糖尿病食品市場消費需求分析 未來糖尿病食品品牌化的需求在不斷增長

• 李芬珍子 2023年10月12日 來源：中研網(wǎng) 382 18
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糖尿病食品市場消費需求分析

一、糖尿病食品市場的消費需求變化

高血糖控制仍然是一個世紀(jì)以來的問題，世界各地的醫(yī)學(xué)精英們?nèi)栽谂鉀Q這一問題。除了“五節(jié)車廂”，似乎沒有更好的高血糖控制方案。在未來幾年中，會發(fā)現(xiàn)越來越多的人患有糖尿病。

中國的無糖社區(qū)不能幫助控制高血糖，但可以在高血糖的防治和健康/生活方式的傳播。在“三駕馬車”中，除藥物治療外，還有一項必須由專業(yè)醫(yī)療機構(gòu)執(zhí)行。其他四項“高血糖教育”、“飲食控制”、“運動療法”和“血糖監(jiān)測”可在無糖部門的健康管理后全面推廣。按照“預(yù)防重于治療”的理念，中國的無糖世界確實還有很長的路要走，未來將面臨一個巨大的、無與倫比的糖尿病食品需求市場。

二、糖尿病食品品牌市場消費需求分析

糖尿病食品在市場上不斷涌現(xiàn)，許多主流品牌正在開發(fā)糖尿病食品。例如，在日本出現(xiàn)了更多的糖尿病食品，如樂天、明治品牌硬糖、木糖醇、無糖三明治等都在倡導(dǎo)這一理念。

中國的糖尿病患者也呈現(xiàn)出驚人的增長趨勢，隨著人民生活水平的提高和人們健康意識的提高，人們將更加注重食用低糖、低燒食品，尤其是作為糖果主要消費者的女性，無糖食品等糖尿病食品肯定會成為他們的最愛。但是目前我國糖尿病食品品牌比較雜亂，影響力較大、質(zhì)量較好的品牌較少，并且消費者對糖尿病食品的認知度較低，所以未來糖尿病食品品牌化的需求在不斷增長，以促使整個糖尿病食品行業(yè)良性發(fā)展。

糖尿病食品消費市場狀況分析

一、糖尿病食品行業(yè)消費特點

糖尿病患者在消費糖尿病食品時存在盲目性、隨意性。調(diào)查顯示，很多糖尿病患者承認對糖尿病食品并不了解，教育程度低、經(jīng)濟欠發(fā)達地區(qū)和糖尿病病史短的患者對糖尿病食品的認知度明顯較低。他們在購買和食用前極少得到專業(yè)醫(yī)生指導(dǎo)，食用時隨意性強，不規(guī)范食用。

因此，急需加強糖尿病食品知識普及與宣傳，傳遞科學(xué)、正確的糖尿病食品食用方法，促進社會大眾科學(xué)認知糖尿病食品。建議開展糖尿病食品科普知識“進學(xué)校、進社區(qū)和進農(nóng)村”。告知糖尿病患者糖尿病食品多由面粉、谷類或牛奶、雞蛋和大量油脂制作而成，面粉、谷物等富含大量碳水化合物，食用之后也會升高血糖，因此食用糖尿病食品，需要將其熱量計算在每天應(yīng)該攝入的總熱量中，應(yīng)注意“總量控制”，減少其他主食量，使得每天熱量保持平衡。這樣既可以品嘗到糖尿病食品的美味，也不會導(dǎo)致血糖升高。糖尿病食品尚處于食品市場流通渠道的“邊緣地帶”，無治療功效，不能代替糖尿病患者服用降糖藥物。食用糖尿病食品前一定要咨詢專業(yè)醫(yī)生，不能盲目食用。

二、糖尿病食品行業(yè)消費分析

全球成年糖尿病患者數(shù)量增長迅速，2021年全球成年糖尿病患者人數(shù)達到5.37億，相比2019年，糖尿病患者增加了7400萬，增幅達16%，預(yù)計到2030年全球成人糖尿病患者數(shù)量將提升至6.43億人。

