中國特色農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展機遇深度調(diào)研分析2024

• 方蔓桃 2023年12月5日 來源：百度 359 16
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為確保特色農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)數(shù)據(jù)精準性以及內(nèi)容的可參考價值，我們研究團隊通過上市公司年報、廠家調(diào)研、經(jīng)銷商座談、專家驗證等多渠道開展數(shù)據(jù)采集工作，并對數(shù)據(jù)進行多維度分析，以求深度剖析行業(yè)各個領(lǐng)域，使從業(yè)者能夠從多種維度、多個側(cè)面綜合了解特色農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的發(fā)展態(tài)

中國的鄉(xiāng)村地區(qū)正在嶄露頭角的特色產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域中，形成了多樣化的產(chǎn)業(yè)形態(tài)。這包括了特色種植，如綠色有機蔬菜、特色水果、名優(yōu)特產(chǎn)茶葉等;特色養(yǎng)殖，如優(yōu)質(zhì)畜禽養(yǎng)殖、特色水產(chǎn)養(yǎng)殖等;特色食品，如地方傳統(tǒng)小吃、手工食品、農(nóng)產(chǎn)品深加工等;特色手工，如傳統(tǒng)手工藝品、農(nóng)村文化創(chuàng)意產(chǎn)品等。這些多元化的產(chǎn)業(yè)形態(tài)使農(nóng)村地區(qū)的產(chǎn)業(yè)更加具有韌性和多樣性，能夠應(yīng)對市場需求的變化。

根據(jù)商務(wù)部大數(shù)據(jù)監(jiān)測，去年中國農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售增勢較好，全國農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額同比增長9.2%。此外，日前，京東超市聯(lián)合京東消費及產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院首次發(fā)布《2023線上產(chǎn)業(yè)帶農(nóng)產(chǎn)品消費報告》。報告顯示，前10強產(chǎn)業(yè)帶中，大米、海產(chǎn)品、茶葉進入榜單的數(shù)量較多，占據(jù)七席，成為農(nóng)產(chǎn)品線上消費三大品類。

為確保特色農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)數(shù)據(jù)精準性以及內(nèi)容的可參考價值，我們研究團隊通過上市公司年報、廠家調(diào)研、經(jīng)銷商座談、專家驗證等多渠道開展數(shù)據(jù)采集工作，并對數(shù)據(jù)進行多維度分析，以求深度剖析行業(yè)各個領(lǐng)域，使從業(yè)者能夠從多種維度、多個側(cè)面綜合了解特色農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢，以及創(chuàng)新前沿熱點，進而賦能特色農(nóng)產(chǎn)品從業(yè)者搶跑轉(zhuǎn)型賽道。

特色農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)現(xiàn)狀分析

特色農(nóng)產(chǎn)品是指具有一定地域特色的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品。特色農(nóng)產(chǎn)品具有的特色是：一是產(chǎn)品特色，由于天然的地理氣候條件生產(chǎn)出其他地區(qū)同類產(chǎn)品所不具有的特點;二是工藝特色，引進先進的生產(chǎn)技術(shù)和工藝生產(chǎn)出其他產(chǎn)品所不具有的特點;三是營銷特色，可以是已有的銷售方法或是創(chuàng)新的，要在產(chǎn)品營銷中體現(xiàn)其特色;四是售后特色，產(chǎn)品銷售后，對產(chǎn)品的品質(zhì)和質(zhì)量做到有保證，使產(chǎn)品在人們心中留下獨特的印象。

習近平總書記在中央農(nóng)村工作會議上強調(diào)，“產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重，要落實產(chǎn)業(yè)幫扶政策，做好‘土特產(chǎn)’文章，依托農(nóng)業(yè)農(nóng)村特色資源，向開發(fā)農(nóng)業(yè)多種功能、挖掘鄉(xiāng)村多元價值要效益，向一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展要效益，強龍頭、補鏈條、興業(yè)態(tài)、樹品牌，推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)全鏈條升級，增強市場競爭力和可持續(xù)發(fā)展能力。

目前，　　規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)在鄉(xiāng)村地區(qū)嶄露頭角，其營業(yè)收入持續(xù)增長。這些企業(yè)通過采用現(xiàn)代化的生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備，對農(nóng)產(chǎn)品進行深加工，生產(chǎn)各類食品、飲料、保健品等產(chǎn)品。這不僅提高了農(nóng)產(chǎn)品的附加值，也為農(nóng)村地區(qū)創(chuàng)造了更多的就業(yè)機會，促進了農(nóng)村經(jīng)濟的增長。

在科技興農(nóng)、農(nóng)業(yè)強國這幅畫卷上，增強農(nóng)產(chǎn)品競爭力是核心要素，背后則是整個產(chǎn)業(yè)體系的提升。而當全產(chǎn)業(yè)鏈模式打通后，將有更多特色農(nóng)產(chǎn)品可以復(fù)制成功案例，為農(nóng)業(yè)強國作出貢獻。

