花青素行業(yè)發(fā)展前景機(jī)遇分析：預(yù)測(cè)到2024年中國(guó)花青素市場(chǎng)規(guī)模約為4.99億元

• 吳亞楠 2024年1月31日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 578 32
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隨著國(guó)民健康意識(shí)提升，以及國(guó)民消費(fèi)觀念改變，花青素市場(chǎng)需求增加，目前國(guó)內(nèi)花青素已經(jīng)形成規(guī)?；a(chǎn)，產(chǎn)品種類、產(chǎn)品產(chǎn)量不斷增加，2021年我國(guó)花青素產(chǎn)量達(dá)11219.34噸。預(yù)測(cè)到2024年中國(guó)花青素市場(chǎng)規(guī)模約為4.99億元。

隨著人們健康意識(shí)的提高，對(duì)保健品的需求不斷增加?；ㄇ嗨刈鳛橐环N具有多種保健功能的天然色素，其市場(chǎng)需求將會(huì)繼續(xù)增長(zhǎng)。特別是在中國(guó)等發(fā)展中市場(chǎng)，隨著經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)和人們生活水平的提高，消費(fèi)者對(duì)健康和美容的需求將進(jìn)一步增加，為花青素行業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的市場(chǎng)空間。

花青素是一種天然色素，呈紫色或紅色，主要存在于植物的果實(shí)、花瓣、莖葉等部位。近年來(lái)，隨著人們健康意識(shí)的提高，花青素作為一種具有多種保健功能的天然色素，備受關(guān)注。

目前，花青素主要從藍(lán)莓、黑枸杞、桑葚等植物中提取，廣泛應(yīng)用于食品、飲料、保健品、化妝品等領(lǐng)域。由于花青素具有抗氧化、抗炎、抗疲勞、抗癌等多種保健功能，因此在健康食品、功能性飲料、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑等方面具有廣闊的市場(chǎng)前景。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國(guó)花青素行業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)及投資戰(zhàn)略分析報(bào)告》顯示：

花青素行業(yè)發(fā)展前景機(jī)遇分析

花青素的提取技術(shù)也在不斷改進(jìn)。目前，一些新的提取方法如超臨界流體萃取、酶法提取等，可以提高花青素的提取率和純度，為其在食品、醫(yī)藥等領(lǐng)域的應(yīng)用提供了更多的可能性。同時(shí)，隨著生物技術(shù)的不斷發(fā)展，花青素的生產(chǎn)成本也有望進(jìn)一步降低，從而使其更加普及化。

各國(guó)政府對(duì)食品和保健品的監(jiān)管政策不斷加強(qiáng)，為花青素行業(yè)的發(fā)展提供了良好的政策環(huán)境。同時(shí)，一些地方政府也出臺(tái)了支持健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策，鼓勵(lì)企業(yè)加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)，為花青素行業(yè)的發(fā)展提供了有力的政策支持。

綜上所述，花青素行業(yè)具有廣闊的市場(chǎng)前景和發(fā)展?jié)摿?。未?lái)，隨著市場(chǎng)需求和技術(shù)進(jìn)步的不斷推動(dòng)，花青素行業(yè)將迎來(lái)更加美好的發(fā)展機(jī)遇。

全球花青素行業(yè)的領(lǐng)先生產(chǎn)企業(yè)主要分布在美國(guó)、德國(guó)、意大利、荷蘭、德國(guó)、中國(guó)等少數(shù)國(guó)家，這些企業(yè)具備較強(qiáng)的花青素生產(chǎn)能力，在國(guó)際市場(chǎng)上占據(jù)了較大部分的份額。其中，IndenaSPA、威爾德等公司發(fā)展起步較早，花青素工業(yè)化生產(chǎn)技術(shù)水平較高，產(chǎn)品穩(wěn)定性能較好，在全球市場(chǎng)上競(jìng)爭(zhēng)力處于領(lǐng)先地位。

目前，中國(guó)有500多家制造商參與植物提取物的生產(chǎn)，其中有200多家出口公司。生產(chǎn)分散，多為中小型企業(yè)，其中能提供黑米花青素產(chǎn)品的大型有影響力的有10家左右?；ㄇ嗨氐氖袌?chǎng)飽和度不高。

花青素行業(yè)的相關(guān)上市公司包括西部牧業(yè)和湯臣倍健。

西部牧業(yè)是一家新疆地區(qū)的畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，擁有完整的畜牧經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈，包括種畜良種繁育、飼料生產(chǎn)加工、奶牛集約養(yǎng)殖、牲畜屠宰加工、鮮奶收購(gòu)及冷鏈配送等。公司業(yè)務(wù)的核心是優(yōu)質(zhì)生鮮乳的供應(yīng)，而花青素的研發(fā)和生產(chǎn)也是其重要業(yè)務(wù)之一。

湯臣倍健則是一家知名的保健品生產(chǎn)企業(yè)，其產(chǎn)品線涵蓋了多種功能性食品和保健品，其中包括含有花青素的葡萄籽維生素C加E片。該產(chǎn)品含有來(lái)自法國(guó)葡萄籽提取物的原花青素以及維生素C和維生素E，三者協(xié)同抗氧化。

