2023膠原蛋白行業(yè)市場規(guī)模及競爭格局分析

• 黃文玉 2023年10月10日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 佰騰網(wǎng) 434 22
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膠原蛋白是一類蛋白質(zhì)家族，已至少發(fā)現(xiàn)了30余種膠原蛋白鏈的編碼基因，可以形成16種以上的膠原蛋白分子，根據(jù)其結(jié)構(gòu)，可以分為纖維膠原、基膜膠原、微纖維膠原、錨定膠原、六邊網(wǎng)狀膠原、非纖維膠原、跨膜膠原等。

膠原蛋白行業(yè)市場現(xiàn)狀調(diào)研分析

膠原蛋白是生物高分子，動物結(jié)締組織中的主要成分，也是哺乳動物體內(nèi)含量最多、分布最廣的功能性蛋白，占蛋白質(zhì)總量的25%～30%，某些生物體甚至高達80%以上。膠原蛋白種類較多，常見類型為Ⅰ型、Ⅱ型、Ⅲ型、Ⅴ型和Ⅺ型。膠原蛋白因具有良好的生物相容性、可生物降解性以及生物活性，因此在食品、醫(yī)藥、組織工程、化妝品等領(lǐng)域獲得廣泛的應(yīng)用。

膠原蛋白上游由制備膠原蛋白所需的原料供應(yīng)商組成;中游為膠原蛋白原料制備和加工，整體制造毛利率高達80%以上;下游應(yīng)用場景廣泛，包含醫(yī)療、食品/保健品、化妝品、醫(yī)美、化工、飼料等領(lǐng)域。

畜禽源動物組織是人們獲取天然膠原蛋白及其膠原肽的主要途徑，但由于相關(guān)畜類疾病和某些宗教信仰限制了人們對陸生哺乳動物膠原蛋白及其制品的使用，現(xiàn)今正在逐步轉(zhuǎn)向海洋生物中開發(fā)。歐洲食品安全局(EFSA)已證實了即使是動物骨骼來源的膠原蛋白也不存在感染瘋牛病和其它相關(guān)疾病的可能。由于氨基酸組成和交聯(lián)度等方面的差異，使得水產(chǎn)動物尤其是其加工廢棄物——皮、骨、鱗中所含有的豐富的膠原蛋白具有很多牲畜膠原蛋白所沒有的優(yōu)點，另外來源于海洋動物的膠原蛋白在一些方面明顯優(yōu)于陸生動物的膠原蛋白，比如具有低抗原性、低過敏性等特性。因此水產(chǎn)膠原蛋白可能逐步替代陸生動物膠原蛋白。

膠原蛋白是一類蛋白質(zhì)家族，已至少發(fā)現(xiàn)了30余種膠原蛋白鏈的編碼基因，可以形成16種以上的膠原蛋白分子，根據(jù)其結(jié)構(gòu)，可以分為纖維膠原、基膜膠原、微纖維膠原、錨定膠原、六邊網(wǎng)狀膠原、非纖維膠原、跨膜膠原等。根據(jù)它們在體內(nèi)的分布和功能特點，可以將膠原分成間質(zhì)膠原、基底膜膠原和細(xì)胞外周膠原。間質(zhì)型膠原蛋白分子占整個機體膠原的絕大部分，包括Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型膠原蛋白分子，Ⅰ型膠原蛋白主要分布于皮膚、肌腱等組織，也是水產(chǎn)品加工廢棄物(皮、骨和鱗)含量最多的蛋白質(zhì)，占全部膠原蛋白含量的80%～90%左右，在醫(yī)學(xué)上的應(yīng)用最為廣泛。Ⅰ型膠原在魚類膠原中一個最顯著的的特點是熱穩(wěn)定性比較低，并呈現(xiàn)有魚種的特異性。Ⅱ型膠原蛋白由軟骨細(xì)胞產(chǎn)生;基底膜膠原蛋白通常是指Ⅳ型膠原蛋白，其主要分布于基底膜;細(xì)胞外周膠原蛋白通常中指Ⅴ型膠原蛋白，在結(jié)締組織中大量存在。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國膠原蛋白行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險預(yù)測分析報告》顯示：

膠原作為醫(yī)用生物材料，最重要的特點在于其低免疫原性，與其它具有免疫原性的蛋白質(zhì)相比，膠原蛋白的免疫原性非常低。人們甚至曾認(rèn)為膠原不具有抗原性，研究表明：膠原具有低免疫原性，不含端肽時免疫原性尤其低。

