飲料行業(yè)分析 果汁飲料行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析報(bào)告

• 2022年10月25日 FangManTao來源：互聯(lián)網(wǎng) 941 59
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果汁飲料前景趨勢(shì)如何?隨著果汁飲料市場(chǎng)的進(jìn)一步滲透，數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)預(yù)測(cè)，2022年我國(guó)果汁飲料行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)1375.8億元。

果汁飲料是指從新鮮水果榨汁而成的一種飲料，按果汁含量可分為低濃度果汁飲料、中濃度果汁飲料及純果汁飲料三種。在消費(fèi)能力增強(qiáng)、消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)的大環(huán)境下，我國(guó)果汁飲料市場(chǎng)規(guī)模快速增長(zhǎng)。預(yù)計(jì)隨著冷鏈物流的不斷發(fā)展，我國(guó)果汁飲料行業(yè)也將得到進(jìn)一步提升。

果汁飲料前景趨勢(shì)如何?隨著果汁飲料市場(chǎng)的進(jìn)一步滲透，數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)預(yù)測(cè)，2022年我國(guó)果汁飲料行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)1375.8億元。

果汁飲料行業(yè)市場(chǎng)分析

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步發(fā)展、城市化進(jìn)程加快以及政府在冷鏈物流體系方面建設(shè)推進(jìn)，我國(guó)果汁飲料市場(chǎng)規(guī)模保持穩(wěn)定增長(zhǎng)。數(shù)據(jù)顯示，2020年我國(guó)果汁飲料行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模為1272億元，較上年同比增長(zhǎng)4.3%;2021年我國(guó)果汁飲料行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模為1287.1億元，較上年同比增長(zhǎng)1.2%。

目前，我國(guó)果汁飲料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)較為激烈。數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)果汁飲料行業(yè)龍頭企業(yè)市占率均超過10%，行業(yè)中市場(chǎng)份額前三的企業(yè)分別為可口可樂(中國(guó))、味全食品、匯源果汁，占比分別為14.6%、11.6%、11.0%。此外，康師傅、統(tǒng)一、百事可樂“果繽紛”、農(nóng)夫山泉也緊隨其后，占比分別為9.8%、9.2%、8.5%、8.0%

數(shù)據(jù)來源:中研網(wǎng)

我國(guó)果汁飲料零售渠道包括超市、便利店、電商平臺(tái)、鮮榨果汁店、餐廳、自動(dòng)售貨機(jī)。其中，超市銷售渠道占比最高，達(dá)60.9%。其次為便利店、電商平臺(tái)，分別占比14.9%、13.1%。鮮榨果汁店、餐廳、自動(dòng)售貨機(jī)市場(chǎng)占比較小，分別為5.5%、5.2%、0.4%。

數(shù)據(jù)來源：中研網(wǎng)

目前，全球飲品市場(chǎng)銷售額已經(jīng)超過700億元，其中，整個(gè)果汁飲料行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模大概有300億元左右，果汁市場(chǎng)正在以每年30%-50%的速度不斷飆升。但是美國(guó)果汁飲料市場(chǎng)增長(zhǎng)緩慢，歐洲市場(chǎng)的增長(zhǎng)率也保持穩(wěn)定，沒有上升趨勢(shì)。發(fā)展中國(guó)家正引領(lǐng)著這一市場(chǎng)的增長(zhǎng)勢(shì)頭，亞洲以及拉丁美洲等新興市場(chǎng)為銷量增長(zhǎng)提供了機(jī)會(huì)，這些地區(qū)的果汁飲料銷量顯著增長(zhǎng)，僅在中國(guó)預(yù)計(jì)未來五年內(nèi)的果汁行業(yè)收入增幅將在30%以上。

中國(guó)果汁飲料的消費(fèi)量卻相對(duì)較低，人均年消費(fèi)量還不到1 公斤，是世界平均水平的1/10，發(fā)達(dá)國(guó)家水平的1/40，現(xiàn)有市場(chǎng)容量?jī)H為45 公斤，而世界人均消費(fèi)量已達(dá)7 公斤。如果按世界平均消費(fèi)量計(jì)算，中國(guó)果汁飲料的市場(chǎng)容量應(yīng)為910 萬噸，這表明，果汁飲料在中國(guó)仍有巨大的發(fā)展空間。

果汁飲料行業(yè)前景分析

中國(guó)的果汁行業(yè)正開始向高端化轉(zhuǎn)型，而處于高端的果汁飲品多為純果汁飲品、NFC果汁飲品，純果汁等高端果汁飲品不易貯藏，至少需要在冷藏條件下完成運(yùn)輸，以延長(zhǎng)保質(zhì)期，保證產(chǎn)品質(zhì)量，對(duì)于冷鏈物流的要求比較高。中國(guó)冷鏈物流基碼設(shè)施的快速發(fā)展為果汁行業(yè)向純果汁、NFC果汁等高端化轉(zhuǎn)型創(chuàng)造了條件。

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)繼續(xù)穩(wěn)步地發(fā)展、城市化進(jìn)程的加快，我國(guó)居民人均收入不斷提升。同時(shí)，隨著消費(fèi)者健康消費(fèi)觀念的日益提升，消費(fèi)升級(jí)將帶動(dòng)我國(guó)果汁飲料的發(fā)展，尤其是中高濃度果汁飲料市場(chǎng)的發(fā)展。、

我國(guó)政府高度重視食品質(zhì)量安全，提出要加快具有區(qū)域帶動(dòng)作用的龍頭企業(yè)規(guī)?；ㄔO(shè)，提高企業(yè)知名度和品牌影響力。深化數(shù)字經(jīng)濟(jì)與食品產(chǎn)業(yè)融合創(chuàng)新。大力推進(jìn)實(shí)施“嚴(yán)密監(jiān)管+社會(huì)共治”的食品安全戰(zhàn)略，確?！八膫€(gè)最嚴(yán)”落到實(shí)處，產(chǎn)品合格率達(dá)98%以上;積極調(diào)動(dòng)和有效整合第三方力量，形成食品安全社會(huì)共治的良好格局，增強(qiáng)消費(fèi)者的購(gòu)買信心。預(yù)計(jì)這將進(jìn)一步帶動(dòng)我國(guó)果汁飲料行業(yè)的發(fā)展。

欲了解更多果汁飲料行業(yè)深度分析，可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院撰寫的《2022-2027年中國(guó)果汁飲料行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展環(huán)境與投資趨勢(shì)分析報(bào)告》。

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  2022-2027年中國(guó)果汁飲料行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展環(huán)境與投資趨勢(shì)分析報(bào)告

  果汁飲料是指用成熟適度的新鮮或冷藏果實(shí)為原料，經(jīng)機(jī)械加工所得的果汁或混合果汁類制品，含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、微量元素等，具有較高的營(yíng)養(yǎng)和保健功能。其以水果為原料經(jīng)過物理方法如壓榨...

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