觀望情緒較高，交易比較冷清，很多蒜農(nóng)將大蒜放在冷庫(kù)中，期待接下來(lái)行情好轉(zhuǎn)。

姜蒜價(jià)格波動(dòng)

近期大蒜行情并不是太好，如祁縣產(chǎn)區(qū)一般混級(jí)蒜從2.65元跌至2元左右，市場(chǎng)的觀望情緒較高，交易比較冷清，很多蒜農(nóng)將大蒜放在冷庫(kù)中，期待接下來(lái)行情好轉(zhuǎn)。

而在中牟產(chǎn)區(qū)，大蒜交易意愿比較低迷，儲(chǔ)存商的出貨熱情不是太高，當(dāng)?shù)厮饷琢弦训?.2-2.3元/斤。而在金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)，市場(chǎng)走貨放緩，賣(mài)家出貨積極，但沒(méi)有多少人采購(gòu)，其價(jià)格有所偏弱，一般混級(jí)行情為2.6-2.69元/斤，中混級(jí)為2.75-2.86元/斤，老混級(jí)為2.28-2.46元/斤。

大蒜的價(jià)格低，農(nóng)民還是趕緊出售剩余庫(kù)存量，不要再觀望市場(chǎng)了。大蒜的市場(chǎng)被擾亂，國(guó)家監(jiān)管部門(mén)必須作出相關(guān)的管理措施，嚴(yán)格控制市場(chǎng)，避免資本干擾市場(chǎng)的正常秩序。

目前來(lái)看，大蒜市場(chǎng)的交易風(fēng)險(xiǎn)較大，今年蒜價(jià)總體呈現(xiàn)出“高開(kāi)低走”的局面，目前庫(kù)存大蒜偏多，但出口受阻，使得這部分大蒜只能被迫轉(zhuǎn)內(nèi)銷(xiāo)，自然是不利于接下來(lái)的行情，大家要謹(jǐn)慎行事。

姜蒜價(jià)格市場(chǎng)價(jià)怎么樣

去年生姜市場(chǎng)行情可謂是接連大漲，產(chǎn)地賣(mài)出了5元左右的高價(jià)，最瘋狂時(shí)更是漲至6-7元一斤。也正是行情偏好，不少人將生姜存儲(chǔ)起來(lái)，等到今年再賣(mài)出高價(jià)。

然而，這個(gè)算盤(pán)卻落空了，年初時(shí)行情就開(kāi)始了走跌，5月份時(shí)報(bào)價(jià)降至4元，以這個(gè)價(jià)格賣(mài)出去仍有不錯(cuò)的利潤(rùn)，可多數(shù)人還在等漲。誰(shuí)知，到了7-8月份時(shí)姜價(jià)就已降至1元左右，9月份時(shí)老姜直接跌至6-8毛一斤，賣(mài)出去就要虧。

10月份開(kāi)始，新姜開(kāi)始上市，受陳姜庫(kù)存過(guò)多的影響，新姜產(chǎn)地行情低迷。如昌邑產(chǎn)區(qū)，泥姜主流為1.1-1.2元/斤，優(yōu)質(zhì)報(bào)價(jià)為1.2-1.3元/斤;安丘泥姜也不是太好，主流為1.2-1.3元/斤。

今年行情為何走低，還因種植面積加大，很多人跟風(fēng)種植生姜，結(jié)果產(chǎn)量過(guò)多，即便市場(chǎng)價(jià)走高，可地頭價(jià)仍低迷不振，部分地方產(chǎn)地鮮姜已跌至4-6毛一斤，這樣的話一畝地要虧上3000-4000元。

