我國(guó)酒店行業(yè)近年來(lái)一直保持著穩(wěn)健增長(zhǎng)的趨勢(shì),酒店用品業(yè)因此受益,近五年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到7%,2020年因疫情影響,酒店行業(yè)受挫嚴(yán)重,前半年平均入住率不足50%,導(dǎo)致酒店用品滯銷,出現(xiàn)近五年來(lái)第一次負(fù)增長(zhǎng)。
酒店用品,就是酒店生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)過(guò)程中需要的各種用具和物品的總稱。包括:餐廳用品、廚房用具、客房床上用品、大堂用品、客房一次性用品、酒吧咖啡用品、清潔用品、清潔劑、酒店員工制服、日用雜件等。
我國(guó)酒店行業(yè)近年來(lái)一直保持著穩(wěn)健增長(zhǎng)的趨勢(shì),酒店用品業(yè)因此受益,近五年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到7%,2020年因疫情影響,酒店行業(yè)受挫嚴(yán)重,前半年平均入住率不足50%,導(dǎo)致酒店用品滯銷,出現(xiàn)近五年來(lái)第一次負(fù)增長(zhǎng)。
隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng),疫情帶來(lái)的影響將逐漸消除,酒店行業(yè)也將重回正軌,隨著旅游業(yè)的發(fā)展,未來(lái)五年,酒店用品市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)將以5%左右的復(fù)合增長(zhǎng)率增長(zhǎng)。
酒店用品因品類繁多、涉及的產(chǎn)業(yè)門(mén)類寬泛,導(dǎo)致酒店用品產(chǎn)品供應(yīng)企業(yè)缺乏對(duì)酒店用品市場(chǎng)的高度重視和專業(yè)定位,僅把酒店作為其下游銷售渠道之一,使得我國(guó)酒店用品業(yè)在高達(dá)2萬(wàn)億的產(chǎn)值規(guī)模下,缺乏成規(guī)模的龍頭型企業(yè)引領(lǐng)行業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品升級(jí)。
事實(shí)上,不同于酒店行業(yè)的高行業(yè)集中度與集團(tuán)化、連鎖化、品牌化運(yùn)營(yíng),酒店用品行業(yè)多年來(lái)呈現(xiàn)品類繁多、經(jīng)營(yíng)規(guī)模偏小且行業(yè)格局極度分散的發(fā)展特點(diǎn)。
從技術(shù)水平看,國(guó)內(nèi)酒店用品的生產(chǎn)制造以普通酒店用品為主,產(chǎn)品檔次較低,產(chǎn)品的品種、設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)、應(yīng)用水平,甚至產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的制定方面都相對(duì)滯后,特別是在智能化、個(gè)性化、風(fēng)格化等高端酒店用品產(chǎn)品上自主開(kāi)發(fā)能力不強(qiáng)。從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)看,高端酒店用品還大量依賴進(jìn)口,存在需求缺口,而普通型酒店用品集中于價(jià)格競(jìng)爭(zhēng),效率低下,與下游市場(chǎng)對(duì)比,酒店用品行業(yè)目前仍處于呼喚集中化、品牌化的2.0版本。
根據(jù)使用情況及產(chǎn)品類型劃分,目前,我國(guó)酒店用品主要分為十個(gè)系列,包括酒店餐具系列、酒店清潔設(shè)備系列、酒店餐飲設(shè)備系列、酒店大堂系列、酒店客房用品系列、酒店家具系列、酒店專用電器系列、酒店智能管理系列、酒店服飾系列、酒店其他配套系列。
雖然酒店用品行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到2萬(wàn)億,但由于涉及的產(chǎn)品品類眾多,且五金、陶瓷、紡織品等具體品類的酒店用品生產(chǎn)企業(yè)鮮有專供酒店用品,僅僅把酒店列為下游銷售渠道之一,因此酒店用品的上游生產(chǎn)企業(yè)多以其所生產(chǎn)產(chǎn)品品類劃分行業(yè)屬性,并在地理上形成具體品類的產(chǎn)業(yè)集群。
在市場(chǎng)需求的推動(dòng)下,我國(guó)酒店用品行業(yè)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大,企業(yè)數(shù)量不斷增多,大部分企業(yè)規(guī)模較小,創(chuàng)新能力不足,產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重。在消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)下,市場(chǎng)對(duì)酒店用品的環(huán)保性、品質(zhì)化、個(gè)性化要求不斷提高,實(shí)力雄厚的企業(yè)研發(fā)能力較強(qiáng),新產(chǎn)品推出速度較快,產(chǎn)品種類更為豐富,市場(chǎng)份額占比將逐步提升,小企業(yè)生存空間將日益縮小。我國(guó)酒店用品行業(yè)將呈現(xiàn)強(qiáng)者越強(qiáng)、弱者越弱的發(fā)展態(tài)勢(shì)。
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2022-2027年中國(guó)酒店用品行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告
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