大豆市場需求分析 中國大豆產業(yè)現(xiàn)狀分析

• 劉明月 2023年9月25日 來源：中研研究院 241 8
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2023年，國家繼續(xù)支持以西北、黃淮海、西南、長江中下游地區(qū)為重點，推廣大豆玉米帶狀復合種植，中央財政按照每畝150元的標準給予補助，2023年的大豆玉米帶狀復合種植面積已經擴大到了2000萬畝。

中國大豆產業(yè)現(xiàn)狀

受多種因素影響，農戶對玉米的種植積極較高，外加玉米價格優(yōu)勢明顯，我國大豆供給市場有所減少，種植面積與產量均有所下降。

近年來，正常情況下我國食品大豆使用量每年增長量維持在3-5%，加上種及芽豆用、部分等級差的用于榨油，國產大豆基本處于緊平衡狀態(tài)。當前國產大豆的焦灼點主要是市場供需，這種情況是多種因素疊加造成的階段性現(xiàn)象，隨著國家儲備調節(jié)和相關政策措施的出臺，促進國產大豆需求量提升，形成新的國產大豆供需格局(新平衡)。因此需要國家相關部門進一步創(chuàng)造從種植到消費端全產業(yè)鏈的健康可持續(xù)發(fā)展的環(huán)境。

我國大豆主產區(qū)主要包括北方春大豆區(qū)、黃淮流域夏大豆區(qū)、長江流域大豆區(qū)、長江以南秋大豆區(qū)和南方大豆兩熟區(qū)。

其中黑龍江省面積與產量均居全國首位，內蒙古自治區(qū)面積與產量居全國第二位，安徽省大豆面積居全國第三，產量居全國第五，四川省面積居全國第四，產量居全國第三，河南省面積居全國第五，產量居全國第四。

在我國戰(zhàn)略性擴種增產大豆的政策背景下，未來我國大豆的產量將逐年持續(xù)增加，國產食品大豆的消費量也需相應逐年增加，食品大豆消費量增加一方面可直接平衡國產大豆的供求關系，同時還能通過提高我國居民膳食中植物蛋白消費比率減少大豆進口，提高我國國產大豆自給率。

中研研究院出版的《2023-2028年中國大豆行業(yè)發(fā)展前景及深度調研分析報告》顯示

大豆市場需求分析

中央一號文件已連續(xù)多年提及大豆產業(yè)發(fā)展，而通過大力發(fā)展豆奶等大豆精深加工產業(yè)是推動大豆產業(yè)振興的重要抓手;另一方面，隨著消費升級趨勢愈演愈烈，人們的飲食觀已從“要吃飽”轉變?yōu)椤耙院?、吃得健康”，“健康”成了消費者的普遍訴求，而作為植物基細分品類的豆奶，其營養(yǎng)物質豐富、植物蛋白優(yōu)質，可以有效矯正國民膳食營養(yǎng)失衡問題，改善國民營養(yǎng)均衡，有效滿足健康需求。

從2021年開始，由于農民對玉米種植的主動性較高，在2020年玉米價格優(yōu)勢明顯影響，我國大豆供應市場減少，種植面積和產量減少。數(shù)據(jù)顯示在2021年大豆種植面積下降8400公頃，比去年下降1483公頃，同比下降15%。

數(shù)據(jù)顯示，2022年，我國農業(yè)生產解決了多點釋放、冬小麥大規(guī)模晚播、南方極端高溫干旱、農資高價運行等問題。糧食生產再創(chuàng)歷史新高，達到13731億斤，增產74億斤。

同時，大豆油料擴種效果超預期，大豆自給率提高3個百分點。

2022年，我國對進口大豆的依賴度已超過83%。由于大豆不僅涉及油料的提供，還涉及飼料的提供，中國每年進口大量大豆以滿足畜牧業(yè)的要求。

進口大豆出油率較高，主要用于壓榨與精煉，國產大豆主要用于大豆食品加工。

從大豆進口市場來看，我國是大豆重要進口國之一。盡管我國大豆產量相對較高，但是國內消費需求強勁，大豆進口依存度仍然較高。

從大豆出口市場來看，我國國際出口大豆市場占比較小。

2023年，國家繼續(xù)支持以西北、黃淮海、西南、長江中下游地區(qū)為重點，推廣大豆玉米帶狀復合種植，中央財政按照每畝150元的標準給予補助，2023年的大豆玉米帶狀復合種植面積已經擴大到了2000萬畝。

預計2023年全國大豆播種面積1042萬公頃，同比增加17.7萬公頃(265.5萬畝)，其中黑龍江播種面積500萬公頃，同比增加6.8萬公頃(102萬畝)，河南、四川、安徽等省也將都會有小幅增加。

到2025年，力爭大豆播種面積達到1.6億畝左右，產量達到2300萬噸左右，推動提升大豆自給率。今年的中央一號文件也提出，大力實施大豆和油料產能提升工程。

未來，發(fā)展智慧農業(yè)，聚焦行業(yè)發(fā)展需求，提升農業(yè)生產保障能力，提升農業(yè)生產效率，是“十四五”時期農業(yè)農村信息化發(fā)展的主攻方向。推動大豆產業(yè)鏈數(shù)字化，重點推進農業(yè)生產經營主體互聯(lián)網融合應用，加速農產品“加工-倉儲物流-電商-追溯”各環(huán)節(jié)數(shù)字化改造升級，形成農業(yè)全產業(yè)鏈信息流閉環(huán)，提升農產品供給質量和效率，將有利于大豆等農業(yè)的發(fā)展。

隨著新豆陸續(xù)上量，大豆將穩(wěn)中偏弱回落，但同時進口大豆仍持續(xù)高位，所以預計國產豆雖然跟隨上量小幅回落，但在全國農產品緊供需的大趨勢下，在進口豆的高位支撐下，下跌幅度有限，并且已經有富錦象嶼大型企業(yè)開收，對于大行情而言，預計國產豆先抑后揚，先跟隨上量震蕩偏弱等后續(xù)糧庫和大型企業(yè)全面開收行情止跌企穩(wěn)，后續(xù)在隨著冬季下游豆制品消費提升逐步小幅上行，基本上行情如出一轍。

畜牧業(yè)是農牧民現(xiàn)金收入的主要來源，占農業(yè)總產值的近30%。近兩年來，我國畜牧業(yè)發(fā)展克服了的影響，飼料原料價格飆升，呈現(xiàn)出良好的發(fā)展勢頭。

根據(jù)海關總署的數(shù)據(jù)，2022年大豆進口量為9108萬噸，這是中國大豆進口持續(xù)下降的第二年。

2023年將繼續(xù)擴大大豆等油作物，2023年將擴大1000多萬畝，確保大豆油面積保持在3.5億畝以上，努力擴大。

中國大豆行業(yè)市場的發(fā)展現(xiàn)狀，通過公司資深研究團隊對市場各類資訊進行整理分析，大豆行業(yè)研究報告可以幫助投資者合理分析行業(yè)的市場現(xiàn)狀，為投資者進行投資作出行業(yè)前景預判，挖掘投資價值，同時提出行業(yè)投資策略和營銷策略等方面的建議。

中國大豆行業(yè)的內外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產業(yè)鏈發(fā)展狀況、市場供需、競爭格局、標桿企業(yè)、發(fā)展趨勢、機會風險、發(fā)展策略與投資建議等進行了分析。

據(jù)了解，該行業(yè)發(fā)展空間極大，未來大豆市場現(xiàn)狀如何呢?請查看，中研研究院出版的《2023-2028年中國大豆行業(yè)發(fā)展前景及深度調研分析報告》。

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