隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高,人們開(kāi)始探求更加健康的生活方式,有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品憑借其健康、無(wú)公害的屬性迅速獲得人們的青睞,獲得了大量的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)份額,但不可否認(rèn)的是,有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品在發(fā)展過(guò)程中存在一系列問(wèn)題,如價(jià)格偏高、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品真假難辨、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)
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欲了解更多有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品基地行業(yè)的未來(lái)發(fā)展前景,可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2022-2027年中國(guó)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品基地行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》。
2003年以來(lái),環(huán)境保護(hù)部一直將積極推動(dòng)有機(jī)食品基地建設(shè)作為履行指導(dǎo)全國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)職責(zé)的具體任務(wù),予以扎實(shí)推進(jìn)。有機(jī)農(nóng)業(yè)的區(qū)域化、規(guī)模化發(fā)展,要求農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式從更多依靠增加化肥、農(nóng)藥等生產(chǎn)資料投入以保障產(chǎn)量的方式向著基于充分尊重、把握和利用自然規(guī)律、保護(hù)生態(tài)系統(tǒng)平衡和健康從而實(shí)現(xiàn)保障產(chǎn)量、提升品質(zhì)、改善生態(tài)環(huán)境多贏的可持續(xù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變,有助于在保護(hù)和改善環(huán)境的同時(shí)促進(jìn)農(nóng)民增收致富,實(shí)現(xiàn)農(nóng)民收益增長(zhǎng)與環(huán)境保護(hù)的統(tǒng)一與和諧,有助于將生態(tài)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)、將生態(tài)儲(chǔ)蓄轉(zhuǎn)化為生態(tài)資產(chǎn)和生態(tài)財(cái)富,有助于變政府要求的、被動(dòng)的環(huán)保為農(nóng)民主動(dòng)參與的、積極的環(huán)保,從而構(gòu)建與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)、農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)相統(tǒng)一的農(nóng)村環(huán)保新模式,是貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記“綠水青山就是金山銀山”重要論斷在農(nóng)村環(huán)保領(lǐng)域的一個(gè)具體行動(dòng),助力美麗鄉(xiāng)村夢(mèng)想成真。
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1、現(xiàn)有企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng)
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目前,中國(guó)的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地主要在:東北的黑龍江和西北的新疆等省區(qū)。
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截止2022年底中國(guó)認(rèn)證的有機(jī)產(chǎn)品企業(yè)1009家、產(chǎn)品3997個(gè),共向272家企業(yè)審核發(fā)放有機(jī)防偽標(biāo)簽和有機(jī)碼6.62億枚;同時(shí)已在全國(guó)創(chuàng)建了水稻、茶葉、畜產(chǎn)品、水果等有機(jī)農(nóng)業(yè)示范基地24個(gè),面積超過(guò)2000萬(wàn)畝,2020年有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)有51769家。已成為很多地方推行農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的有力抓手、促進(jìn)農(nóng)民增收的有效途徑。
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之后一個(gè)時(shí)期,有機(jī)農(nóng)業(yè)示范基地建設(shè)要堅(jiān)持“成熟一個(gè),發(fā)展一個(gè)”的指導(dǎo)思想,本著因地制宜、質(zhì)量為先、動(dòng)態(tài)管理、健康發(fā)展的原則,以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向、以質(zhì)量效益為核心、以機(jī)制創(chuàng)新為動(dòng)力,積極示范先進(jìn)理念,在推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展和農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革中發(fā)揮獨(dú)特作用。一要圍繞國(guó)家和地方環(huán)境功能區(qū)劃、生態(tài)功能區(qū)劃和產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,因地制宜、科學(xué)規(guī)劃,穩(wěn)步擴(kuò)大規(guī)模。二要建立以政府補(bǔ)貼為導(dǎo)向、龍頭企業(yè)投入為主體的長(zhǎng)效投入機(jī)制,鼓勵(lì)三產(chǎn)融合,努力發(fā)揮優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的市場(chǎng)機(jī)制作用。三要加大基地技術(shù)研發(fā)力度,使基地成為有機(jī)新技術(shù)的示范中心和新成果的轉(zhuǎn)化中心。四要從維護(hù)有機(jī)品牌公信力出發(fā),充分發(fā)揮企業(yè)自律和內(nèi)檢員職能,強(qiáng)化公告公示制度和淘汰退出機(jī)制,不降低準(zhǔn)入門(mén)檻,不放松動(dòng)態(tài)巡查,不姑息質(zhì)量管理工作缺失。五要充分發(fā)揮好基地的制度優(yōu)勢(shì)、質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)、品牌優(yōu)勢(shì)和示范引領(lǐng)作用,擴(kuò)大影響力、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。
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2、潛在進(jìn)入者分析
