我國應(yīng)該加大茯苓深加工產(chǎn)品尤其是高附加值產(chǎn)品(如保健品、食品、化妝品等)的研發(fā)力度,并提高科研轉(zhuǎn)化能力,促進(jìn)、出口穩(wěn)定增長(zhǎng)。特別注重中國香港、日本、韓國、越南等主要出口市場(chǎng)需求特征的分析,以有的放矢開發(fā)熱度產(chǎn)品。
茯苓運(yùn)用廣泛,是中醫(yī)臨床、中成藥配方、保健食品藥品的重要原料,經(jīng)統(tǒng)計(jì),全國逾1200個(gè)藥品需要茯苓配方,市場(chǎng)需求量每年達(dá)12萬噸。近三年,景谷傣族彝族自治縣茯苓產(chǎn)量分別為2.87萬噸、3.63萬噸、4.14萬噸,銷售總額接近10億元,正在逐步成為云南省乃至全國具備一定規(guī)模的茯苓原產(chǎn)地和貿(mào)易集散地。
湖南靖州侗族苗族自治縣是全國最大的茯苓藥材集散地和交易中心,每年茯苓集散量超過8萬噸,約占全國70%。1981年就在靖州工作的戴甲木見證了茯苓行業(yè)的興起和火爆,他也想分上一杯羹。
種植茯苓時(shí),需要先培育菌種,可以將其塊莖表皮削干凈后使用乙醇進(jìn)行消毒,再將茯苓塊莖用無菌刀切成小刀,然后將其放置在培養(yǎng)基中,并且將環(huán)境溫度控制在25-30℃之間,促進(jìn)茯苓快速長(zhǎng)出菌絲。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國茯苓行業(yè)發(fā)展前景及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告》顯示:
茯苓行業(yè)市場(chǎng)深度分析
據(jù)中藥材天地網(wǎng)資料顯示,作為藥食同源的產(chǎn)品,茯苓每年的藥用、食用和出口的需求量都很大,從最近幾年市場(chǎng)和產(chǎn)地銷售情況來看,其需求也在不斷增加,目前年用量高達(dá)3萬噸至4萬噸。
然而,好的年份光景卻不常在?!敖衲晏鞖獗容^反常,上半年生長(zhǎng)關(guān)鍵期要雨水的時(shí)候,天氣比較干旱,下半年快成熟期的時(shí)候,雨水又比較多。目前還不知道今年產(chǎn)量如何,賺錢還比較困難,不知道后期行情如何?!毙鞄煾嫡f。
近年來,隨著茯苓等藥材價(jià)格不斷上漲,羅田當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶在種植上更愿意選擇這一品種。
但作為一種林木資源消耗性菌類藥材,嚴(yán)重依賴松林資源,種植茯苓對(duì)松林資源消耗大,開荒挖窯導(dǎo)致水土流失,對(duì)山區(qū)生態(tài)環(huán)境造成較大破壞。自2014年羅田全縣禁伐以來,當(dāng)?shù)剀蜍?、天麻種植所需的培材需要大量從外地購進(jìn),既增加種植成本,又增加森林病蟲害風(fēng)險(xiǎn)。
茯苓主產(chǎn)于云南、安徽、湖南、廣西、貴州、湖北等地區(qū),而云南邊境、湖北與安徽交接地區(qū)、湖南周邊地區(qū)的茯苓產(chǎn)量最大。其中,湖南靖州是全國最大的茯苓集散地,主供南方市場(chǎng);安徽岳西也是主要產(chǎn)地加工集散市場(chǎng),主供北方市場(chǎng)。南北茯苓形成三地產(chǎn)出,兩地集中銷售的局面。
目前茯苓主要以人工栽培為主,主產(chǎn)區(qū)主要為大別山產(chǎn)區(qū),包括安徽岳西縣、霍山縣、金寨縣及湖北羅田縣、英山縣等;湖南產(chǎn)區(qū),集中在靖州縣;云南產(chǎn)區(qū),包括永勝縣、永平縣、思茅區(qū)、楚雄市等。
當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶加工茯苓很簡(jiǎn)單,人工切塊,大小不一,產(chǎn)品沒什么賣相。戴甲木卻特意購買了全套的機(jī)械加工設(shè)備,加工削皮后的茯苓肉。用機(jī)器加工出來的茯苓,不僅整齊劃一顏值高,品質(zhì)也好。