可以看到，隨著糖尿病患者數(shù)量的增加，糖尿病食品行業(yè)的消費市場還將不斷升高，持續(xù)增長的消費需求，使糖尿病食品市場持續(xù)經(jīng)營每年直線增長。

三、糖尿病食品行業(yè)消費的市場變化

自上世紀(jì)90年代以來，我國糖尿病食品市場從無到有，迅速發(fā)展，在國內(nèi)商超賣場系統(tǒng)都可以看到糖尿病食品專柜的陳列。低升糖食品和天然元素復(fù)配的食品已經(jīng)成為賣場一種必備的食品系列，已經(jīng)漸漸的被糖尿病人群乃至普通消費者接受和認可，具有理性消費的需求，近幾年的市場迅速發(fā)展已經(jīng)充分證明。這也對功能性營養(yǎng)食品的規(guī)模性發(fā)展提供了思路。

四、糖尿病食品市場的消費方向

糖尿病人的不斷增加，除了給制藥工業(yè)帶來了新的增長點外，也給食品行業(yè)開辟了市場空間。走進超市、大賣場，人們就會發(fā)現(xiàn)，無糖餅干、無糖月餅、無糖桃酥、無糖豆奶粉、無糖元宵、無糖八寶粥、無糖飲料等搶人眼球，這些無糖食品柜臺往往冠有“糖尿病人專柜”字樣。一些零售藥店也相應(yīng)增設(shè)了糖尿病人食品和藥品專賣。很顯然，包括糖尿病人在內(nèi)的肥胖疾病人群，已經(jīng)把目光瞄準(zhǔn)“無糖”兩字，注意攝入低糖和低熱量食品正成為人們的一種共識。

2020-2022年中國糖尿病食品行業(yè)產(chǎn)品投資方向

隨著蔗糖替代品的不斷開發(fā)，以及對無糖食品制作原理、加工技術(shù)、分析評價方法的深入研究，無糖食品將會在產(chǎn)品質(zhì)構(gòu)、口感特性和外觀色澤等方面與普通食品一致甚至更理想。盡管無糖食品是今后食品的主流發(fā)展方向，更多的無糖食品研究還停留在科研水平，將科研成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，真正解決無糖食品生產(chǎn)中的技術(shù)難題，推動無糖食品大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)還需加大力度。

與普通無糖食品相比，特殊膳食食品在食用方法、營養(yǎng)成分等方面的要求更高，更加適用于糖尿病患者。未來，隨著行業(yè)不斷發(fā)展，糖尿病患者特膳食品行業(yè)技術(shù)水平逐漸提升，品種不斷增多，將會有越來越多的糖尿病患者選擇特膳食品。另外，隨著國內(nèi)中醫(yī)藥理論的快速發(fā)展，在特膳食品中加入特定的中醫(yī)藥成分，也將成為糖尿病患者食品行業(yè)的研發(fā)熱點。

如今，糖尿病食品正逐漸形成一種新的消費潮流。不過，行業(yè)發(fā)展時間較短，相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)欠缺，生產(chǎn)廠家魚龍混雜等因素也制約糖尿病食品行業(yè)發(fā)展。目前糖尿病食品行業(yè)發(fā)展尚不成熟，但潛在需求旺盛，市場前景廣闊，未來糖尿病食品市場或迎爆發(fā)期。

《2023-2028年糖尿病食品市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測報告》由中研普華糖尿病食品行業(yè)分析專家領(lǐng)銜撰寫，主要分析了糖尿病食品行業(yè)的市場規(guī)模、發(fā)展現(xiàn)狀與投資前景，同時對糖尿病食品行業(yè)的未來發(fā)展做出科學(xué)的趨勢預(yù)測和專業(yè)的糖尿病食品行業(yè)數(shù)據(jù)分析，幫助客戶評估糖尿病食品行業(yè)投資價值。

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