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隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高,人們開(kāi)始探求更加健康的生活方式,有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品憑借其健康、無(wú)公害的屬性迅速獲得人們的青睞,獲得了大量的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)份額,但不可否認(rèn)的是,有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品在發(fā)展過(guò)程中存在一系列問(wèn)題,如價(jià)格偏高、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品真假難辨、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)參差不齊等。有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品強(qiáng)調(diào)生產(chǎn)過(guò)程的純天然、無(wú)公害,具有嚴(yán)格的行業(yè)驗(yàn)證標(biāo)準(zhǔn),是可持續(xù)發(fā)展觀在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的體現(xiàn),擁有廣闊的發(fā)展空間,每年有大量的農(nóng)業(yè)企業(yè)通過(guò)有機(jī)認(rèn)證而進(jìn)入有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng),造成有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境比較激烈。
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3、替代品威脅分析
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有機(jī)農(nóng)業(yè)(Organic Agriculture)是指在生產(chǎn)中完全或基本不用人工合成的肥料、農(nóng)藥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和畜禽飼料添加劑,而采用有機(jī)肥滿足作物營(yíng)養(yǎng)需求的種植業(yè),或采用有機(jī)飼料滿足畜禽營(yíng)養(yǎng)需求的養(yǎng)殖業(yè)。有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展可以幫助解決現(xiàn)代農(nóng)業(yè)帶來(lái)的一系列問(wèn)題,如嚴(yán)重的土壤侵蝕和土地質(zhì)量下降,農(nóng)藥和化肥大量使用對(duì)環(huán)境造成污染和能源的消耗,物種多樣性的減少等;還有助于提高農(nóng)民收入,發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì),有極大的發(fā)展?jié)摿?。有機(jī)農(nóng)業(yè)保護(hù)生態(tài)就是保護(hù)生產(chǎn)力,改善生態(tài)就是發(fā)展生產(chǎn)力,綠色生態(tài)環(huán)境沒(méi)有替代品。
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4、供應(yīng)商議價(jià)能力
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隨著食品安全問(wèn)題越來(lái)越被人們重視,有機(jī)食品逐漸被人們追捧亦被政府大力推崇。有機(jī)農(nóng)業(yè)被推崇為“朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)”,各路工商資本紛紛逐鹿有機(jī)農(nóng)業(yè)。有機(jī)農(nóng)業(yè)不使用化肥、化學(xué)農(nóng)藥,以及其他可能會(huì)造成污染的工業(yè)廢棄物、城市垃圾等,因此其產(chǎn)品食用就非常安全,且品質(zhì)好,有利保障健康。有機(jī)農(nóng)業(yè)食品在國(guó)際市場(chǎng)上的價(jià)格通常比普遍產(chǎn)品高出20-50%,有的高出一倍以上。因此發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)基地可以增加農(nóng)村就業(yè),增加農(nóng)民收入,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平,促進(jìn)農(nóng)村可持續(xù)發(fā)展。因此有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品基地經(jīng)營(yíng)者有較好的議價(jià)能力。
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5、客戶議價(jià)能力
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近來(lái)中國(guó)食品不安全事件頻發(fā),人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全要求越來(lái)越強(qiáng)烈,追求天然、無(wú)污染的健康農(nóng)產(chǎn)品已成為消費(fèi)者的普遍需求,因而有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品日益受到消費(fèi)者的關(guān)注,但是有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格比市面其他農(nóng)產(chǎn)品較貴,因此購(gòu)買(mǎi)者議價(jià)能力較弱。
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6、競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)總結(jié)
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截止2022年,我國(guó)認(rèn)證的有機(jī)產(chǎn)品企業(yè)1009家、產(chǎn)品3997個(gè),共向272家企業(yè)審核發(fā)放有機(jī)防偽標(biāo)簽和有機(jī)碼6.62億枚;在全國(guó)創(chuàng)建了水稻、茶葉、畜產(chǎn)品、水果等有機(jī)農(nóng)業(yè)示范基地24個(gè),面積超過(guò)2000萬(wàn)畝,已成為很多地方推行農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的有力抓手、促進(jìn)農(nóng)民增收的有效途徑。
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之后一個(gè)時(shí)期,有機(jī)農(nóng)業(yè)示范基地建設(shè)要堅(jiān)持“成熟一個(gè),發(fā)展一個(gè)”的指導(dǎo)思想,本著因地制宜、質(zhì)量為先、動(dòng)態(tài)管理、健康發(fā)展的原則,以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向、以質(zhì)量效益為核心、以機(jī)制創(chuàng)新為動(dòng)力,積極示范先進(jìn)理念,在推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展和農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革中發(fā)揮獨(dú)特作用。
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有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品基地研究報(bào)告對(duì)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品基地行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進(jìn)行全面的闡述和論證,對(duì)研究過(guò)程中所獲取的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品基地資料進(jìn)行全面系統(tǒng)的整理和分析,通過(guò)圖表、統(tǒng)計(jì)結(jié)果及文獻(xiàn)資料,或以縱...
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