為確保鮮花行業(yè)數(shù)據(jù)精準(zhǔn)性以及內(nèi)容的可參考價(jià)值,我們研究團(tuán)隊(duì)通過上市公司年報(bào)、廠家調(diào)研、經(jīng)銷商座談、專家驗(yàn)證等多渠道開展數(shù)據(jù)采集工作,并對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行多維度分析,以求深度剖析行業(yè)各個(gè)領(lǐng)域,使從業(yè)者能夠從多種維度、多個(gè)側(cè)面綜合了解鮮花行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì),以及創(chuàng)新
1月7日,在位于山東省青島市即墨區(qū)靈山街道的一家花卉種植基地,花農(nóng)在管護(hù)花卉。近年來,即墨區(qū)靈山街道大力發(fā)展蝴蝶蘭、仙客來等多個(gè)品種的特色花卉種植,并結(jié)合市場(chǎng)需求推行線上和線下相結(jié)合的銷售模式,將產(chǎn)品銷往全國各地,帶動(dòng)農(nóng)民增收,助力鄉(xiāng)村振興。
目前,鮮切花卉又稱切花,是指從活體植株上切取的,用于制作花籃、花束、花環(huán)以及胸飾花等花卉裝飾,極具觀賞價(jià)值?;ㄖ抢ッ?、意大利鮮花小鎮(zhèn)斯佩洛等城市都以鮮花聞名于世。在大城市里,鮮花與人們的關(guān)系密切,不斷地注入人們的思想和情感,也不斷地融進(jìn)文化與生活,成為人們生活不可或缺的消費(fèi)品。
哈爾濱作為北方城市,鮮切花卉市場(chǎng)消費(fèi)潛力巨大。一方面,隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快和城市群的興起,城市園林建設(shè)對(duì)花卉需求旺盛。另一方面,人民生活水平日益提高,城鄉(xiāng)居民消費(fèi)層次和消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷升級(jí),對(duì)裝扮和禮品市場(chǎng)的需求日趨多樣化,為鮮切花消費(fèi)帶來巨大的增長(zhǎng)空間。鮮切花卉是勞動(dòng)和技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè),鮮切花市場(chǎng)涉及部門多、領(lǐng)域廣、鏈條長(zhǎng),需要大量物流運(yùn)輸以及花卉加工、營銷服務(wù)等市場(chǎng)主體的參與。因此,鮮切花作為商品在流轉(zhuǎn)的過程中創(chuàng)造了大量的就業(yè)機(jī)會(huì)。
為確保鮮花行業(yè)數(shù)據(jù)精準(zhǔn)性以及內(nèi)容的可參考價(jià)值,我們研究團(tuán)隊(duì)通過上市公司年報(bào)、廠家調(diào)研、經(jīng)銷商座談、專家驗(yàn)證等多渠道開展數(shù)據(jù)采集工作,并對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行多維度分析,以求深度剖析行業(yè)各個(gè)領(lǐng)域,使從業(yè)者能夠從多種維度、多個(gè)側(cè)面綜合了解鮮花行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì),以及創(chuàng)新前沿?zé)狳c(diǎn),進(jìn)而賦能鮮花從業(yè)者搶跑轉(zhuǎn)型賽道。
同樣面臨消費(fèi)降級(jí),影響最大的是哪一塊業(yè)務(wù)?多數(shù)花店的回答是“散花零售”。沒錯(cuò),伴隨鮮花基地網(wǎng)上賣花興起,加上疫情3年網(wǎng)購迅猛發(fā)展,很多花店占比不小的散花零售業(yè)務(wù)被沖擊得七零八落。與此同時(shí),那些主打“小眾定制”“稀缺”等中高端花禮的花店,則利潤(rùn)穩(wěn)定,業(yè)績(jī)不降反升。
“顧客日常鮮花消費(fèi)降級(jí),但重要節(jié)日的花禮依然維持在千元左右的高價(jià)位。今年大家更喜歡性價(jià)比高的產(chǎn)品,我們調(diào)整了產(chǎn)品線,主打進(jìn)口珍稀花卉產(chǎn)品,做差異化經(jīng)營,效果還不錯(cuò)?!蔽靼病爸参飳W(xué)家的女兒”主理人李道琪說。今年她的花店?duì)I業(yè)額穩(wěn)中有升,實(shí)現(xiàn)了10%-15%的小幅增長(zhǎng)。
今年重慶花店普遍零售業(yè)績(jī)下滑,但是花藝軟裝和小庭院造景,卻給花店帶來很好的收入?!敝貞c插花協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)鄭巧雪說。疫情后大家更重視健康,很多餐廳開業(yè)要用花藝軟裝營造氛圍,而很多擁有庭院、花園的人也開始請(qǐng)專業(yè)設(shè)計(jì)師打理。
在江蘇溧陽擁有500平方米復(fù)合花店的花茶坊,今年在家庭軟裝市場(chǎng)有意外收獲,“以前仿真花賣不動(dòng),現(xiàn)在布置家庭軟裝的人多了,仿真花、永生花走量很好?!被ú璺粍?chuàng)始人劉穎說。明年,她計(jì)劃推出包含家居軟裝、庭院設(shè)計(jì)的一體化服務(wù)。
從產(chǎn)業(yè)布局來看,在上游領(lǐng)域,花材供應(yīng)代表企業(yè)有錦苑花卉、英茂集團(tuán)、森禾種業(yè)、東方園林、棕櫚園林、嶺南股份、蒙草生態(tài)、鐵漢生態(tài)等。