優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)體系的關(guān)鍵還在于深化產(chǎn)業(yè)鏈。“從政策端分析來看，今年中央一號文件將‘增收’和‘致富’放在一起，而致富必須有產(chǎn)業(yè)支撐。以玉米品類為例，玉米加工成淀粉，可以實現(xiàn)30%的產(chǎn)業(yè)增值。如果向提取氨基酸、卵磷脂等深層次產(chǎn)業(yè)鏈去探索，增值更高。此外，推動小型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體參與農(nóng)產(chǎn)品初加工，也有利于搞活縣域經(jīng)濟?！?/p>

當前線上產(chǎn)業(yè)帶農(nóng)產(chǎn)品消費呈現(xiàn)六大趨勢：大米、海產(chǎn)品、茶葉成線上消費三大品類;南方地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品銷售規(guī)模飆升;大連海參和安溪鐵觀音具備成為品類中頂流的潛力;古田銀耳、云南小?？Х?、沁州黃小米、盤錦大米等知名度較低的新產(chǎn)業(yè)帶農(nóng)產(chǎn)品已迅速打響全國知名度;下沉市場農(nóng)產(chǎn)品消費能力堪比一線城市;西北地區(qū)重肉禽，華東地區(qū)愛水果。

湖北農(nóng)產(chǎn)品上行更具地域特色，無論是生鮮品類中的臍橙、蜜橘、藕帶，還是銷售增速較高的熱干面，都滿溢著湖北的“味道”。當?shù)仄髽I(yè)所主打的“湖北味”，拉動了大量湖北特色農(nóng)產(chǎn)品的線上消費，正幫助地域性較強的商品出“山”入“?！?，實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

同樣以獨特味道走向全國的湖南農(nóng)產(chǎn)品，則搭上了“方便菜”的快車。作為八大菜系之一，湘菜不僅在線下覆蓋了全國市場，也通過方便菜的形式讓更多消費者享受到“辣”的暢爽。除了五花臘肉、常德醬板鴨等傳統(tǒng)方便食品，外婆菜、梅菜扣肉、剁椒魚頭等一系列特色方便菜也持續(xù)熱銷。對此，相關(guān)企業(yè)要持續(xù)保持并強化地域菜系的“色、香、味”，并進一步提高方便菜的品質(zhì)，從而長久留住消費者。

宿遷市堅持把農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)擺在第一位，深入實施品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造、標準化生產(chǎn)“三品一標”提升行動，不斷優(yōu)化提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)態(tài)，讓鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)更有競爭力。在市供銷合作總社辦公大樓二樓江蘇省農(nóng)副產(chǎn)品展示展銷中心宿遷運營中心的貨架上，展示著大米、葡萄、獼猴桃等30余種具有地方特色的農(nóng)產(chǎn)品，其包裝上除了自身品牌外，還統(tǒng)一印有“宿有千香”區(qū)域公用品牌標識。“宿有千香”聯(lián)合京東七鮮超市等線下營銷主體，在珠三角、京津冀等地區(qū)全面擴展營銷網(wǎng)絡(luò)，建立品牌產(chǎn)品線下營銷網(wǎng)點。線上，我市不斷在電商直播帶貨上下功夫，打造了“宿有千香”直播運營基地，目前正在運營中的大小直播間5個，線上直播主要分布在京東、淘寶、抖音，每日觀看量在20萬人次左右，月銷售額在500萬元左右。

特色農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)市場機遇分析

特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，突顯了不同地區(qū)的產(chǎn)業(yè)特點。各地根據(jù)自身資源和市場需求，培育出具有地方特色的產(chǎn)業(yè)。例如，一些地區(qū)以特殊氣候和土壤條件培育出獨特的水果，如貴州的獼猴桃、新疆的葡萄，這些產(chǎn)品在市場上具有獨特的地域性。這種區(qū)域產(chǎn)業(yè)特點的彰顯有助于不同地區(qū)的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展，形成互補和合作關(guān)系。

鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)鏈條的延伸拓展，使農(nóng)產(chǎn)品價值進一步提升。規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的營業(yè)收入持續(xù)增長，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值與農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比例也不斷提高。這為農(nóng)村產(chǎn)品的深度加工和再利用創(chuàng)造了更多機會。2022年全國規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)營業(yè)收入超過19萬億元，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值與農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比達到2.52︰1。休閑農(nóng)業(yè)營業(yè)收入超過7000億元，農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額超過5300億元。

農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵所在是走品牌化路線。農(nóng)產(chǎn)品品牌化與鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)特色化，直指鄉(xiāng)村建設(shè)的要害，也是鄉(xiāng)村建設(shè)行動的重要抓手。鄉(xiāng)村品牌是一種寶貴的無形資產(chǎn)，品牌強農(nóng)是轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式、實施鄉(xiāng)村振興的必然選擇。

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  2023-2028年中國特色農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測報告

  特色農(nóng)產(chǎn)品是指具有一定地域特色的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品。特色農(nóng)產(chǎn)品具有的特色是：一是產(chǎn)品特色，由于天然的地理氣候條件生產(chǎn)出其他地區(qū)同類產(chǎn)品所不具有的特點；二是工藝特色，引進先進的生產(chǎn)技術(shù)和工藝生...

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