姜蒜價(jià)格最新行情分析 生姜大跌4元

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院報(bào)告統(tǒng)計(jì)分析顯示：

去年同期生姜產(chǎn)地價(jià)5元一斤，但今年卻跌至1-1.5元/斤，同比直接跌了4元，這樣的價(jià)格讓很多姜農(nóng)們心寒。

從市場(chǎng)來(lái)看，萊蕪產(chǎn)區(qū)，洗姜行情為1-1.3元/斤，當(dāng)?shù)厣a(chǎn)量較多，但遲遲無(wú)法走貨，而貿(mào)易商挑揀心態(tài)嚴(yán)重，價(jià)格持續(xù)低迷;萊州市場(chǎng)價(jià)格還算可以，當(dāng)?shù)厣|(zhì)量好，價(jià)格為1.5元/斤;昌邑產(chǎn)區(qū)洗姜行情為1.3-1.5元，精品姜為1.6-1.9元/斤。

今年生姜價(jià)格走跌，還因種植面積創(chuàng)新高，超200萬(wàn)畝，面積增幅15-20%，其產(chǎn)量自然也迎來(lái)了一波上漲。誰(shuí)曾想，正是農(nóng)民跟風(fēng)種姜，使得市場(chǎng)的生姜產(chǎn)量偏多，其價(jià)格斷崖式走跌。

不過(guò)如今新姜還沒(méi)集中上市，但不少地方卻遭遇了雨水侵襲，山東、河南、河北不少產(chǎn)區(qū)遭遇了水泡，這對(duì)生姜質(zhì)量是一大威脅。但泡水姜太多，優(yōu)質(zhì)姜數(shù)量少，后期生姜價(jià)格大概率走高。因此，如果手里有優(yōu)質(zhì)姜的可以囤起來(lái)，明年行情會(huì)更高。

業(yè)內(nèi)專(zhuān)家人士表示，今年北方秋雨連綿，對(duì)農(nóng)作物的影響非常大，而蘋(píng)果、土豆、生姜本就是耐囤儲(chǔ)之物，預(yù)計(jì)明年開(kāi)始價(jià)格會(huì)有所上漲

由于大蒜市場(chǎng)行情受到干擾，市場(chǎng)價(jià)格不斷上漲，收購(gòu)價(jià)格卻不斷下降，兩者之間的關(guān)系突然對(duì)立。市場(chǎng)上大蒜的售賣(mài)價(jià)格為七元一斤，和以前對(duì)比，上漲了一元錢(qián)。

市場(chǎng)上大蒜的價(jià)格被盲目哄抬，消費(fèi)者對(duì)此怨言滿天。而大蒜的收購(gòu)價(jià)格卻很低廉，給蒜農(nóng)帶來(lái)了很大的負(fù)擔(dān)。

收購(gòu)商在消費(fèi)者和蒜農(nóng)之間，把黑心商家的角色演繹得淋漓盡致。資本作祟的情況下，只能靠國(guó)家來(lái)維護(hù)市場(chǎng)的公平性。市場(chǎng)價(jià)格和收購(gòu)價(jià)格之間的平衡性一旦被打破，市場(chǎng)將會(huì)陷入混沌的狀態(tài)，導(dǎo)致物價(jià)盲目升高。

目前，農(nóng)民只能及時(shí)止損，將大蒜剩余的庫(kù)存量趕緊銷(xiāo)售出去。然后抓緊加入下一輪的大蒜種植環(huán)節(jié)，提高大蒜的生產(chǎn)質(zhì)量。

走到市場(chǎng)上大家也就能夠感知到，獨(dú)頭蒜的價(jià)格是普通大蒜的三倍更多，就拿去年大蒜價(jià)位走入低谷的時(shí)候，獨(dú)頭蒜的價(jià)位都沒(méi)有低于過(guò)3塊錢(qián)一斤。獨(dú)頭蒜還是我們所見(jiàn)到的正常瓣蒜，其實(shí)都是大蒜。

獨(dú)頭蒜的大小僅僅有正常蒜頭的四分之一甚至更小，獨(dú)頭蒜的產(chǎn)生具有一定的不確定性，在正常的農(nóng)田大家也可以看到獨(dú)頭蒜，但是非常的稀少，也就是說(shuō)誰(shuí)也不知道哪一個(gè)分化成為了獨(dú)頭蒜，這種稀少也成就了獨(dú)蒜的高價(jià)。

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