無糖飲料是指不含蔗糖即淀粉水解的糖類,如葡萄糖、麥芽糖等等,一般采用糖醇和低聚糖等不升高血糖濃度的甜味劑作為糖的替代品,例如蘇打水、木糖醇飲品等都可以稱作無糖飲料。根據(jù)飲料種類的不同,無糖飲料主要可分為無糖碳酸飲料、無糖茶飲料和其它無糖飲料三大類。
無糖飲料是指不含蔗糖即淀粉水解的糖類,如葡萄糖、麥芽糖等等,一般采用糖醇和低聚糖等不升高血糖濃度的甜味劑作為糖的替代品,例如蘇打水、木糖醇飲品等都可以稱作無糖飲料。
根據(jù)飲料種類的不同,無糖飲料主要可分為無糖碳酸飲料、無糖茶飲料和其它無糖飲料三大類。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國無糖碳酸飲料行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價(jià)值評估研究報(bào)告》顯示:
此前無糖飲料的消費(fèi)群體主要由肥胖、健身等有特定需求的人群組成。隨著公眾健康意識的增強(qiáng),越來越多人了解到糖對身體的負(fù)面影響,普通消費(fèi)者也成為無糖飲料的追捧者。
在全球健康熱潮的驅(qū)動下,無糖市場迎來暖春。隨著資本不斷加碼、各類玩家爭相入局,賽道日漸擁擠,競爭到達(dá)白熱化。在無糖飲品風(fēng)潮的帶動下,三元生物、華康股份等也在這兩年成功登陸資本市場。
無糖碳酸飲料行業(yè)市場規(guī)模及行業(yè)發(fā)展空間
隨著消費(fèi)者健康意識的增強(qiáng),無糖成為了新的飲料風(fēng)口,而在這一領(lǐng)域,以元?dú)馍譃榇淼膰浧放蒲杆籴绕?,成功打造了行業(yè)護(hù)城河并帶領(lǐng)行業(yè)迅速發(fā)展。
近年來,無糖飲料的市場規(guī)模呈現(xiàn)快速增長趨勢。2020年主打 “0能量、0糖分、0脂肪” 的元?dú)馍謿馀菟t后,國內(nèi)各大飲料廠商如娃哈哈、健力寶、喜茶紛紛推出相似類型的產(chǎn)品,無糖飲料在國內(nèi)迅速擴(kuò)展,到2022年,市場上共有超過70款主打無糖飲料的產(chǎn)品。
根據(jù)尼爾森發(fā)布的零售洞察數(shù)據(jù)顯示,截止2021年11月,碳酸飲料市場同比增長15%,但其中無糖碳酸飲料為增長做出了巨大貢獻(xiàn)——其銷售額增長高達(dá)85%。2020年無糖碳酸飲料市場規(guī)模為66.9億元,無糖飲料產(chǎn)品數(shù)量在2012-2018年復(fù)合增長率高達(dá)28%。
“健康中國”合理膳食專項(xiàng)行動特別提出,鼓勵(lì)消費(fèi)者減少蔗糖攝入量,倡導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營者使用食品安全標(biāo)準(zhǔn)允許使用的天然甜味物質(zhì)和甜味劑取代蔗糖。越來越多的食品飲料企業(yè)以甜味劑代替白砂糖,“無糖”正在成為食品飲料行業(yè)新的風(fēng)口。
隨著健康中國 2030等行動計(jì)劃的逐步推進(jìn),民眾對健康的重視程度逐步增加,普通民眾對糖攝入超標(biāo)等問題也愈加關(guān)注,以飲料行業(yè)為例,近幾年以“0糖0卡0脂”為主打產(chǎn)品的元?dú)馍?,頗受消費(fèi)者青睞,數(shù)據(jù)顯示,2021年,我國無糖飲料的市場規(guī)模已達(dá)159億元,年增長率為35%,遠(yuǎn)超飲料行業(yè)總增長率,隨著健康消費(fèi)理念的普及,預(yù)計(jì)未來數(shù)年我國無糖飲料行業(yè)能保持約13.7%的年復(fù)合增長率,2027年市場規(guī)模將達(dá)276.6億元。
更多行業(yè)詳情請點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國無糖碳酸飲料行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價(jià)值評估研究報(bào)告》。
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2022-2027年中國無糖碳酸飲料行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價(jià)值評估研究報(bào)告
無糖碳酸飲料研究報(bào)告對行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進(jìn)行全面的闡述和論證,對研究過程中所獲取的資料進(jìn)行全面系統(tǒng)的整理和分析,通過圖表、統(tǒng)計(jì)結(jié)果及文獻(xiàn)資料,或以縱向的發(fā)展過程,或橫向類別分析提...
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