產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

2021年7月，國(guó)家發(fā)改委等21部委聯(lián)合印發(fā)《“十四五”循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃》提出，到2025年，循環(huán)型生產(chǎn)方式全面推行，綠色設(shè)計(jì)和清潔生產(chǎn)普遍推廣，資源綜合利用能力顯著提升，資源循環(huán)型產(chǎn)業(yè)體系基本建立。經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，我國(guó)不少地方、產(chǎn)業(yè)已經(jīng)形成成熟的發(fā)展模式，對(duì)其他區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要的借鑒意義。在甘肅武威，以葡萄皮籽渣為原料的循環(huán)經(jīng)濟(jì)模型正在形成區(qū)域發(fā)展優(yōu)勢(shì)。

歷史上武威曾是著名的“絲綢之路”要沖，河西四郡之一，是“中國(guó)旅游標(biāo)志之都”“中國(guó)歷史文化名城”“中國(guó)葡萄酒城”，享有“西藏納入中國(guó)版圖的歷史見證地”“中國(guó)葡萄酒的故鄉(xiāng)”“世界白牦牛唯一產(chǎn)地”和“中國(guó)人參果之鄉(xiāng)”等美譽(yù)。

武威盛產(chǎn)葡萄酒的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。早在2000多年前，漢武帝派張騫出使西域時(shí)，帶回葡萄種子，開始在武威廣袤的沃野田疇種植。武威葡萄酒以其味美醇厚而美名遠(yuǎn)揚(yáng)。武威具有獨(dú)特的光、熱、水、土資源組合的自然地緣條件優(yōu)勢(shì)，是中國(guó)和全世界有機(jī)葡萄種植的最佳產(chǎn)地。

小小葡萄，發(fā)展成特色產(chǎn)業(yè)，甘肅壽鹿山藥業(yè)有限公司在葡萄產(chǎn)業(yè)上做文章，在葡萄產(chǎn)品上搞研發(fā)，走出了一條科技創(chuàng)新的新路子，帶動(dòng)了葡萄酒業(yè)和葡萄種植基地相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，對(duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展做出了重大貢獻(xiàn)。

花青素行業(yè)市場(chǎng)空間

花青素市場(chǎng)需求也在進(jìn)一步的擴(kuò)大，截止2021年，我國(guó)花青素年需求量達(dá)到10050.17噸，未來(lái)我國(guó)花青素的需求將會(huì)繼續(xù)增加。

隨著國(guó)民健康意識(shí)提升，以及國(guó)民消費(fèi)觀念改變，花青素市場(chǎng)需求增加，目前國(guó)內(nèi)花青素已經(jīng)形成規(guī)模化生產(chǎn)，產(chǎn)品種類、產(chǎn)品產(chǎn)量不斷增加，2021年我國(guó)花青素產(chǎn)量達(dá)11219.34噸。

已知天然存在的花色素有250多種，存在于27個(gè)科、73個(gè)屬的植物中。已確定的有20種花青素，在植物中常見的有6種，即天竺葵色素(Pg)、矢車菊色素(Cy)、飛燕草色素(Dp)、芍藥色素(Pn)、牽?；ㄉ?Pt)和錦葵色素(Mv)。

花青素在新興國(guó)家市場(chǎng)食品、醫(yī)藥領(lǐng)域的應(yīng)用將不斷增加，全球主要國(guó)家及地區(qū)花青素產(chǎn)量仍呈現(xiàn)不斷增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。2018年中國(guó)花青素產(chǎn)量為7032噸，美國(guó)花青素產(chǎn)量為8274噸，歐洲花青素產(chǎn)量為13343噸，日本花青素產(chǎn)量為659噸，東南亞花青素產(chǎn)量為1493噸，印度花青素產(chǎn)量為2032噸。

花青素市場(chǎng)規(guī)模

花青素作為一種安全無(wú)毒的營(yíng)養(yǎng)型天然食用色素倍受矚目。因其具有一定的營(yíng)養(yǎng)和藥理作用，在保健食品、化妝品、醫(yī)藥、食品添加劑等領(lǐng)域都有著較大的應(yīng)用。

花青素行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模在不斷擴(kuò)大。隨著人們對(duì)健康的關(guān)注度不斷提高，以及花青素在抗氧化、抗炎和抗腫瘤等方面的生物活性被廣泛認(rèn)知，花青素市場(chǎng)需求不斷增加。目前國(guó)內(nèi)花青素已經(jīng)形成規(guī)模化生產(chǎn)，產(chǎn)品種類和產(chǎn)量都在不斷增加。

預(yù)測(cè)到2024年中國(guó)花青素市場(chǎng)規(guī)模約為4.99億元。

在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。中研網(wǎng)撰寫的花青素行業(yè)報(bào)告對(duì)中國(guó)花青素行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競(jìng)爭(zhēng)格局及市場(chǎng)供需形勢(shì)進(jìn)行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會(huì)環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機(jī)遇及挑戰(zhàn)。同時(shí)揭示了市場(chǎng)潛在需求與潛在機(jī)會(huì)，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對(duì)政府部門也具有極大的參考價(jià)值。

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