在水產(chǎn)動物體內(nèi)膠原蛋白含量高于陸生動物，如鰱魚、鳙魚和草魚魚皮的蛋白質(zhì)含量分別為25.9%、23.6%和29.8%，均高于各自相應(yīng)魚肉的蛋白質(zhì)含量：17.8%、15.3%和16.6%。而魚皮中的膠原含量最高可超過其蛋白質(zhì)總量的80%，較魚體的其它部位要高許多，有研究報道真鯛魚皮中膠原蛋白占粗蛋白的80.5%，鰻鱺則高達87.3%。如此高的含量意味著得率也高，如小鮪鰹42.5%;日本海鱸40.7%;香魚53.6%;黃海鯛40.1%;竹莢魚43.5%(均以干重計)。

我國女性消費的增長和男性護膚意識的提升，膠原蛋白行業(yè)政策及環(huán)境指出，中國化妝品市場不斷擴張，對具有保持皮膚彈性、“延緩衰老”等功能的產(chǎn)品需求擴大，帶動了對膠原蛋白的需求提升。保健品領(lǐng)域：我國國產(chǎn)保健食品中，通過注冊備案的，主要成分為膠原蛋白的保健品共計191種，以蛋白粉、片劑、膠囊為主，蛋白飲料相對較少;進口保健食品中，主要原料為膠原蛋白的保健食品共8種，其中膠囊5種，蛋白飲料3種。

膠原蛋白行業(yè)市場規(guī)模及競爭格局分析

目前，我國膠原蛋白在美容護膚和保健食品領(lǐng)域的應(yīng)用逐步加深，相關(guān)產(chǎn)品種類逐步增多，同時在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域中的燒傷、止血、眼科疾病治療等方面有著良好的發(fā)展前景。膠原蛋白行業(yè)政策及環(huán)境指出，在食品添加劑領(lǐng)域優(yōu)質(zhì)膠原蛋白形成肉類替代品的需求也在擴張，整個行業(yè)發(fā)展向好。

膠原蛋白廣泛應(yīng)用于醫(yī)療健康、食品、化妝品等領(lǐng)域。在中國膠原蛋白產(chǎn)品中，48%應(yīng)用于醫(yī)療健康領(lǐng)域(包括醫(yī)美)，32%用于食品領(lǐng)域，14%用于化妝品領(lǐng)域。膠原蛋白廣泛存在于皮膚、骨骼、關(guān)節(jié)、頭發(fā)中，能夠起到支撐、修復(fù)、抗衰老的作用。膠原蛋白可分為重組膠原蛋白和動物源性膠原蛋白。2021年，中國重組膠原蛋白產(chǎn)品市場規(guī)模占比約38%。數(shù)據(jù)顯示，2019年中國膠原蛋白醫(yī)療健康領(lǐng)域市場規(guī)模為4.7億美元;食品飲料領(lǐng)域市場規(guī)模為3.2億美元;護膚品領(lǐng)域市場規(guī)模為1.3億美元。

在生物材料或生物醫(yī)學(xué)領(lǐng)域中，重組膠原蛋白已成為動物源膠原蛋白材料的一種有吸引力的替代方法。由于重組膠原蛋白分子單一、結(jié)構(gòu)清晰、易于控制，因此在生物醫(yī)學(xué)及組織工程領(lǐng)域具有很好的潛在應(yīng)用價值。近年來重組膠原蛋白市場規(guī)模保持高速增長，2021年中國重組膠原蛋白市場規(guī)模達到108億元，2017-2021年期間年均復(fù)合增速為63.8%。

在國家政策的大力支持下，我國重組膠原蛋白行業(yè)相關(guān)技術(shù)研發(fā)的不斷深入，相關(guān)專利申請數(shù)量也隨之不斷增長。據(jù)佰騰網(wǎng)數(shù)據(jù)，2022年，我國重組膠原蛋白行業(yè)相關(guān)專利申請數(shù)量達到61項，為歷年之最。 各大廠家以生產(chǎn)天然膠原為主，下游應(yīng)用集中于醫(yī)藥和醫(yī)美護膚：目前市場上的膠原蛋白企業(yè)仍以生產(chǎn)動物源的天然膠原為主，各大廠家集中于醫(yī)藥和醫(yī)美護膚(含醫(yī)美、化妝品、敷料)的終端產(chǎn)品應(yīng)用領(lǐng)域，系行業(yè)競爭焦點，僅有江山聚源和創(chuàng)健醫(yī)療(江蘇)只經(jīng)營原料業(yè)務(wù)，部分廠商如巨子生物、錦波生物、創(chuàng)爾生物等5家廠商兼營原料業(yè)務(wù)與終端產(chǎn)品業(yè)務(wù)。

中研普華利用多種獨創(chuàng)的信息處理技術(shù)，對市場海量的數(shù)據(jù)進行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務(wù)，最大限度地降低客戶投資風(fēng)險與經(jīng)營成本，把握投資機遇，提高企業(yè)競爭力。想要了解更多最新的專業(yè)分析請點擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年中國膠原蛋白行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險預(yù)測分析報告》。

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  2023-2028年中國膠原蛋白行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險預(yù)測分析報告

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