靖州是中國茯苓之鄉(xiāng),是中國茯苓純菌絲種、神舟十號(hào)太空茯苓育種發(fā)源地。經(jīng)過多年持續(xù)發(fā)展,該縣已成為全國最大的茯苓集散地、茯苓加工及出口基地、茯苓菌種供應(yīng)和技術(shù)推廣中心,有全國最完整的茯苓產(chǎn)業(yè)鏈條、最大的茯苓加工交易中心、唯一的“茯苓價(jià)格指數(shù)”信息發(fā)布平臺(tái),年集散鮮茯苓7.8萬噸,占全國茯苓交易量的70%,2021年全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值達(dá)31.8億元。
近年來,國家將生物產(chǎn)業(yè)列入戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)之一,素有“十方九苓”“藥膳白銀”之稱的茯苓,在未來中醫(yī)藥和大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展中都有著廣闊的前景。
近年來,國家高度重視中醫(yī)藥工作,我國陸續(xù)頒布了《“健康中國”2030 規(guī)劃綱要》《中醫(yī)藥發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃綱要(2016-2030 年)》《關(guān)于促進(jìn)中醫(yī)藥傳承創(chuàng)新發(fā)展的意見》《關(guān)于加快中醫(yī)藥特色發(fā)展的若干政策措施》《中醫(yī)藥文化傳播行動(dòng)實(shí)施方案(2021—2025 年)》等傾斜性文件,大力支持中醫(yī)藥行業(yè)的發(fā)展,推動(dòng)中醫(yī)藥行業(yè)保持持續(xù)增長(zhǎng)。
羅田縣官方數(shù)據(jù)顯示,截至2022年12月,該縣中藥材種植面積共22.1萬畝,中藥材種植總產(chǎn)量9.63萬噸,在全市均位居第二。其中茯苓3萬畝,潮苓產(chǎn)量達(dá)3.34萬噸,約占全國總產(chǎn)量1/6;天麻2.36萬畝,鮮天麻產(chǎn)量達(dá)2.32萬噸,約占全國總產(chǎn)量1/5;野菊花1.8萬畝,蒼術(shù)1.4萬畝,“據(jù)統(tǒng)計(jì),2022年我縣中藥材總產(chǎn)值約28億元,在全市位居第二,僅次于薪春?!?/p>
“通過擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模來發(fā)展壯大產(chǎn)業(yè)的傳統(tǒng)方法已經(jīng)明顯走不通了,只有通過提高畝產(chǎn)產(chǎn)量和質(zhì)量、產(chǎn)品附加值和品牌價(jià)值來促進(jìn)群眾增收致富?!绷_燕告訴第一財(cái)經(jīng)記者,總體來看,當(dāng)?shù)刂兴幉漠a(chǎn)業(yè)還屬于初級(jí)發(fā)展的階段,發(fā)展的質(zhì)效不高,需緊扣未來趨勢(shì)和市場(chǎng)脈搏,走高質(zhì)量發(fā)展之路,推進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。
2023年,羅田縣政府辦發(fā)出《中藥材產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工作方案》提出,將羅田建設(shè)成為大別山優(yōu)質(zhì)道地藥材原料基地和區(qū)域交易中心,打造華中生態(tài)康養(yǎng)基地,實(shí)現(xiàn)中藥材資源大縣向產(chǎn)業(yè)強(qiáng)縣轉(zhuǎn)變。
茯苓集散地是湖南靖州。湖南靖州后來居上,發(fā)展較快,形成了全國最大的茯苓集散地,現(xiàn)在靖州產(chǎn)量并不大,但加工能力強(qiáng),全國鮮貨的一多半被靖州拉回,加工成不同等級(jí)規(guī)格的產(chǎn)品然后銷售全國。
茯苓為藥食兩用品種,具備滋陰補(bǔ)虛、利濕健脾之效。茯苓每年的藥用、食用和出口的需求量都很大,從最近幾年市場(chǎng)和產(chǎn)地銷售情況來看,其需求也在不斷增加,目前年用量高達(dá)30000噸-40000噸。2020年茯苓產(chǎn)量在45844噸左右,2021年產(chǎn)量約為41605噸左右。
