無糖碳酸飲料行業(yè)市場分析2023

• 陳觀秋 2023年3月2日 來源：國家統(tǒng)計(jì)局 百度 725 43
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隨著人們健康消費(fèi)意識(shí)的升級(jí)下，由于部分碳酸飲料(碳酸飲料中若含有的防腐劑苯甲酸鈉，會(huì)破壞人體線粒體DNA中的一個(gè)重要區(qū)域。且除糖類能給人體補(bǔ)充能量外，充氣的“碳酸飲料”中幾乎不含營養(yǎng)素)會(huì)導(dǎo)致人體細(xì)胞嚴(yán)重受損，人們更加青睞于果汁飲料、茶飲料等健康飲品，

碳酸飲料作為中國市場上最早的軟飲料，在人們的消費(fèi)中發(fā)揮著不可替代的作用。

碳酸飲料可分為果汁型、果味型、可樂型、低熱量型、其他型等，常見有可樂、雪碧、芬達(dá)、七喜、美年達(dá)等。其中果汁型碳酸飲料指含有2.5%及以上的天然果汁;果味型碳酸飲料指以香料為主要賦香劑，果汁含量低于2.5%;可樂型碳酸飲料指含有可樂果、白檸檬、月桂、焦糖色素;低熱量型指以甜味劑全部或部分代替糖類的各型碳酸飲料和蘇打水;其它型碳酸飲料：乳蛋白碳酸飲料、冰淇淋汽水等。

碳酸飲料產(chǎn)業(yè)鏈上游主要是水處理系統(tǒng)、糖漿、二氧化碳等原料，中游是百事、可口可樂等碳酸飲料巨頭。按照下游批發(fā)或零售，通過電商平臺(tái)、餐廳、酒吧、超市等場所銷售成品飲料。

隨著人們健康消費(fèi)意識(shí)的升級(jí)下，由于部分碳酸飲料(碳酸飲料中若含有的防腐劑苯甲酸鈉，會(huì)破壞人體線粒體DNA中的一個(gè)重要區(qū)域。且除糖類能給人體補(bǔ)充能量外，充氣的“碳酸飲料”中幾乎不含營養(yǎng)素)會(huì)導(dǎo)致人體細(xì)胞嚴(yán)重受損，人們更加青睞于果汁飲料、茶飲料等健康飲品，使得碳酸飲料市場呈現(xiàn)緩慢增長格局。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年中國無糖碳酸飲料行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報(bào)告》分析：

無糖飲料被認(rèn)為是一種更為健康的飲料，無糖飲料主要分為茶飲料、無糖碳酸飲料以及其他無糖飲料，能滿足不同消費(fèi)者對于口味、飲食習(xí)慣的需求。

近年來，無糖飲料的市場規(guī)模呈現(xiàn)快速增長趨勢。2020年主打 “0能量、0糖分、0脂肪” 的元?dú)馍謿馀菟t后，國內(nèi)各大飲料廠商如娃哈哈、健力寶、喜茶紛紛推出相似類型的產(chǎn)品，無糖飲料在國內(nèi)迅速擴(kuò)展，到2022年，市場上共有超過70款主打無糖飲料的產(chǎn)品。

無糖碳酸飲料市場現(xiàn)狀調(diào)研

國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2021年12月，我國碳酸飲料(汽水)產(chǎn)量213萬噸，同比增長5.84%;2021年1-12月，全國碳酸飲料(汽水)累計(jì)產(chǎn)量2337.3萬噸，同比增長18.22%;2015-2021年中國碳酸飲料(汽水)產(chǎn)量在2017年降至最低，此后一直逐年增長。

在《健康中國行動(dòng)(2019—2030年)》中，明確提出合理膳食行動(dòng)、健康知識(shí)普及行動(dòng)、糖尿病防治行動(dòng)等15個(gè)重大行動(dòng)，并指出124項(xiàng)主要指標(biāo)，其中就包括每日糖攝入量≤25g、食用鹽攝入量≤5g、食用油攝入量在25g到30g之間等內(nèi)容。毫無疑問，減糖、減鹽、減油已經(jīng)成為當(dāng)下我國大力提倡的健康生活方式。預(yù)計(jì)到2025年，中國內(nèi)地?zé)o糖茶飲市場規(guī)模將突破百億。

無糖飲料行業(yè)內(nèi)產(chǎn)品類型豐富，無糖碳酸飲料產(chǎn)品已經(jīng)成為主流。當(dāng)前飲料市場疲軟，卻擋不住無糖茶可以逆勢爆發(fā)。

零卡、無糖已然成為風(fēng)靡消費(fèi)行業(yè)的一股熱潮，“低糖主義”已經(jīng)成為中國年輕人的選擇。截至2021年，無糖飲料的市場規(guī)模已達(dá)117.8億元。《健康中國飲料食品減糖行動(dòng)白皮書(2021)》指出，據(jù)測算我國無糖飲料市場規(guī)模將在2027年達(dá)到276.6億元。

未來飲料行業(yè)發(fā)展趨勢

在全民健康時(shí)代，果汁、粗糧飲料、醋飲料等具有“健康概念”的產(chǎn)品成為飲料市場的新寵，糖稅的征收也讓碳酸飲料供應(yīng)商把原來的減肥汽水系列擺上了貨架?？煽诳蓸泛桶偈驴蓸纷鳛轱嬃闲袠I(yè)的兩大巨頭，在無糖碳酸飲料領(lǐng)域一直處于標(biāo)桿地位。在“無糖經(jīng)濟(jì)”的口號(hào)下，兩家公司也在加緊布局無糖碳酸飲料市場。

可口可樂無糖碳酸飲料的主要品牌有零糖雪碧、零糖可樂、零糖芬達(dá)、可樂纖維+、雪碧纖維+和無糖汽水品牌Schweppes。百事可樂主要包括無糖七喜、輕百事、百事可樂Max、激浪、無糖泡泡新品牌Bubly和無糖果汁汽水Izze。

隨著國家對于健康飲食的政策倡導(dǎo)、中國居民可支配收入日益提高，居民健康意識(shí)增強(qiáng)，消費(fèi)者對無糖飲料的接受度逐步提升，推動(dòng)業(yè)內(nèi)公司布局無糖飲料賽道、加快無糖產(chǎn)品研發(fā)，在傳統(tǒng)碳酸飲料受到各種更注重健康的消費(fèi)趨勢的挑戰(zhàn)之下，無糖飲料行業(yè)市場存在巨大增長潛力，無糖和跨界混合或?qū)⒊蔀槲磥盹嬃闲袠I(yè)的發(fā)展趨勢。

想要了解更多無糖碳酸飲料行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2023-2028年中國無糖碳酸飲料行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報(bào)告》。本報(bào)告對國內(nèi)外無糖碳酸飲料行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行了深入透徹地分析，對我國行業(yè)市場情況、技術(shù)現(xiàn)狀、供需形勢作了詳盡研究，重點(diǎn)分析了國內(nèi)外重點(diǎn)企業(yè)、行業(yè)發(fā)展趨勢以及行業(yè)投資情況，報(bào)告還對無糖碳酸飲料下游行業(yè)的發(fā)展進(jìn)行了探討，是無糖碳酸飲料及相關(guān)企業(yè)、投資部門、研究機(jī)構(gòu)準(zhǔn)確了解目前中國市場發(fā)展動(dòng)態(tài)，把握無糖碳酸飲料行業(yè)發(fā)展方向，為企業(yè)經(jīng)營決策提供重要參考的依據(jù)。

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