在產(chǎn)業(yè)鏈中游,中端花藝產(chǎn)品制作企業(yè)有花加、花點(diǎn)時(shí)間、愛尚鮮花等,高端花藝產(chǎn)品生產(chǎn)零售商包括野獸派、roseonly等,花卉電商零售平臺(tái)包括花禮網(wǎng)、花巴士、淘寶、京東等。
從中高端花禮零售發(fā)掘出企業(yè)客戶的凜冬季,今年開始組建團(tuán)隊(duì)承接企業(yè)項(xiàng)目訂單,利潤(rùn)率迅速提升。服務(wù)于寫字樓企業(yè)和白領(lǐng)客戶的北京六朵花藝,今年5月推出了空間花植設(shè)計(jì)業(yè)務(wù),面向企業(yè)和餐廳推出花藝環(huán)境設(shè)計(jì)?!斑@兩項(xiàng)業(yè)務(wù)市場(chǎng)反響不錯(cuò),空間花藝版塊的業(yè)績(jī)比去年有大幅提升。”六朵花藝的創(chuàng)始人孟雅麗說。明年,她將打造一家面向白領(lǐng)的花藝餐廳,進(jìn)一步豐富業(yè)務(wù)板塊。
鮮花行業(yè)市場(chǎng)機(jī)遇分析
打造創(chuàng)意產(chǎn)品,積累品牌效應(yīng)。有的網(wǎng)絡(luò)花店視創(chuàng)意經(jīng)營為企業(yè)的生命線,他們提供摩登時(shí)代、花房姑娘等多種配送選擇,配送形式的創(chuàng)新在很大程度上成為消費(fèi)者選擇產(chǎn)品的理由,企業(yè)的品牌影響也逐漸增大。因此,擁有自主品牌、獨(dú)特的定制產(chǎn)品和富有新意的情節(jié)設(shè)計(jì)不僅能在鮮切花市場(chǎng)博弈中出奇制勝,也能使得企業(yè)的品牌效應(yīng)達(dá)到最大化。
二是創(chuàng)新營銷模式,堅(jiān)持市場(chǎng)導(dǎo)向。近些年,隨著網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、網(wǎng)上支付以及物流行業(yè)的日趨完善,使得網(wǎng)站銷售、微商和自媒體式營銷成為可能。營銷渠道上的創(chuàng)新,給各大城市鮮切花經(jīng)營者帶來了新的經(jīng)營模式。如靠粘合固定客戶群走高端路線,拓展接地氣的“日常鮮花訂閱”個(gè)性服務(wù)等,更多的商家利用“互聯(lián)網(wǎng)+”、電商平臺(tái)等新興供銷渠道,不斷嘗試適合自身的發(fā)展模式。去年七月,云南省花卉行業(yè)聯(lián)手淘寶推出了聚劃算“匯聚云南,百萬只鮮花七夕獨(dú)家示愛”活動(dòng),企業(yè)通過網(wǎng)絡(luò)直面終端消費(fèi)者,在“七夕情人節(jié)”三天時(shí)間里,銷售了57萬只鮮花。
花卉營銷可以從情感、空間、時(shí)間分別打造禮遇、室內(nèi)外美搭、種植養(yǎng)成等不同消費(fèi)場(chǎng)景
消費(fèi)者日益增長(zhǎng)的需求促使商家進(jìn)行商品和服務(wù)升級(jí),從而出現(xiàn)了如創(chuàng)意綠植、IP合作、禮盒伴手禮等新產(chǎn)品的崛起
“園藝黑科技”產(chǎn)品和文創(chuàng)新銳設(shè)計(jì)產(chǎn)品備受青睞
新品種、高顏值、細(xì)節(jié)優(yōu)質(zhì)、高科技、都市農(nóng)夫種植方式等主題都將流行
綜上所述,鮮花產(chǎn)業(yè)在未來的發(fā)展中面臨許多機(jī)遇和挑戰(zhàn)。企業(yè)需要關(guān)注市場(chǎng)需求和技術(shù)發(fā)展趨勢(shì),不斷調(diào)整和創(chuàng)新經(jīng)營策略,抓住市場(chǎng)機(jī)遇,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。同時(shí),政府和社會(huì)也需要加強(qiáng)對(duì)鮮花產(chǎn)業(yè)的支持和引導(dǎo),推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)和轉(zhuǎn)型,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的繁榮和社會(huì)的發(fā)展。
如果想要了解更多中國鮮花行業(yè)詳情分析,可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2023-2028年中國鮮花行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。
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2023-2028年中國鮮花行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告
鮮花行業(yè)研究報(bào)告旨在從國家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手,分析鮮花未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì),挖掘鮮花行業(yè)的市場(chǎng)潛力,基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究,提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)...
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