中國中藥擁有207個(gè)GACP基地,覆蓋藥材品種74個(gè),面積超15萬畝;紅日藥業(yè)擁有120余個(gè)中藥材種植基地,涉及品種110個(gè);白云山及其合營企業(yè)擁有60多個(gè)GAP藥材基地;同仁堂及子公司擁有多個(gè)生產(chǎn)基地,遍布北京、河北等地區(qū);昆藥集團(tuán)在雙柏縣建設(shè)成立了白扁豆、茯苓等道地藥材標(biāo)準(zhǔn)化種植示范基地。
茯苓行業(yè)市場(chǎng)怎么樣?茯苓行業(yè)未來前景趨勢(shì)2023
2021年,我國中藥材種植面積達(dá)到5,638萬畝,增速為3.35%,種植面積不斷擴(kuò)大。同時(shí),中藥材產(chǎn)量也逐年增加。產(chǎn)業(yè)鏈上游資源豐富的企業(yè)將更有能力從源頭藥材采購開始,到飲片加工、制劑生產(chǎn)等全產(chǎn)業(yè)鏈控制成本。
瀾滄縣拉巴鄉(xiāng)南列村2022年種植780畝茯苓,據(jù)了解,當(dāng)年種植的茯苓因生長(zhǎng)程度不同,自當(dāng)年的10月份到次年的9月份分為三批才能完成采收。第一批采收的松茯苓畝產(chǎn)可達(dá)1噸左右,畝產(chǎn)值可達(dá)8500元。全村第一批預(yù)計(jì)共有260噸左右的產(chǎn)量,按照目前每公斤7—9元計(jì)算,產(chǎn)值可以達(dá)到182萬元至234萬元。
在中成藥需求方面,通過對(duì)平臺(tái)監(jiān)控的7702種中成藥品種進(jìn)行篩選,目前有362個(gè)中成藥中含有茯苓,需求靠前的中成藥是藿香正氣系列、加味逍遙丸、六味地黃丸、歸芍六君丸等。
茯苓需求靠前的中成藥企業(yè)分別是中國中藥太極集團(tuán)、廣藥集團(tuán)中藥一廠、北京同仁堂科技發(fā)展股份有限公司制藥廠、九芝堂股份有限公司、修正藥業(yè)集團(tuán)股份有限公司等。
茯苓行業(yè)未來前景趨勢(shì)
目前,當(dāng)?shù)卣趯?shí)施中藥材強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈工程,打造藥旅融合特色產(chǎn)業(yè)園區(qū),一座占地222.43畝的現(xiàn)代化道地藥材產(chǎn)業(yè)園正在開工建設(shè),該項(xiàng)目定位為建成環(huán)大別山地區(qū)最大的道地藥材趁鮮加工基地和鄂東皖西地區(qū)最大的藥材集散地。
“亳州、安國等集散地市場(chǎng),它們的定位大型綜合性中藥市場(chǎng)交易平臺(tái),而九資河鄉(xiāng)鎮(zhèn)想要將本地茯苓、天麻等單品,貼上自己產(chǎn)地趁鮮加工的標(biāo)簽,這是縣里決心要做道地加工產(chǎn)業(yè)園的目的。”羅燕告訴第一財(cái)經(jīng)記者,“目前我們的茯苓、天麻產(chǎn)量在全國范圍之內(nèi),有一定的市場(chǎng)話語權(quán),下一步想要把品牌、價(jià)格等主動(dòng)權(quán)掌握在自己手上?!?/p>
我國應(yīng)該加大茯苓深加工產(chǎn)品尤其是高附加值產(chǎn)品(如保健品、食品、化妝品等)的研發(fā)力度,并提高科研轉(zhuǎn)化能力,促進(jìn)、出口穩(wěn)定增長(zhǎng)。特別注重中國香港、日本、韓國、越南等主要出口市場(chǎng)需求特征的分析,以有的放矢開發(fā)熱度產(chǎn)品。
茯苓行業(yè)研究報(bào)告主要分析了茯苓行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模、茯苓市場(chǎng)供需求狀況、茯苓市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況和茯苓主要企業(yè)經(jīng)營情況,同時(shí)對(duì)茯苓行業(yè)的未來發(fā)展做出科學(xué)的預(yù)測(cè)。中研普華憑借多年的行業(yè)研究經(jīng)驗(yàn),總結(jié)出完整的產(chǎn)業(yè)研究方法,建立了完善的產(chǎn)業(yè)研究體系,提供研究覆蓋面最為廣泛、數(shù)據(jù)資源最為強(qiáng)大、市場(chǎng)研究最為深刻的行業(yè)研究報(bào)告系列。
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